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Toute l'actualité sur le sujet :
Entretien avec...
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Interview
Publié le 09/02/2024
Hervé Marziou
Biérologue indépendant
Conférences et formations : l’infatigable biérologue indépendant Hervé Marziou poursuit son travail d’évangélisation de la culture bière. Il attend...
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Interview
Publié le 24/01/2024
Rémi Thomas
Directeur général
Sysco France et Belgique
Le nouveau directeur général de Sysco France et Belgique, Rémi Thomas, met en place une organisation destinée à être la plus réactive possible aux...
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Interview
Publié le 04/05/2023
Catherine Quérard
Vice-présidente
Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France
Trois questions à Catherine Quérard, présidente du jury des Ze Awards de la Restauration 2023.
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Publié le 12/04/2024
Sponsorisé par P&G Professional
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Interview
Publié le 07/09/2022
Stéphane Layani
Président
Marché international de Rungis
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 1er juillet.
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Interview
Publié le 06/09/2022
Florence Batchourine
Directrice exécutive
Promocash
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 24 juin.
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Interview
Publié le 02/09/2022
Guillaume de Marcellus - Camille Delettrez
Directeur général - Directrice marketing et communication
C10
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 16 juin
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Interview
Publié le 01/09/2022
Éric Dumont
Président du directoire
Groupe Pomona
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 22 juin.
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Interview
Publié le 31/08/2022
Thierry Allègre
Directeur support opérations
Martin Brower France
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 17 juin
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Interview
Publié le 30/08/2022
Pascal Peltier
Directeur général
Metro France
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 3 juin
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Interview
Publié le 26/08/2022
Christophe Behague
Directeur général
QSR Logistics
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 20 mai
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Interview
Publié le 26/08/2022
Guillaume Deruyter
Vice-président exécutif Foodservice Groupe Metro
Pro à Pro
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Propos recueillis le 29 juin
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Interview
Publié le 25/08/2022
Arnaud Allain et Maurine Garioud
Responsable stratégie et développement et responsable du commerce transverse
Agromousquetaires Professionnels
Arnaud Allain, responsable stratégie et développement d’Agromousquetaires Professionnels, et Maurine Garioud, responsable du commerce transverse...
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Interview
Publié le 24/08/2022
Laure Bomy
Directrice générale
Fédération nationale des boissons
Laure Bomy, directrice générale de la Fédération nationale des boissons, explique les trois priorités qui guident la feuille de route de l...
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Interview
Publié le 24/06/2022
Cyril Gast
Directeur opérationnel Restauration Midscale et Premium
Accor France
Avec 1 800 établissements hôteliers en France et 960 restaurants, le groupe Accor met l’accent sur la restauration comme élément de fidélisation et de...
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Interview
Publié le 03/06/2022
Josselin Marie
Chef-propriétaire
La Table de Colette
Très engagé en matière d’écoresponsabilité, Josselin Marie, a fait de son restaurant parisien La Table de Colette un modèle d’écoresponsabilité. Ce...