Tous les journaux du groupe Zepros dédiés à l'univers de la Restauration

Ces cinq journaux du groupe Zepros sont dédiés à l’univers de la restauration.
Ils s’adressent à tous les professionnels du secteur et couvrent chacun un métier différent : Restauration, Snack, Restauration collective, Distributeurs RHD et Bars & Comptoirs.

Resto

52 873 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration.

#114
Paru le 06/06/2024
Au sommaire

Développement : Hall U Need triple la mise 

  • Étude : les chaînes ont performé en 2023
  • Brasserie : la Cage transforme l'essai 
  • Développement : Hall U Need triple la mise 

Snack

30 625 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration rapide.

#69
Paru le 04/07/2024
Au sommaire

Champions : les Burgers des Jo ! 

  • Métissage : Itsu entre à l'Opéra 
  • Focus : des marques sous influence 
  • Champions : les Burgers des Jo ! 

 

Collective

22 225 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès de la restauration collective.

#39
Paru le 22/05/2024
Au sommaire

Cantine scolaire : ce qu'ils en pensent !

  • Zéro plastique : les solutions pratico-pratiques d'Agores
  • Salon Restau'co : une journée clés en main !  
  • Cantine scolaire : ce qu'ils en pensent !

Distributeurs RHD

14 202 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des réseaux de distribution, sociétés de restauration collective et enseignes de restauration commerciale.

#19
Paru le 29/04/2024
Au sommaire

Spécial RSE : le foodservice prépare l'avenir

  • Alimentaire : les grossistes avancent en équilibre
  • Label : la FNB relève son niveau d'exigence
  • Spécial RSE : le foodservice prépare l'avenir

Bars & Comptoirs

40 000 exemplaires dédiés aux professionnels des débits de boisson. 

#7
Paru le 19/06/2024
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Margot Lecarpentier : le groupe Ducasse prêt au Combat

  • Interview : le whisky par sir Rod Stewart 
  • Événements : Sirha Omnivore et Paris Coffee Show en duo 
  • Margot Lecarpentier : le groupe Ducasse prêt au Combat

La rédaction

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Jean-Charles Schamberger

Jean-Charles Schamberger

Directeur des rédactions

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Myriam Darmoni

Myriam Darmoni

Rédactrice en chef Zepros Snack

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Claire Cosson

Claire Cosson

Rédactrice en chef Zepros Collective

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Chloé Labiche

Chloé Labiche

Rédactrice en Chef Zepros Bars & Comptoirs. 

Anita Morin

Secrétaire de rédaction