Tous les journaux du groupe Zepros dédiés à l'univers de la Restauration

Ces cinq journaux du groupe Zepros sont dédiés à l’univers de la restauration.
Ils s’adressent à tous les professionnels du secteur et couvrent chacun un métier différent : Restauration, Snack, Restauration collective, Distributeurs RHD et Bars & Comptoirs.

Resto

52 818 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration.

#102
Paru le 03/03/2023
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Digital : L’ingrédient du quotidien

- Concours : Trois championnes raflent Le Trophée du Maître d’Hôtel

- Indépendants : Thierry Marx : cap Onor !

- Digital : L’ingrédient du quotidien

Snack

30 575 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration rapide.

#62
Paru le 22/03/2023
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La rapide se réinvente 

- Salon : Sandwich & Snack Show, quel programme !

- Nouveau : Le club des experts de Zepros Snack

- La rapide se réinvente 

Collective

22 183 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès de la restauration collective.

#33
Paru le 21/03/2023
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UIPC du CHU de Limoges : La liaison surgelée contre le gaspillage

- Concours : Thibaut Tanfin et David Rose, vainqueurs du Gargantua

- Concept : Popote allume le feu !

- UIPC du CHU de Limoges : La liaison surgelée contre le gaspillage

Distributeurs RHD

14 172 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des réseaux de distribution, sociétés de restauration collective et enseignes de restauration commerciale.

#16
Paru le 16/12/2022
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Restauration commerciale : Top des indépendants

– Électricité : Sobriété énergétique
– Marché : La restauration à table en chiffres
– Restauration commerciale : Top des indépendants

Bars & Comptoirs

40 000 exemplaires dédiés aux professionnels des débits de boisson. 

#3
Paru le 17/03/2023
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The Underpool : Bao Family s'initie au speakeasy

- Distinction : Raimonds Tomsons : meilleur sommelier du monde 2023

- Cartes : Petit mais disco !

- The Underpool : Bao Family s'initie au speakeasy

L'équipe de rédaction

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Jean-Charles Schamberger

Jean-Charles Schamberger

Directeur des rédactions

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Myriam Darmoni

Myriam Darmoni

Rédactrice en chef Zepros Snack

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Claire Cosson

Claire Cosson

Rédactrice en chef Zepros Collective

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Chloé Labiche

Chloé Labiche

Rédactrice en Chef Zepros Bars & Comptoirs. 

Anita Morin

Secrétaire de rédaction