Ces cinq journaux du groupe Zepros sont dédiés à l’univers de la restauration.
Ils s’adressent à tous les professionnels du secteur et couvrent chacun un métier différent : Restauration, Snack, Restauration collective, Distributeurs RHD et Bars & Comptoirs.
52 818 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration.
- Concours : Trois championnes raflent Le Trophée du Maître d’Hôtel
- Indépendants : Thierry Marx : cap Onor !
- Digital : L’ingrédient du quotidien
30 575 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration rapide.
- Salon : Sandwich & Snack Show, quel programme !
- Nouveau : Le club des experts de Zepros Snack
- La rapide se réinvente
22 183 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès de la restauration collective.
- Concours : Thibaut Tanfin et David Rose, vainqueurs du Gargantua
- Concept : Popote allume le feu !
- UIPC du CHU de Limoges : La liaison surgelée contre le gaspillage
14 172 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des réseaux de distribution, sociétés de restauration collective et enseignes de restauration commerciale.
– Électricité : Sobriété énergétique
– Marché : La restauration à table en chiffres
– Restauration commerciale : Top des indépendants
40 000 exemplaires dédiés aux professionnels des débits de boisson.
- Distinction : Raimonds Tomsons : meilleur sommelier du monde 2023
- Cartes : Petit mais disco !
- The Underpool : Bao Family s'initie au speakeasy
