Tous les journaux du groupe Zepros dédiés à l'univers de la Restauration

Ces cinq journaux du groupe Zepros sont dédiés à l’univers de la restauration.
Ils s’adressent à tous les professionnels du secteur et couvrent chacun un métier différent : Restauration, Snack, Restauration collective, Distributeurs RHD et Bars & Comptoirs.

Resto

53 280 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration.

#121
Paru le 27/03/2025
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L'invité, Alain Fontaine : "À nous, bistrots et cafés, de nous rénover, car nous sommes l'avenir !"

  • Brasserie : La Nouvelle Garde en pleine conquête 
  • Ouverture : La Jamaïque, c'est chic !
  • Provence : Les astuces des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez

Snack

25 313 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des professionnels de la restauration rapide.

#73
Paru le 19/03/2025
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L'invité : Avec Dunkin', QSRP affiche ses ambitions européennes

  • Pizza & Pâtes :

La Collective

18 158 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès de la restauration collective.

#43
Paru le 21/03/2025
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SRC : Refectory, le nouveau roi des cantines d'entreprise ?

  • Événement : rendez-vous au Forum Agores
  • Gestion directe : une cité de l'alimentation à Montpellier 
  • SRC : l'appétit sans fin d'Api Restauration

Distributeurs RHD

12 169 exemplaires contrôlés par l'ACPM diffusés auprès des réseaux de distribution, sociétés de restauration collective et enseignes de restauration commerciale.

#21
Paru le 19/12/2024
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Restauration indépendante : les champions se mettent à table

  • Numérique : Joptimiz portée par les JOP
  • Étude : les indépendants à la loupe
  • Restauration indépendante : les champions se mettent à table

Bars & Comptoirs

40 000 exemplaires dédiés aux professionnels des débits de boisson. 

#7
Paru le 19/06/2024
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Margot Lecarpentier : le groupe Ducasse prêt au Combat

  • Interview : le whisky par sir Rod Stewart 
  • Événements : Sirha Omnivore et Paris Coffee Show en duo 
  • Margot Lecarpentier : le groupe Ducasse prêt au Combat

La rédaction

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Jean-Charles Schamberger

Jean-Charles Schamberger

Directeur des rédactions

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Myriam Darmoni

Myriam Darmoni

Rédactrice en chef Zepros Snack

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Claire Cosson

Claire Cosson

Rédactrice en chef Zepros Collective

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Chloé Labiche

Chloé Labiche

Rédactrice en Chef Zepros Bars & Comptoirs. 

Anita Morin

Secrétaire de rédaction