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Toute l'actualité sur le sujet :
Burger & poulet
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Publié le 11/04/2025
Une fois encore Burger King tape fort : avec le Jefe King, le roi du burger s’offre à la fois le rappeur Ninho et le top chef Xavier Pincemin.
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Publié le 07/04/2025
Cette année, Camille Loas a tout remporté lors de la Coupe de France du Burger : la coupe 2025, le coup de cœur du jury et la battle des champions.
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Publié le 19/03/2025
Quick multiplie les ouvertures et affiche un solide plan de développement, décrypté par Frédéric Levacher, son DG.
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Publié le 18/03/2025
Implantation réussie à Londres, projet à Dubai, collaboration avec Danny Khezzar, Junk avance avec assurance et marque sa place au sein des acteurs...
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Publié le 17/03/2025
En plein essor, le poulet frit est la nouvelle figure de la street-food. Pour répondre à cette demande grandissante, Bonchon, l'enseigne coréenne qui...
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Publié le 10/03/2025
Père & Fish a inauguré sa première franchise à Lyon.
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Publié le 07/03/2025
McDonald’s célèbre les 10 ans de son opération « Un jouet ou un livre ». En 10 ans, l’enseigne de fast-food se révèle aussi être un éditeur, et pas...
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Publié le 28/02/2025
Avec un chiffre d’affaires d’environ 50 M€ en 2024, Big M s'empare des master-franchises Fatburger et Buffalo’s Cafe. Comment Mehdi Bella a-t-il...
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Publié le 25/02/2025
Des restaurants, des food-trucks, des corners, le Comptoir Volant essaime son concept de burgers.
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Publié le 21/02/2025
En décembre, Olivier Rego nous l'affirmait : "en 2025, Popeyes s'ouvre à la franchise". Concrétisation, le dirigeant rencontrera les candidats à...
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Publié le 14/02/2025
Depuis qu’il a succédé à Jérôme Tafani en 2023, Alexandre Simon, directeur général de Burger King France est plutôt discret dans les médias. À l’image...
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Publié le 11/02/2025
De Times Square à Créteil Soleil, il n’y a qu’un pas que Mohamed Cheikh franchit pour lancer Chik’Chill, nouvelle enseigne de poulet frit.
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Publié le 06/02/2025
La croissance est au beau fixe chez KFC France. Signe que la politique de « fast-good », pronée par Isabelle Herman, directrice générale séduit les...
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Publié le 04/02/2025
Au pays du poulet frit et des burgers, Bonchon est l'outsider qui place ses pions en France.
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Publié le 03/02/2025
Installé à Rennes, dans une ancienne pizzéria Homies Burger a trouvé sa clientèle.
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Publié le 03/02/2025
Birdie's est un nouveau food-truck qui met en valeur les produits de la région Occitanie.
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Publié le 22/01/2025
BCHEF lève 2,5 M€ pour développer son enseigne de burgers premium. Parmi les investisseurs, Alexis Bourdon, ex-VP Finances de McDonald's France et...
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Publié le 21/01/2025
Réputé pour ses burgers et son concept unique, Laurent Kalala ouvre un second Bomaye et élargit sa carte pour l’occasion.
