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GRAND ANGLE BANNER POULE D'ICI S12
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GRAND ANGLE BANNER POULE D'ICI S12
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PAVE POULE D'ICI S12
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PAVE POULE D'ICI S12
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BOTTOM POULE D'ICI S12
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BOTTOM POULE D'ICI S12

Concours

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Maison Masse Sirha 2025
Canard gras et choux de saison ainsi que foie gras et vanille seront au programme du célèbre trophée de la Maison Masse l’an prochain.
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Vainqueurs Concours culinaire Gargantua 2025
A l’issue de la finale nationale du Concours Gargantua qui s’est tenue le 24 janvier sur le salon du Sirha, c’est le binôme de l’ASPP Paris 1...
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Bocuse d’Or 2025
Sur le podium, la France devance le Danemark (2e) et la Suède (3e). 24 pays étaient en compétition.
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CMP_2025_-_©NicolasReynaud-01062 V2
Tenante du titre, l’équipe nippone réalise le doublé et conserve son titre de champion du monde. Déjà vainqueur de la sélection Asie l’année passée...
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FUTURES FOOD 2025
Récompensant les “food-entrepreneurs” engagés, responsables et novateurs, qui font bouger les lignes, l'édition 2025 de Futur(e)s Food a dévolée son...
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Anaëlle Boizard et le Chef Guy Legay
Le Trophée Pintade des Jeunes Talents est ouvert aux jeunes âgés de 16 à 24 ans : futurs cuisiniers, futurs charcutiers, futurs traiteurs, etc. en...
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MEGA BANNER POULE D'ICI S12
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MEGA BANNER POULE D'ICI S12
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Coupe du monde de pâtisserie
La grande finale de la coupe du monde de Pâtisserie se tiendra les 24 et 25 janvier au Sirha.
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Awen Franceschi MAF 2025
Depuis plus de 70 ans, les Maîtres Cuisiniers de France encouragent l’apprentissage et l’excellence à travers le prestigieux concours Le Meilleur...
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Margaux Val décroche le concours Traiteur de Paris
Les six finalistes disposaient de 3 heures et ont été jugés sur la création de 2 assiettes gourmandes et surprenantes, basées sur l'expérience de...
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CHALLENGE CULINAIRE DU PDT DE LA REP 1
Cette année, les participants sont invités à réaliser deux recettes inédites autour de thèmes imposés. D’une part, le plat principal : L’Épaule d...
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Faisselle Challenge
Après une première édition réussie, la chef pâtissière Johanna Le Pape reste fidèle au Faisselle Challenge en acceptant de présider à nouveau ce...
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popmyfood.jpg
Depuis maintenant 4 ans, Bridor organise un concours de créativité sur le thème de la boulangerie. Après une finale rassemblant plusieurs continents...
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Coupe de France de la volaille 2024 Lauréat Pro (c)MD
Corn dog, hot-dog, bao burger, galette saucisse… le thème de la street food de la 4e édition de la Coupe de France de la Volaille a inspiré les...
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CONCOURS DU PETIT DEJEUNER 2024
Quatorze prix ont été décernés à l’occasion de la 7e édition du concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch de France qui se déroulait le 27 novembre...
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Plat durable sodexo rational
Le plat gagnant de la finale de la 3ème « Sustainable Chef Challenge », organisée par Sodexo et Rational à Paris à la mi-novembre, est un chou-fleur...