Toute l'actualité sur le sujet :

Nominations

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Ducasse Paris
Le groupe Ducasse Paris, qui compte plus de 2 000 collaborateurs, 33 restaurants et plus de 40 comptoirs pour ses Manufactures de Chocolat, de Glace...
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David Biraud
En tant que directeur de Kedge Wine School, David Biraud aura pour mission de définir la stratégie de développement de l'école, en veillant à l...
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Eric Depoix Happyvore
Belle promotion pour cet ancien restaurateur, devenu spécialiste du simili-carné.
Vidéo
Sponsorisé par Ze Awards
Revivez en images les moments forts de la 6ᵉ édition des Ze Awards de la Restauration, qui s'est tenue le 23 septembre 2024.
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Christel Delasson, vice-présidente d'Umiami.
Experte en marketing depuis plus de 20 ans, Christel Delasson rejoint Umiami pour développer la présence de la foodtech française sur le marché...
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Président MECATHERM
L'équipementier Mecatherm vient d'annoncer la nomination de Raymond Nogael à sa tête et affirme sa volonté de poursuivre son développement.
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Eric Barale et Alexis Quaretti
Oceania Cruises, célèbre pour son raffinement et son souci de l'excellence gastronomique, a récemment désigné deux chefs français, Alexis Quaretti et...
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Alexis Daems DG SUNTORY
Alexis Daems remplace Pierre Decroix à la tête de Suntory Beverage & Food France.
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François Ruchon
François Ruchon a récemment été nommé CEO d’Adoria, la solution foodtech de CHR Group dédiée à la gestion des groupes de restauration en France.
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CHRISTOPHER JONES 2023 (md)
Christopher Jones quitte Sushi Shop pour Brioche Dorée.
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Pierre Decroix PDG de Suntory Europe
Jusqu’à présent directeur général de Suntory France, Pierre Decroix prend la tête de l’entité européenne.
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Anne Martin
Depuis le 1 er décembre 2023, Anne Martin rejoint les équipes Dugas en tant que Directrice Marketing et sera en charge du développement marketing de...
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Fabrice Fruoco directeur général de Basilic & Co
Depuis le 1er janvier 2024, Fabrice Fruoco est le nouveau directeur général de Basilic & Co. Une nomination qui s'accompagne aussi d'un nouveau comité...
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Laurent Theodore - FNB - France Boissons
La Fédération nationale des boissons est le seul syndicat professionnel représentatif des distributeurs-grossistes en boissons et fédère plus de 70 %...
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Théo Lelièvre Bagel Corner
A 28 ans, Théo Lelièvre devient directeur général de Bagel Corner.
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portrait de didier michaud daniel
Le groupe Sodexo a, récemment, dévoilé la composition du futur conseil d'administration de Pluxee, entité regroupant son activité de titres...
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PORTRAIT DE JULIETTE DELANNOY
La start-up Foodles, alternative à la cantine d’entreprise traditionnelle, nomme Juliette Delannoy au poste de responsable RSE.
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Jean-Paul Mochet
Ca bouge chez Delineo, qui accueille Jean-Paul Mochet comme administrateur.