Chaînes & groupes

L’enseigne phare du groupe italien Cigierre (Temakinho, America Graffiti, Wiener Haus, Shi’s, Pizzikotto) s’attaque à l’eldorado français. Old Wild...

« C’est une année de consolidation et de relance après une période Covid compliquée », résume Andréa Rudanovic, directrice générale France du Pain...

Air France a dévoilé à l’occasion du Bocuse d’Or, sur le Sirha Lyon, ses dix-sept chefs partenaires pour faire rayonner la haute gastronomie française...

Une ouverture à la mesure de ses ambitions. Après 13 ans d’existence, l’enseigne Poulet Braisé, concept de bistrot-brasserie axé sur la volaille avec...

C’est en plein cœur de Bordeaux (33), dans un bâtiment historique de 650 m2 en lieu et place de l’ancienne boulangerie-pâtisserie Opéra, qu’a ouvert...

Ce n’est pas juste une nouvelle succursale qu’a inauguré Del Arte le 1er décembre à Joué-Lès-Tours (37) mais bien, comme le prédit Philippe Jean, son...

Le clan Trigano et le designer Philippe Starck de nouveau réunis dans un projet hôtelier. Après le fulgurant succès de Mama Shelter, désormais aux...

La franchise Au Fût et à mesure renforce les piliers de son concept et poursuit la diversification de ses implantations, affichant clairement ses...

Nouvelle recrue pour l’enseigne transalpine du Groupe Bertrand Restauration. Volfoni confie, en effet, la cocréation de ses cartes à la cheffe...

Deux nouvelles adresses pour l’enseigne spécialisée dans la pizza napolitaine. Tripletta a ouvert un restaurant à Bordeaux (33) et un autre à...

Le troisième Mama Shelter parisien, ouvert le 1er mars à La Défense (92), s’offre un troisième espace de restauration. L’hôtel qui disposait déjà du...

C’est le premier palace parisien à obtenir la labellisation Écotable pour son restaurant gastronomique. Après un audit environnemental et l...