Ouverture

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DUNKIN (c)PIXABAY
Deux ans après Krispy Kreme, Dunkin’ ouvrira son premier flagship parisien le 14 mai.
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Archipel Interieur
Premier food hall du département du Vaucluse, Archipel est décrit comme « un espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations...
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Manoj Sharma
Après Calum Franklin et Mohamed Cheikh, respectivement aux manettes de Public House et Meïda, c’est au tour de Manoj Sharma de porter une belle...

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Andeols - Phebus - Peyre
A l’occasion de leur réouverture, le 25 mars pour le Domaine des Andéols, et le 18 avril pour le Phébus & Spa, ces deux maisons provençales sont...
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V1 Columbus Café Sébastopol
Toujours aussi active dans son développement, Columbus Café inaugure un imposant flagship au cœur de la capitale, à Rivoli.
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6.90
Après le « toujours plus », Jade Frommer ose le « vraiment moins ». La cofondatrice d’Ephemera Group et ses restaurants expérientiels lance, pour une...
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Jamrock
La tendance souffle fort sur la restauration afro-caribéenne qui inspire une jeune garde de restaurateurs. C’est au tour de la Jamaïque de trouver son...
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Illustration Bonchon DR
En plein essor, le poulet frit est la nouvelle figure de la street-food. Pour répondre à cette demande grandissante, Bonchon, l'enseigne coréenne qui...
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Slice Pizza Club Kevin Sebag et Michel Puech
De la pizza pliée comme à New York, Kevin Sebag et Michel Puech, (re)inventent le concept de la slice pizza.
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Brasserie Barbotin
Le jeune groupe spécialisé dans la brasserie contemporaine continue sa percée hors de la capitale où il a démarré en 2019. Après Neuilly fin 2023 et...
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DONNANT BD_ CR JCS (9)
Interview
Alain Cojean
cofondateur
Donnant
A l’occasion de l’ouverture, en toute discrétion ce lundi 17 février, de Donnant, dont il est l’un des deux cofondateurs, Alain Cojean a accepté d...
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Waffle Factory Clément DHIER
Avec 7 ouvertures déjà signées en 2025, Waffle Factory est confiant en l'avenir. Rencontre avec Clément Dhier, directeur des opérations.
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illustration Roberta Caffè DR
Roberta Caffè, enseigne italienne du groupe Delineo, annonce l’ouverture de son flagship et 2ème restaurant à deux pas des Champs-Élysées.
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Illustration Bomaye 2 Laurent.png
Réputé pour ses burgers et son concept unique, Laurent Kalala ouvre un second Bomaye et élargit sa carte pour l’occasion.
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Lucky Luke Burger
Entre collaborations, nouveautés et ouvertures, Quick accélère la cadence pour attirer des consommateurs au 4 coins de la France. Ainsi, l’enseigne...
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POPEYES OLIVIER REGO ET CELINE DESANLIS DR MD
En s’installant à La Défense, Popeyes dévoile son nouveau concept et affirme sa volonté de développer le marché français. Le deuxième plus important...
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LA_COURCH TITE_BRIGITTE
Après le succès de leur estaminet Ch’tite Brigitte, Clément Richevaux et ses associés ont ouvert un second estaminet : La Cour de Ch’tite Brigitte.
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Pizza Cosy Francheville
En pleine croissance, Pizza Cosy ouvre un nouveau restaurant en Nouvelle-Aquitaine.
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Visuel Quick Toulouse DR
Avec plus de 150 restaurants en France, Quick s'organise pour ouvrir chaque année de nouveaux points de vente. Avec 2 restaurants à Toulouse, l...
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Mariage Freres Londres White Himalaya
Mariage Frères s'apprête à ouvrir un huitième établissement dans un hôtel particulier du XVIIe siècle dans le quartier du Marais.
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Florent Ladeyn
Bonne pêche pour les Lillois. Florent Ladeyn vient d’ouvrir un nouveau restaurant baptisé Krevette dans la Capitale des Flandres. La carte met le cap...
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LA PECORANEGRA MAURO COLAGRECO (farine) © Matteo Carassale
Rencontre avec le médiatique Mauro Colagreco, qui a lancé son concept de pizzas.
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Justine Piluso (cr)Anicée Dufour
Après un démarrage haut en couleur en restauration, la cheffe Justine Piluso annonce l'ouverture de son nouveau restaurant à la Samaritaine : un bar à...
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Bistrot-august-la-cuisine-comme-chez-mamie
Maxime Renvazé et Léopold Gillenont fondé Bistrot August pour proposer une cuisine traditionnelle et gourmande.
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Guapo-voyage-en-espagne-a-toulouse
We Are Chéri, le groupe toulousain propriétaire de Guapo, propose un voyage en Espagne en plein cœur de Toulouse.
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 YSSINGEAUX.PAUSE_.DEJ_.cr_.PAuse_.Dej_
Sandwichs et salades s'invitent à la carte de ce nouveau lieu de restauration rapide.
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LAMEZZANINE_VALENCIENNES
A Valenciennes, La Mezzanine est un nouveau coffee-shop cosy.
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Bourgueil bar à vins 2 CR ODG Bourgueil
A Bourgueil, la maison d’enfance de l’acteur Jean Carmet transformé en bar à vins.
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 BOMIE JF BANDET.
A Aix-en-Provence, Bo&Mie régale.
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Tik Tak Food
Le truck qui régalait les noctambules est désormais un restaurant de 22 places.