Pizza & Pâtes

Avec un chiffre d’affaires de 35 M€ en 2022, Pizza Cosy a connu une belle croissance depuis sa création en 2010. Décryptage de ce succès avec Florent...

Le 4e championnat de pizza napolitaine vient de se tenir au Sirha Lyon. Qui a remporté la coupe ?

Le 17 janvier a lieu la journée mondiale de la pizza. Pour célébrer cette recette phare de la gastronomie italienne, Pizzou, la pizzeria 100 % made in...

1 semi-remorque de boîte en carton chaque mois, ce sont les déchets des contenants jetables produits par les 79 franchisés Bonici. Mais voilà ça c...

Basilic & Co a dévoilé son nouveau concept de restauration sur place avec service à table. Un format qui côtoie désormais le format historique de...

Le 4e Championnat de France de pizza napolitaine verra s’affronter quarante chefs pizzaiolo sur le Sirha.

Pizza Hut voit les choses en grand en proposant une nouvelle offre conviviale : The Big Box.

Galbani Professionale lance la nouvelle édition, la 7e, du concours Pizza a Due. Les candidats ont jusqu'au 20 mars pour s'inscrire.

Avec un chiffre d’affaires de 29 M€ HT en 2021, Basilic & Co a connu une belle croissance : + 46 % à périmètre constant. Laurent Bassi, son fondateur...

Belle prise pour Anton Soulier, CEO et fondateur de Taster : sa nouvelle marque virtuelle Pasta Dreams a été créée par Jamie Oliver, rien de moins. Le...

C'est fini pour Pazzi Robotics qui a été placée en liquidation judiciaire.

L'Association des pizzerias françaises prend la route à partir du 7 novembre. Elle marquera l'arrêt dans 11 villes françaises, à la recherche des...