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Dans la lignée des Julien Serri, Pepe, et Deny Imbroisi, Medine Zouaoui est un faiseur de bonnes choses : des burgers et des pizzas à emporter, certes...
Le panier pique-nique, c'est la nouvelle tendance forte que les chefs ont trouvé pour renouveler leur offre et palier à la distanciation sociale, qui...
« Nous pensons que la livraison de nourriture a une fonction sociale importante, encore plus nécessaire dans les circonstances actuelles. Elle envoie...
Vice-champion de France 2018 de pizza, Julien Serri est le créateur de Magnà, élu meilleur concept de restauration rapide 2019 au salon du Sandwich &...
Le groupe de restauration rapide italienne SO2R (Stratto, Mezzoday, Ottolina Café, Va Bene, Basta et Donatella) s’engage à diminuer l’emprise de ses...
Le spécialiste de la pizza foodtech Pazzi vient de lever 10 M€ pour accélérer son développement. Il ouvre en septembre prochain son premier restaurant...
En 2019 l’enseigne de pizzas livrées ou à emporter Tutti Pizza multiplie les bougies et les projets. Richard Bori, qui a fondé l’entreprise en 1989 à...
Les pizzas napolitaines de Bricktop font les beaux jours du Canal Saint-Martin à Paris depuis 2017 avec un mantra : « le culte du pizzanisme ». Cette...