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Toute l'actualité sur le sujet :
Pizza & Pâtes
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Publié le 29/04/2024
Le champion du monde de la pizza, Peppe, étend son empire culinaire en ouvrant un 6e restaurant au cœur des Halles.
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Publié le 12/04/2024
Découverte d'Italian Queen, le nouveau concept créé par Jonathan Jablonski.
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Publié le 19/03/2024
Lors de la finale du 8e concours pizza a due Galbani Professionale qui s’est déroulée le 14 mars au Parizza, Maxime Mathiot et Hugo Riboulet ont...
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Publié le 12/04/2024
Sponsorisé par P&G Professional
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par Plato
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Publié le 02/05/2022
Un nouveau restaurant robotisé a ouvert ses portes à Paris. A la carte, des plats de pâtes réalisés avec des ingrédients de qualité. L'entreprise, qui...
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Publié le 25/04/2022
Caroline Maya a de quoi être fière puisqu’elle est la première cheffe pizzaïola française à remporter un titre de championne du monde à Parme, avec...
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Publié le 23/03/2022
Du 30 au 31 mars, la gastronomie italienne sera à l'honneur à Parizza. Dix ans déjà que ce salon fait le bonheur des amoureux des pizzas.
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Publié le 22/03/2022
La 6 e édition du championnat de France Pizza a Due Galbani Professionale se tiendra le 31 mars sur le salon Parizza. Et l'on connaît les finalistes.
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Publié le 22/02/2022
Il nous en avait parlé il y a un an, c’est aujourd’hui chose faite : Wayne Lockhart vient d’ouvrir sa troisième pizzeria napolitaine, Bricktop Pizza...
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Publié le 25/01/2022
Six mois après l'ouverture de Pazzi, pizzéria robotisée au coeur de la Capitale, retour d'expérience avec Philippe Goldman, CEO de l'entreprise.
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Publié le 26/11/2021
Innovation high tech chez Pizza Hut qui appose sur sa boîte à pizza un QR code capable de déclencher un miniconcert privé du rappeur Bosh.
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Publié le 23/11/2021
Pizza - Concours
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Publié le 19/10/2021
C’était les 13 et 14 octobre derniers à la porte de Versailles, lors du salon Sandwich & Snack Show, sur Parizza, se tenaient le championnat de France...
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Publié le 27/09/2021
Ils l'ont fait ! La filière laitière française a lancé un défi de taille au YouTubeur Morgan Niquet (Morgan VS), au MOF fromager François Robin...
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Publié le 18/08/2021
Le 1er groupe de restauration rapide italienne SO2R fait souffler un air de dolce vita sur les aires de repos des autoroutes françaises.
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Publié le 05/07/2021
Pazzi, ce n’est pas une pizzéria, mais une "Pazziria" qui vient d’ouvrir au centre de Paris, à Beaubourg. Une énième pizzéria… pas vraiment car Pazzi...