Pizza Cosy lance son Ski Club avec La Meulerie

Pizza Cosy et La Meulerie lancent trois pizzas de terroir. L'enseigne de pizzas et la fromagerie marseillaise regroupent leur collaboration sous le nom de PizzaCosy Ski Club. Les recettes sont servies dans les restaurants Pizza Cosy participants.

Trois recettes autour des fromages de montagne

Les deux marques ont revisité les grands classiques fromagers de la montagne. La Fondue associe comté, Beaufort AOP et Meule de Savoie « La Dent du Chat », avec du vin blanc et de l'ail sur une base de crème fraîche. De la ciboulette est ajoutée après cuisson.

La Demi-Meule(rie) reprend la raclette. Elle associe Raclette IGP au lait cru, pommes de terre et mozzarella fior di latte sur une sauce au poivre. La bresaola et les oignons frits sont ajoutés en sortie de four. La 10 Cheeese réunit dix fromages, du Reblochon AOP au Parmigiano Reggiano DOP, en passant par le Saint-Nectaire AOP.

« Avec La Meulerie on partage cette même sensibilité et même certains producteurs et fournisseurs ! », souligne Carla Ferrari, chez PizzaCosy. Elle évoque des recettes « simples, généreuses et de saison ».

Le Ski Club s'étend aussi au textile. La collection capsule comprend un sweat à capuche bleu électrique, un t-shirt jaune, une casquette en velours côtelé bleu marine et un bonnet jaune. Les quatre pièces seront mises en vente en quantités très limitées le dimanche 22 novembre, sur le compte Vinted de PizzaCosy. Une campagne visuelle et des contenus diffusés sur les réseaux sociaux des deux marques accompagnent le lancement.