Toute l'actualité sur le sujet :

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Restauration collective Elior
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Restauration Collective
Publié le 24/11/2022

Elior Group fortement pénalisé par l’inflation

Malgré un développement commercial soutenu, le groupe de restauration collective a annoncé, mercredi 23 novembre, une perte de 427 M€ pour son...
Cuisinier vainqueurs du Gourmet d'Or 2022 Restalliance
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Concours
Publié le 21/11/2022

Gourmet d’Or 2022 : Mickaël Pinson et Justine Colin au top !

Avec deux créations culinaires aux notes parfumées, locales et de saison, le chef Mickaël Pinson et sa binôme Justine Colin, représentant la...
Olivier sadran newrest
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Restauration Collective
Publié le 17/11/2022

Croissance à deux chiffres pour le groupe Newrest

Décidément, le groupe toulousain Newrest, présent dans 57 pays et comptant 34 000 collaborateurs, a le vent en poupe. Fondée en 1996 par Olivier...
Fournisseurs
HACCP
Food safety Ecolab
Publié le 15/11/2022
Sponsorisé par Ecolab

10 conseils d'Ecolab pour la sécurité alimentaire : veillez au stockage correct des aliments (4/10)

Service à table
Foodservice
Volailles festives
Publié le 03/11/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Coup de projecteurs sur les volailles françaises !

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Restauration Collective
Camille Berthaud P-DG Compass Group France
Publié le 17/11/2022

« Il faut impérativement et urgemment adapter les prix au niveau de l’inflation réelle constatée dans notre secteur »

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Cantine
cantine entreprise foodles
Publié le 09/11/2022

Foodles s’attaque à l’arc méditerranéen

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Restauration Collective
Patrick Boisseau Arpège Paris
Publié le 02/11/2022

Arpège Paris s’attaque à l’événementiel corporate premium via Maison.A

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Prix
Philippe Pont-Nourat
Interview
Publié le 27/10/2022

SNRC : « renégocier avec les collectivités : stop ou encore ! »

Philippe Pont-Nourat
Président du SNRC
SNRC
Responsable restauration la Joliverie.
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Restauration Collective
Publié le 06/10/2022

Un nouveau pôle de restauration pour la Joliverie

Personnel sodexo en Ehpad
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Restauration Collective
Publié le 05/10/2022

Sodexo recrute 900 CDI en France

Alsacienne de restauration collective
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Restauration Collective
Publié le 21/09/2022

L’Alsacienne de Restauration remet le couvert avec les filières locales

Nutri-Score Elior restauration collective
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Restauration Collective
Publié le 01/09/2022

Elior : les convives se nourrissent mieux avec le Nutri-Score

emmanuel saulou restoria
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Restauration scolaire
Publié le 22/08/2022

Première rentrée pour Restoria en tant que société à mission

Fruits
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Bio
Publié le 22/08/2022

Brâam, une start-up qui améliore le petit déjeuner

Equipe Expériance
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Formation
Publié le 12/07/2022

Restalliance transforme son centre de formation

sodexo logo
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Strategie
Publié le 01/07/2022

Sodexo présente ses résultats du 3e trimestre de l’exercice 2022

FRICHTI_CAFET_FACTORY_CLICHY
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Publié le 30/06/2022

Frichti at Work ouvre une cantine connectée à Clichy

Foodles Clichy Equinox
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Publié le 30/06/2022

Foodles vise 600 convives dans sa cantine connectée à Clichy

Sodexo Live !
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Soutien
Publié le 30/06/2022

Paris 2024 : Sodexo Live! se mobilise pour ses athlètes

Frichti at Work
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Entreprise
Publié le 27/06/2022

La cantine d’entreprise nouvelle génération Frichti At Work pousse ses pions

Food Track Agency
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Publié le 22/06/2022

Food Truck Agency se déploie et s’étoffe

Foodles immeuble Equinox
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Entreprise
Publié le 21/06/2022

Foodles connecte l’immeuble Equinox

Emmanuel Saulou - RESTORIA
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Innovation
Publié le 17/06/2022

Restoria teste une recette de pâtes carbonara végétariennes

Concours Petits Chefs Scolarest
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Restauration scolaire
Publié le 13/06/2022

Scolarest récompense Les Petits Chefs

Logo GVRS
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Publié le 09/06/2022

GVR devient GVRS

Cuisine centrale coulommiers
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Cuisine centrale
Publié le 09/06/2022

Dupont Restauration met la main sur Armor Cuisine

Module restauration collective Popchef
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Restauration Collective
Publié le 02/06/2022

Popchef lève 15 M€

NOURRITURE NEWREST
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Cantine scolaire
Publié le 02/06/2022

Newrest pousse ses pions en restauration scolaire

Offre culinaire Popote Compass Group France
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Cantine
Publié le 23/05/2022

Chez Popote, ça mijote !

Petits pots pour bébé marque Comme des Papas
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Restauration Collective
Publié le 22/05/2022

Avec Comme des papas, Elior démarre plein « pot »

Servathon de Sodexo 2022 contre la faim
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Alimentation
Publié le 09/05/2022

Servathon 2022 : un monde sans faim avec Sodexo

concept bistro sodexo chemins de fer belges
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Restauration Collective
Publié le 09/05/2022

Sodexo restaure les collaborateurs des Chemins de fer belges

Vainqueurs du concours culinaire Toque chefs
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Publié le 05/05/2022

Concours Toque Chefs : Cyprien Boucard et Mme Bellal, un duo de choc !

Cuisiniers RIE colombia Bois Colombes
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Restauration Collective
Publié le 02/05/2022

Elior aux fourneaux du RIE Colombia 

Photo ville russie
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Publié le 22/04/2022

Sodexo cède ses activités en Russie

Concept de cantine Nestor
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Frigo connecté
Publié le 14/04/2022

Nestor change de « visage » !

Contrat entre Convivio et Groupe Le Floc'h
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Restauration Collective
Publié le 13/04/2022

Le groupe Convivio se met aux porcs HVE 

Elior group valorise ses biodéchets
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Publié le 07/04/2022

Elior valorise ses déchets alimentaires