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SRC

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Face à la révolution qui frappe le secteur tertiaire où le télétravail se fait une place au soleil et oblige les opérateurs de restauration collective...
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Née du rapprochement de sociétés régionales, autour de Breizh Restauration, Ansamble, filiale du groupe Elior, change de capitaine.
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Fondée en 1956, la SRC API Restauration basée à Mons-en-Barœul (59), et dirigée par Damien et Béatrice Debosque, a réalisé un bon exercice 2023.
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Avec la maison Sanofi, Exalt, marque de Compass Group France, écrit une nouvelle page de l'histoire de la restauration d'entreprise, basée sur l...
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Elior Restauration Services aime les desserts. La preuve. La société a repris la société SAS Entremets de Paris à la barre du tribunal de commerce de...
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Nouvelle année, nouvelle identité pour Les Tables de Taillevent.
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Interview
Mikael Girard
Directeur général adjoint Elior France
Elior France
Avec l’arrivée de la famille Derichebourg dans le capital d’Elior (48,3 %), le groupe de restauration se remet en ordre de marche. Nouveau directeur...
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Coup d’accélérateur pour la dernière née de Compass Group France, Popote, imaginée à l’été 2020, qui ouvre sa 1ère cuisine centrale à La Courneuve (93...
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Parce que l’avenir de la planète se joue aussi dans l’assiette, la Foodtech FoodChéri (Groupe Sodexo) adopte le statut d’entreprise à mission et vise...
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Le spécialiste toulousain de la restauration hors foyer (aérienne, collective, bases-vie et ferroviaire) affiche une croissance de 32 % en termes de...
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Pour la deuxième année consécutive, Sodexo a réuni 7 chefs talentueux du groupe, venus du monde entier pour participer au Sustainable Chef Challenge...
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Encore un coup d’avance pour la SRC angevine Restoria présidée par Emmanuel Saulou.
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Créée par Victoria Benhaim, la société I-lunch (nom commercial Fraîche Cancan), change de mains.
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Isabelle Aprile prend les commandes du Syndicat National de la Restauration Collective.
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Concept de restauration mariant restauration commerciale et collective, Mamie Cocote a récemment été placé en redressement judiciaire.