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Toute l'actualité sur le sujet :
SRC
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Publié le 10/04/2025
Un vent de renouveau souffle au sein du SNERS. Le syndicat des PME de la restauration collective revoit sa feuille de route et devient le cercle des...
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Publié le 28/03/2025
La société de restauration collective API Restauration n’utilise plus d’œufs de poules élevées en cage dans ses recettes.
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Interview
Publié le 21/03/2025
Vincent Dupied
Cofondateur
Refectory
Fondée en 2015 sous le nom de Dejbox, la cantine digitale nordiste taille la route. Gérée au cordeau, elle affiche 70 M€ de chiffre d’affaires et est...
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Publié le 11/04/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 10/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 08/04/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Aujourd’hui, nous partons à la découverte de Margain Marée, grossiste en produits de la mer implanté depuis 5 générations en région lyonnaise. Son...
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Publié le 08/04/2021
Spécialiste de la livraison de repas à domicile auprès des personnes âgées, l’entreprise neuvilloise Clémence et Antonin (86) , la livraison des P...
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Publié le 06/04/2021
Les deux entreprises signent un accord de partenariat mondial. Les détenteurs de cartes restaurant Sodexo pourront régler et se faire livrer leur...
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Publié le 31/03/2021
Nouvelle alliance outre-Atlantique pour Sodexo ! Le groupe a scellé un partenariat inédit avec HelloFresh , leader mondial des kits repas, pour livrer...
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Publié le 25/03/2021
La ville d’Issy-les-Moulineaux a choisi Foodles pour installer une cantine connectée dans son centre administratif rénové. A l’issue d’un appel d...
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Publié le 23/03/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Nous continuons notre découverte des différents adhérents de Vivalya, plus que jamais mobilisés au cœur de la filière pour soutenir les producteurs et...
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Publié le 12/03/2021
Coup triple pour Dupont Restauration (DR) . Le groupe familial, basé à Libercourt (59) a racheté deux entreprises en région parisienne et créé avec l...
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Publié le 11/03/2021
Sponsorisé par VIVALYA
AOP, IGP, STG, Label Rouge, Bio : les produits sous signes officiels de la qualité et de l’origine (SIQO), bien connus de tous les Français, sont-ils...
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Publié le 09/03/2021
Sponsorisé par VIVALYA
« Les adhérents de Vivalya ne pensent pas qu’à leur pomme » : dans notre nouvelle campagne de communication, lancée il y a un mois, nous mettons à l...
Publié le 03/03/2021
SALAIRE
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Publié le 02/03/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab a reçu le score maximum de 100 % au Corporate Equality Index (CEI) 2021, pour la neuvième année consécutive, ce qui en fait l'un des meilleurs...
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Publié le 23/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab figure au classement Bloomberg pour l'égalité des sexes pour la deuxième année consécutive, parmi les 380 entreprises des 11 secteurs...
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Publié le 22/02/2021
Alors que la crise sanitaire se poursuit et que le télétravail demeure la règle pour toutes les activités qui le permettent, Eurest, marque de Compass...
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Publié le 19/02/2021
Spécialiste de la restauration collective en santé et du bionettoyage, Restalliance renforce son état-major en matière de Responsabilité Sociale et...
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Publié le 18/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab s’est engagé à utiliser les indicateurs environnementaux, sociétaux et de gouvernance (ESG) définis par l’initiative "Stakeholder Capitalism...
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Publié le 16/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Éviter la propagation des pathogènes en EHPAD est crucial pour préserver la santé des personnes âgées et des personnels, et l’hygiène représente un...
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Publié le 11/02/2021
En cette période de pandémie, faire garder son bambin devient capital pour bon nombre de salariés. Qui plus est lorsqu’ils sont en télétravail. Déjà...
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Publié le 08/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Comment éviter la propagation des germes dans les EHPAD grâce à l’hygiène ? Pour répondre à cette question essentielle à la sécurité sanitaire des...