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Métissage & co

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Illustration Waffle Factory DR
Avec plus de 80 points de vente en France et à l’étranger, Waffle Factory, spécialiste de la restauration dédiée aux gaufres, intensifie son...
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TACO MESA DR Guillaume Ombreux
Avec Taco Mesa, Beatriz Gonzalez ouvre sa propre taqueria.
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Compadre Felipe Camargo (bvl)
Nouveau défi pour Felipe Camargo et Hugues Chevallereau, après Selva, ils ouvrent Compadre.
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Bolkiri
Bolkiri, un modèle étudié pour porter la street-food vietnamienne haut.
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Heiko Poke - 19 - Credit photo Benjamin Guénault.
Le marché des pokés se porte toujours aussi bien. Après avoir conquis la Province, Heiko Poké s'installe à Paris.
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ASIAN_Gastronomy_Award
La gastronomie asiatique célébrée sur EquipHotel, le 5 novembre prochain.
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Otacos_Smoky(c)DR.jpeg
Adepte des éditions limitées, O’Tacos vient de sortir une nouvelle gamme au goût fumé.
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illustration Hando Hello Kitty (c)DR
Réunir la cuisine japonaise et Hello Kitty, voici l’objectif de cette collaboration entre la célèbre marque nipponne et le restaurant parisien Hando !
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CS x Mavrommatis x Mai 2024
Côté Sushi remporte l’appel d’offres d’ADP pour représenter la restauration asiatique dans les aéroports parisiens.
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OTE x The Travel Buds
Ote nous fait découvrir la street-food à la réunionnaise.
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Equipe de France de Sushi
L’équipe de France de sushi a marqué l’histoire du championnat du monde de sushi, qui s’est tenu du 20 au 23 août à Tokyo, en réalisant un triplé sans...
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New Soul Food
Food truck, restaurant, corner en GMS, dark kitchen et désormais food market, New Soul Food, le groupe de Rudy et Joël Lainé continue de décliner avec...
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CS x Mavrommatis x Mai 2024
Côté Sushi propose une édition limitée réalisée en collaboration avec la maison Mavrommatis.
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JEAN-BAPTISTE LEGRAND ITSU..JPEG
Itsu, le dernier bébé de Groupe Bertrand, s'offre l'Opéra. Visite de ce nouveau restaurant avec Jean-Baptiste Legrand, directeur général.
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Collectif "Les Mamas de Grigny"
Dans la commune de Grigny, l'association GRDR a changé la vie de nombreuses femmes immigrées grâce au projet DEFI et étend maintenant son programme à...
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surpriz
L'enseigne de sandwichs berlinois Sürpriz poursuit son expansion à Paris (75) avec l'ouverture de son troisième restaurant à Bastille.
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Chipotle Chicken Al Pastor Burrito
Alors qu'aux Etats-Unis, le cours de l'action Chipotle bat des records, la chaîne de restauration va ouvrir en France son 7e restaurant.
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Pin Pan (c) Salomé Rateau
Pin-Pan, un concept de restauration rapide basé sur la street-food argentine.