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Toute l'actualité sur le sujet :
Métissage & co
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Publié le 21/03/2025
Mavrommatis inaugure une boutique-restaurant rue du Faubourg-Saint-Honoré à l’image de tous ses savoir-faire.
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Publié le 28/02/2025
O'Tacos muscle son développement et part à la conquête de nouveaux franchisés.
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Publié le 17/02/2025
Levée de fonds, intégration de Big Smash et déploiement sur le territoire, New School Tacos, désormais représenté par l’entité NSUP, monte en...
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Publié le 11/02/2025
Poulet frit, burger oui mais à la sauce panafricaine.
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Publié le 06/02/2025
Partenariat exceptionnel entre Les Halles Metro et Grégory Cohen, créateur de OnePlace sur la zone Icade de Rungis, destiné à développer ce food-court...
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Publié le 05/02/2025
C'est la petite chaîne de street-food coréenne qui monte ! Accompagnés par IndevFactory, ses fondateurs Vanessa Shi et Stéphane Dayot voient déjà loin...
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Publié le 04/02/2025
Et de deux ! Avec l’ouverture de Choukran Sentier, Abdel Alaoui conceptualise la cuisine marocaine.
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Publié le 04/02/2025
A Caen, Ohn'ki propose une cuisine coréenne dans un mouchoir de poche.
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Publié le 04/02/2025
Pocha cuisine la Corée en mode street-food.
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Publié le 04/02/2025
Comment le food hall nantais renouvelle son offre ?
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Publié le 04/02/2025
Joya, cantine vietnamienne Lilloise se distingue par son engagement écoresponsable.
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Publié le 21/01/2025
Pocha, à Nantes et Paris, un nouveau concept qui met la K-Food à l'honneur.
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Publié le 15/01/2025
Depuis 2013, Nachos met régulièrement sa carte à jour. Voyant un nouvel engouement autour des cuisines sud-américaines, l’enseigne ajoute de nouveaux...
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Publié le 09/01/2025
Avec 13 restaurants dans le Sud, Côté Sushi s’essaie à un nouveau concept : mélanger plusieurs enseignes dans un seul point de vente en y apportant...
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Publié le 08/01/2025
O’Tacos, icône du French Tacos et le Paris Basketball, leader de l'EuroLeague célèbrent leur association pour la saison 2024-2025. Ambition commune...
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Publié le 03/12/2024
Mantchouk, c'est une cave à manger, c'est un traiteur, une épicerie et quelques tables pour se poser. C'est le nouveau concept créé par la famille...
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Publié le 25/11/2024
Développement d'une carte chaude, ouverture à l'international, notamment au Maroc, Pokawa continue de performer. Rencontre avec Nicolas Dégéraud, son...
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Publié le 20/11/2024
Avec plus de 80 points de vente en France et à l’étranger, Waffle Factory, spécialiste de la restauration dédiée aux gaufres, intensifie son...
