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France
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Publié le 04/12/2024
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab sera présent au salon SIRHA Lyon 2025, qui se tiendra du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo Lyon. Évènement de référence mondial du Food Service...
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Publié le 04/12/2024
Le marché du snacking prend une part de plus en plus importante en France depuis quelques années. Cependant, l’arrivée de nouveaux acteurs et une...
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Publié le 03/12/2024
Mantchouk, c'est une cave à manger, c'est un traiteur, une épicerie et quelques tables pour se poser. C'est le nouveau concept créé par la famille...
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 27/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 01/10/2024
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Publié le 03/12/2024
Sponsorisé par United Robotics Group
Le groupe United Robotics Group (URG) propose une nouvelle gamme de robots de service intelligents dont uServe, destiné à l’assistance clientèle dans...
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Publié le 02/12/2024
Corn dog, hot-dog, bao burger, galette saucisse… le thème de la street food de la 4e édition de la Coupe de France de la Volaille a inspiré les...
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Publié le 02/12/2024
Rencontre avec le médiatique Mauro Colagreco, qui a lancé son concept de pizzas.
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Publié le 02/12/2024
Riche actualité pour le réseau des Traiteurs de France. A l’issue de sa 27e convention nationale, ses responsables ont présenté à la presse ses...
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Publié le 02/12/2024
Après un démarrage haut en couleur en restauration, la cheffe Justine Piluso annonce l'ouverture de son nouveau restaurant à la Samaritaine : un bar à...
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Publié le 30/11/2024
La coalition associative Restaure a pour ambition d'accélérer la transition sociale et environnementale du secteur de la restauration. Pour son...
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Publié le 28/11/2024
Quatorze prix ont été décernés à l’occasion de la 7e édition du concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch de France qui se déroulait le 27 novembre...
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Publié le 28/11/2024
Le plat gagnant de la finale de la 3ème « Sustainable Chef Challenge », organisée par Sodexo et Rational à Paris à la mi-novembre, est un chou-fleur...
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Publié le 28/11/2024
La 6e édition du Trophée des Cuisiniers de France, après plusieurs années d’interruption, se déroulait à l’École Ferrandi Paris le 26 novembre.
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Publié le 27/11/2024
Teritoria (ex-Les Collectionneurs) a tenu sa convention annuelle le 25 novembre. L’occasion pour la communauté de plus de 430 hôteliers et...
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Publié le 27/11/2024
Sur le podium, Victor Limoges devance Vo Phat Milton et Pierre Cabanas, respectivement 2e et 3e.
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Publié le 26/11/2024
Le salon se tiendra le 11 juin prochain mais l’intégralité de l’espace exposants ayant déjà été réservé, les organisateurs de Restau’Co envisagent de...