Anthony Leblond, responsable du développement commercial d’Options Solutions.
Services
RSE
Publié le 28/07/2022

Options Solutions paré à la révolution

La société sœur de la maison Options qui propose un accompagnement et des solutions aux acteurs de la restauration pour faciliter le réemploi, avance...
Bocuse d'or Asie
Internationales
Concours
Publié le 25/07/2022

Le Bocuse d’Or Asia-Pacific dévoile ses 5 qualifiés

Australie, Chine, Corée du Sud, Japon et Nouvelle-Zélande. Ces 5 pays ont décroché leur ticket pour la grande finale des Bocuse d’Or qui se tiendra...
Coupe du Monde la Pâtisserie Chili
Internationales
Concours
Publié le 15/07/2022

Chili et États-Unis : champions de gastronomie et de pâtisserie

Les sélections américaines de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et des Bocuse d’Or, se sont tenues respectivement les 13 et 14 juillet à Santiago, au...
Service à table
Snacking
Buddha bowl de pintade
Publié le 19/07/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

L’été est radieux et les Français s’en réjouissent… en terrasse !

Fournisseurs
Snacking
Sunny Veggie Burger®
Publié le 11/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld

Le Sunny Veggie Burger®, l’alternative "green" parfaite pour l’été

Fournisseurs
Hygiène
Sponsorisé par Ecolab

Ne passez pas à côté de votre saison ! Ecolab vous accompagne tout l'été

Vidéo
Publié le 21/07/2022
Indépendants
RSE
Plage de Baia Bella
Publié le 11/07/2022

Groupe Paloma : coquillages et écoresponsabilité

Nationales
Sondage
Restaurant Espuma à Nice
Publié le 07/07/2022

Les Français ont soif de sorties

Gestion directe
Hôpital
CH Douai La Parenthèse Gourmande
Publié le 06/07/2022

Des charriots avec assiettes à façon en soins palliatifs au CH de Douai

Ange Apprenti Boulanger
Nationales
Concours
Publié le 04/07/2022

Concours Ange : qui sera le meilleur apprenti ?

EquipHotel 20200
Nationales
Salon
Publié le 04/07/2022

EquipHotel, un retour engagé

Street food en mouvement 10 ans
Nationales
Streetfood
Publié le 01/07/2022

Street Food en Mouvement labellisé Année de la Gastronomie

Gagnant
Burger & poulet
Concours
Publié le 01/07/2022

Camille Loas, le gagnant de Burgers Toqués, va ouvrir son restaurant

Accor et Fullsoon
Chaînes & groupes
Prix
Publié le 01/07/2022

Doublé gagnant pour le duo Fullsoon x Accor 

Salad & Co
Sandwich, salade et boulangerie
Salade
Publié le 01/07/2022

Salad & Co, local et responsable, à grande échelle

Les légumiers de demain
Nationales
Légume
Publié le 01/07/2022

Avec les Légumiers de demain, la filière affiche sa démarche responsable

Valrhona
Produits
Chocolat
Publié le 01/07/2022

Valrhona tire la couverture au collectif

le bon en avant
Nationales
Concours
Publié le 30/06/2022

Le Bon en Avant attend ses candidats jusqu’au 10 juillet !

tourisme soirée restaurant DJ
Nationales
Tourisme
Publié le 30/06/2022

Pour la CAT, il est urgent de nommer un ministre chargé du Tourisme

Werner&Mertz
Actus Métiers
Fournisseur
Interview
Publié le 29/06/2022

Ze Awards de la restauration : Parole de Partenaire !

Croc Fork
Equipements
Durable
Publié le 29/06/2022

Croc Fork transforme les fruits et légumes déclassés en couverts comestibles

François Blouin. © Felix Ledru
Nationales
Etude
Publié le 29/06/2022

[Etude Food Service Vision]  : + 14 % en mai, la Rapide plus forte que jamais

Services
Recyclage
Publié le 28/06/2022

&Repeat s’allie avec Groom pour un recyclage transparent

TheFork Awards
Nationales
Concours
Publié le 28/06/2022

76 chefs lancent les TheFork Awards 2022

CP Sial Paris 2022
Nationales
Salon
Publié le 27/06/2022

Le Sial invite à l’action collective pour relever les défis alimentaires

Le Meilleur Pâtissier : Les Professionnels
Actus Métiers
Concours
Sponsorisé par Ecolab
Publié le 23/06/2022

Ecolab aux côtés des candidats de l'émission "Le Meilleur Pâtissier : Les Professionnels" sur M6

logo mon restau responsable
Gestion directe
Ecoresponsable
Publié le 23/06/2022

Messidor intègre Mon Restau Responsable

Ecolab diversité
Fournisseurs
Achats
Sponsorisé par Ecolab
Publié le 22/06/2022

Ecolab reconnue comme une entreprise leader en matière de diversité

Equipe Fleur de Loire
Indépendants
Ouverture
Publié le 21/06/2022

Fleur de Loire prêt au départ

AG SNARR 2022
Nationales
Syndicat
Publié le 20/06/2022

L’AG du Snarr : 2022, année de défis et de transition

Lionel et Vincent Roques
Indépendants
Ouverture
Publié le 20/06/2022

Le Groupe Franco American s'attable en France

Louise Bourrat
Actus Métiers
Concours
Sponsorisé par Ecolab
Publié le 20/06/2022

Félicitations à Louise Bourrat, gagnante de Top Chef 2022 !

Concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées »
Régionales
Concours
Publié le 20/06/2022

Le concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées » remet le couvert

Livret RSE Vivalya
Fournisseurs
Ecoresponsable
Sponsorisé par Vivalya
Publié le 17/06/2022

Vivalya publie une nouvelle édition de son livret RSE

Sustainability Ecolab
Fournisseurs
Ecoresponsable
Sponsorisé par Ecolab
Publié le 16/06/2022

Ecolab et Manchester United partagent leur expertise unique au service de la durabilité

Natexpo
Restauration collective
Salon
Publié le 16/06/2022

Natexpo Lyon revient en force

Etude sur le petit-déjeuner des collégiens
Restauration collective
Etude
Publié le 15/06/2022

Le matin des collégiens à la loupe

cantine
Nationales
Syndicat
Publié le 15/06/2022

Huit organisations appellent à « sauver la restauration collective »

Resta'Co ePack
Actus Métiers
Salon
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Publié le 13/06/2022

Venez rencontrer ePack Hygiene et Adoria au salon Restau'Co !