Image
Trophée
Image
Publié le 09/10/2024
Six trophées seront remis le 18 novembre lors de la soirée de gala du Guide Gault&Millau.
Image
Publié le 27/09/2024
Ambiance conviviale, mais néanmoins studieuse dans les locaux du Groupe Zepros, mercredi 25 septembre, à Saint-Denis (93).
Image
Publié le 26/09/2024
38 jeunes professionnels talentueux des métiers de bouche, âgés de 17 à 29 ans, ont été récompensés lors de l’édition 2024 des Rabelais des jeunes...
Image
Publié le 16/04/2025
Sponsorisé par Vivalya
Image
Publié le 14/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 28/08/2024
C’est en novembre prochain que se déroulera la 26e édition des Palmes de la Restauration, grand rendez-vous annuel du Leaders Club qui, depuis 1996...
Image
Publié le 08/07/2024
Afterwork estival convivial au cœur de la capitale, le 24 juin dernier, pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France (CDRE)...
Image
Publié le 04/04/2024
L’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) a lancé fin 2023 un appel à projet. Cinq candidats ont déposé leur dossier et quatre d...
Image
Publié le 28/03/2024
Enfin ! Les « héros » de la restauration collective vont être récompensés à la hauteur de leurs engagements quotidiens pour nourrir les Français. La...
Image
Publié le 28/02/2024
Lors d’un afterwork réunissant ses partenaires, à quelques jours de la tenue de son trophée annuel, le Club des directeurs de la restauration et d...
Image
Publié le 28/02/2024
Ce mercredi 28 février, au Salon International de l’Agriculture, la Ville de Couëron a remporté le Trophée de la Nutrition Durable, organisé par Bleu...
Image
Publié le 22/02/2024
Le chef Olivier Detrain et Estelle Plouzennec, seconde de cuisine, de la restauration scolaire de Plozévet ont décroché la médaille d’or.
Image
Publié le 25/01/2024
Le canadien Erik Hansen devient le 1er candidat international à décrocher le célèbre trophée sur le foie gras et la truffe, organisé par la Maison...
Image
Publié le 07/11/2023
La 55e édition du Trophée national de Cuisine et de Pâtisserie, organisée par l'Académie culinaire de France, aura lieu en septembre à l'école...
Image
Publié le 26/10/2023
Ce mardi 24 octobre, Serbotel et l’Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France (ACEHF 44 - 49 - 85) ont organisé le 14è trophée...
Image
Publié le 10/10/2023
La 25 e édition des Palmes de la Restauration du Leaders Club France s’est tenue lundi soir à la Salle Gaveau, à Paris (8 e), en présence de 500...
Image
Publié le 24/08/2023
Les inscriptions pour la 14 e édition du Trophée Jean Rougié sont lancées. Cette année, le concours sera présidé par le chef Alexandre Couillon, et le...
Image
Publié le 15/06/2023
La bataille a été sévère entre les candidats en lice pour les Trophées de l’Innovation décerné par le Salon Restau’Co. Le jury, auquel participait...
Image
Publié le 21/03/2023
Les entreprises Igonogo et Groupe Merim ont décroché respectivement le Startup Award et le Prix de l'Innovation lors de la 6e édition du salon Food...
Image
Publié le 20/03/2023
Elève au lycée technique et hôtelier de Monaco, Alexandra Colomas est la grande gagnante du Trophée CDRE France 2023 (Club des directeurs de la...
Image
Publié le 15/12/2022
La société de restauration collective angevine, Restoria, a été récompensée pour sa démarche RSE.
Image
Publié le 08/12/2022
La restauration est en chantier depuis deux ans ? Le palmarès des Palmes de la Restauration 2022, décerné par les membres du Leaders Club traduit la...
Image
Publié le 02/12/2022
Présidé par le chef Olivier Bellin (L'Auberge des Glazicks à Plomodiern, 29), et avec pour invité d'honneur le chef Jean-François Piège, le Trophée du...
Image
Publié le 25/11/2022
Après 2 ans d’absence, les célèbres Palmes de la Restauration réuniront à nouveau la profession et récompenseront les concepts innovants et dynamiques...
Image
Publié le 10/11/2022
Dans le cadre du salon EquipHotel, le Syneg et Ecologic ont récompensé, le 9 novembre, les lauréats de la 4ème édition des Trophées Valo Resto Pro.
Image
Publié le 08/11/2022
A 27 ans, Paul Marcon remporte la 14e édition du célèbre concours culinaire organisé par les Toques françaises. Une compétition qui s’est déroulée en...
Image
Publié le 20/10/2022
Sébastien et Nathalie Hély, présidents de La Boucherie Agricole, se sont vus honorés par BVC Expertise pour l’engagement et l’attention constante de...
Image
Publié le 13/06/2022
Dans la catégorie Solutions, Equipements et Hygiène organisé par le Salon Restau’Co, Precia Molen et OptiGaspi ont remporté le premier prix pour leur...
Image
Publié le 09/06/2022
Solution SaaS de pilotage RH qui optimise l’organisation du travail et aide à la prise de décision des coûts liés aux équipes, Skello s’est de nouveau...
Image
Publié le 10/05/2022
Outre les 6 lauréats des Trophées Pudlo des Bistrots, dont Le Paris Seize distingué Bistrot de l’année, ce sont 70 adresses au total qui ont été...
Image
Publié le 02/05/2022
Le jury des Ze Awards de la Restauration est désormais complet. Les restaurateurs (indépendants) ont jusqu'au 23 mai pour présenter leurs initiatives...
Image
Publié le 18/05/2021
La Mie Câline remporte le premier trophée du Club de la Franchise, pour l’accompagnement de ses franchisés durant la crise sanitaire.