Trophée

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GAULT ET MILLAU COCKTAIL DES NOMMES 2024
Six trophées seront remis le 18 novembre lors de la soirée de gala du Guide Gault&Millau.
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jury des ze awards de la restauration collective
Ambiance conviviale, mais néanmoins studieuse dans les locaux du Groupe Zepros, mercredi 25 septembre, à Saint-Denis (93).
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Cuisinier Serveur 2024
38 jeunes professionnels talentueux des métiers de bouche, âgés de 17 à 29 ans, ont été récompensés lors de l’édition 2024 des Rabelais des jeunes...
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LAURENT PLANTIER
C’est en novembre prochain que se déroulera la 26e édition des Palmes de la Restauration, grand rendez-vous annuel du Leaders Club qui, depuis 1996...
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CDRE cocktail juin 2024
Afterwork estival convivial au cœur de la capitale, le 24 juin dernier, pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France (CDRE)...
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Foodtruck à l'Ehpad Parmelan à Annecy
L’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) a lancé fin 2023 un appel à projet. Cinq candidats ont déposé leur dossier et quatre d...
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SYLVIE DAURIAT ET FREDERIC DESCROZAILLE
Enfin ! Les « héros » de la restauration collective vont être récompensés à la hauteur de leurs engagements quotidiens pour nourrir les Français. La...
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CDRE IDF 27 FEV 2024
Lors d’un afterwork réunissant ses partenaires, à quelques jours de la tenue de son trophée annuel, le Club des directeurs de la restauration et d...
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Elus de Couëron remise Trophée Nutrition durable
Ce mercredi 28 février, au Salon International de l’Agriculture, la Ville de Couëron a remporté le Trophée de la Nutrition Durable, organisé par Bleu...
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vainqueurs du trophée de les restauration collective territoriale 29
Le chef Olivier Detrain et Estelle Plouzennec, seconde de cuisine, de la restauration scolaire de Plozévet ont décroché la médaille d’or.
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Erik Hansen - plat froid
Le canadien Erik Hansen devient le 1er candidat international à décrocher le célèbre trophée sur le foie gras et la truffe, organisé par la Maison...
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Trophee National de Cuisine et de Patisserie
La 55e édition du Trophée national de Cuisine et de Pâtisserie, organisée par l'Académie culinaire de France, aura lieu en septembre à l'école...
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Cuisiniers crous poitiers vainqueurs prix serbotel
Ce mardi 24 octobre, Serbotel et l’Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France (ACEHF 44 - 49 - 85) ont organisé le 14è trophée...
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LES PRESIDENTS DU LEADERS CLUB_MD
La 25 e édition des Palmes de la Restauration du Leaders Club France s’est tenue lundi soir à la Salle Gaveau, à Paris (8 e), en présence de 500...
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Concours
Les inscriptions pour la 14 e édition du Trophée Jean Rougié sont lancées. Cette année, le concours sera présidé par le chef Alexandre Couillon, et le...
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Stand salon restau'co gestion directe
La bataille a été sévère entre les candidats en lice pour les Trophées de l’Innovation décerné par le Salon Restau’Co. Le jury, auquel participait...
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FHR 2023 - gagnants du Startup Award & du Prix de l’innovation
Les entreprises Igonogo et Groupe Merim ont décroché respectivement le Startup Award et le Prix de l'Innovation lors de la 6e édition du salon Food...
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XXITropheeCDRE-Nice
Elève au lycée technique et hôtelier de Monaco, Alexandra Colomas est la grande gagnante du Trophée CDRE France 2023 (Club des directeurs de la...
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Prix impact entreprise restoria
La société de restauration collective angevine, Restoria, a été récompensée pour sa démarche RSE.
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Palmes de la Restauration 2022 (c)MD
La restauration est en chantier depuis deux ans ? Le palmarès des Palmes de la Restauration 2022, décerné par les membres du Leaders Club traduit la...
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Trophée du Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France 2022
Présidé par le chef Olivier Bellin (L'Auberge des Glazicks à Plomodiern, 29), et avec pour invité d'honneur le chef Jean-François Piège, le Trophée du...
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AFFICHE PALMES LC 2022
Après 2 ans d’absence, les célèbres Palmes de la Restauration réuniront à nouveau la profession et récompenseront les concepts innovants et dynamiques...
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Remise trophée Valo Resto Pro
Dans le cadre du salon EquipHotel, le Syneg et Ecologic ont récompensé, le 9 novembre, les lauréats de la 4ème édition des Trophées Valo Resto Pro.
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Delaveyne 2022
A 27 ans, Paul Marcon remporte la 14e édition du célèbre concours culinaire organisé par les Toques françaises. Une compétition qui s’est déroulée en...
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Nathalie et Sébastien Hély, Priscilla Castaing.
Sébastien et Nathalie Hély, présidents de La Boucherie Agricole, se sont vus honorés par BVC Expertise pour l’engagement et l’attention constante de...
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La table de tri et de pesée des déchets Precia Molen
Dans la catégorie Solutions, Equipements et Hygiène organisé par le Salon Restau’Co, Precia Molen et OptiGaspi ont remporté le premier prix pour leur...
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Skello FHT 2022
Solution SaaS de pilotage RH qui optimise l’organisation du travail et aide à la prise de décision des coûts liés aux équipes, Skello s’est de nouveau...
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Pudlo des bistrots _ JCS 20220509
Outre les 6 lauréats des Trophées Pudlo des Bistrots, dont Le Paris Seize distingué Bistrot de l’année, ce sont 70 adresses au total qui ont été...
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logo Ze Awards de la Restauration 2022
Le jury des Ze Awards de la Restauration est désormais complet. Les restaurateurs (indépendants) ont jusqu'au 23 mai pour présenter leurs initiatives...
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La Mie Câline remporte le premier trophée du Club de la Franchise, pour l’accompagnement de ses franchisés durant la crise sanitaire.