Image
Fournisseur
Image
Publié le 01/09/2026
En restauration commerciale, la règle est connue : au moins une personne formée, 14 heures, cahier des charges officiel. En restauration collective...
Image
Publié le 28/08/2026
Le distributeur de boissons a racheté ce printemps Vins Duvernay, un distributeur grand spécialiste des vins (28e de notre Top 100). Article publié...
Image
Publié le 27/08/2026
Olivier Aubrun, dirigeant d' OAFormation , organisme de formation agréé (Préfecture du Rhône), signe pour Zepros Resto une tribune détaillant la fin...
Image
Publié le 26/08/2026
Du 25 août au 28 septembre, l'enseigne dévoile six créations inédites aux couleurs de Pikachu et de ses compagnons.
Image
Publié le 26/08/2026
Une nouvelle application mobile dédiée aux professionnels de la restauration vient de voir le jour. Baptisée France Resto , elle propose trois...
Image
Publié le 25/08/2026
Sébalcé (Condifa) commercialise sa Gousse de Vanille Gourmet d'Ouganda, destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration.
Image
Publié le 26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
Image
Publié le 16/07/2026
Sponsorisé par PARIS COFFEE SHOW
Image
Publié le 25/08/2026
A quelques jours de la tenue du Paris Coffee Show (du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris), Loïc Marion, président du Collectif Café, signe une...
Image
Publié le 24/08/2026
Après plusieurs années d’évolution, Dawn Foods dévoile son rapport RSE pour l’année 2025.
Image
Publié le 19/08/2026
Le Paris Coffee Show revient du 12 au 14 septembre au Parc Floral Paris. Une 7e édition qui attend plus de 5 000 professionnels.
Image
Publié le 23/07/2026
La marque du groupe Avril lance deux boulgours issus de blé dur français, dont une version certifiée HVE.
Image
Publié le 22/07/2026
Quelques semaines après l'intégration d'Urban Cuisine, spécialiste des potagers d'intérieur connectés, LeChiller Group déploie ses premières synergies...
Image
Publié le 08/07/2026
À Saint-Malo (35), le café-bistrot Jardins Divers mise sur une carte inventive et des animations gratuites pour fédérer tout un quartier.
Image
Publié le 08/07/2026
Le Sial Paris (17-21 octobre) s'affirme comme un salon dédié à la RHD et développe son offre en ouvrant un espace dédié aux nouveaux concepts street...
Image
Publié le 29/06/2026
Le producteur tunisien d'huile d'olive vierge extra Terra Byzacena signe sa première implantation parisienne au cœur du Marais, via une collaboration...
Image
Publié le 25/06/2026
Et si la qualité de l'eau pesait autant que le temps de cuisson dans la réussite d'un plat ? À l'occasion de son Symposium de l'eau, Brita France a...
Image
Publié le 24/06/2026
À l'occasion de la sortie de son dernier baromètre, Bridor décrypte les tendances de consommation du snacking salé en France.
Image
Publié le 19/06/2026
Le judoka le plus titré de l'histoire dévoile sa propre boisson énergisante, 100 % française et déclinée en trois recettes.
Image
Publié le 19/06/2026
L'association Un Plus Bio a dévoilé son palmarès 2026 des Paysages alimentaires le 10 juin, à Nîmes, récompensant 53 collectivités. Sur 243...
Image
Publié le 18/06/2026
Après plusieurs années de turbulences, le marché du bio français renoue avec la croissance en 2025. Au sein de la restauration, c'est la collective...
Image
Publié le 18/06/2026
Recettes prêtes en un geste, marges préservées et carte étoffée : la Maison Alain Milliat structure une offre cocktails pour le CHR, avec ou sans...
Image
Publié le 18/06/2026
St Michel Professionnel étoffe sa gamme professionnelle avec un fond de tarte en pâte à cookie, pensé pour les chefs, les établissements CHR, les...
Image
Publié le 16/06/2026
En 2026, Starbucks consolide son parc et ajoute à sa carte de nombreuses innovations. Entretien croisé avec Nicolas Thibaudeau, directeur des...
Image
Publié le 12/06/2026
Fondée à Berlin en 2014, KoRo s'est imposée dans l'alimentation en vrac et les snacks avant de franchir une nouvelle étape.
Image
Publié le 12/06/2026
Starbucks a organisé son Championsship Barista le 10 juin 2026. La compétition a été remportée par Rania Bouhadra. Nous nous sommes glissés dans les...
Image
Publié le 12/06/2026
Récompensé par l’Award de la Cuisine Connectée lors de la dernière édition du salon Food Hotel Tech, le SPEED-X d’Unox mise sur la combinaison de...
Image
Publié le 11/06/2026
Filiale du groupe Le Duff, Bridor lance quatre nouveaux pains pensés pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration.
Image
Publié le 10/06/2026
Deuxième marché à commercialiser les glaces de Snoop Dog, Dr. Bombay Ice Cream, la France ne fait pas que les commercialiser, elles les produits aussi...
Image
Publié le 09/06/2026
Pour la première fois de son histoire, Columbus Café lance une gamme de glaces. Lancées en grande distribution, elles ne devraient pas tarder à...
Image
Publié le 05/06/2026
Du 1er au 15 novembre prochain, la Cheese & Bordeaux Wine Week revient pour une neuvième édition avec une ambition renforcée : faire du duo vin...
Image
Publié le 03/06/2026
Proposer des produits du monde de haute qualité tout en respectant une démarche RSE stricte : tel est l'engagement de Fraidis . Certifiée PME+ depuis...
Image
Publié le 01/06/2026
À l'occasion du sommet Choose France du 1er juin 2026, Ferrero annonce un investissement de 60 M€ et le lancement de Nutella Cookies.
Image
Publié le 29/05/2026
Maison Lafitte
À l’occasion de la Fête des Mères et de la Fête des Pères, mais aussi durant tout l’été, en retail comme en foodservice, la Maison Lafitte met à l...
Image
Publié le 29/05/2026
La maîtrise des températures s’impose comme un facteur clé de régularité et de qualité des cuisines professionnelles.