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Bel France a nommé Julien Dhennin directeur commercial Out Of Home France, poste qu'il occupe depuis le 14 septembre 2026. Il reporte à Anne-Sophie...
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Le réseau C10 enrichit son offre de soft-drinks pour répondre à la demande des 46 000 points de vente acheteurs de boissons au thé. Téotop est une...
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Maison Routin renforce son offre BtoB avec une nouvelle gamme de sirops inspirée des grands classiques de la pâtisserie française.
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Starbucks a organisé son Championsship Barista le 10 juin 2026. La compétition a été remportée par Rania Bouhadra. Nous nous sommes glissés dans les...
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Récompensé par l’Award de la Cuisine Connectée lors de la dernière édition du salon Food Hotel Tech, le SPEED-X d’Unox mise sur la combinaison de...
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Filiale du groupe Le Duff, Bridor lance quatre nouveaux pains pensés pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration.

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Deuxième marché à commercialiser les glaces de Snoop Dog, Dr. Bombay Ice Cream, la France ne fait pas que les commercialiser, elles les produits aussi...
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Pour la première fois de son histoire, Columbus Café lance une gamme de glaces. Lancées en grande distribution, elles ne devraient pas tarder à...
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Du 1er au 15 novembre prochain, la Cheese & Bordeaux Wine Week revient pour une neuvième édition avec une ambition renforcée : faire du duo vin...
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Proposer des produits du monde de haute qualité tout en respectant une démarche RSE stricte : tel est l'engagement de Fraidis . Certifiée PME+ depuis...
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À l'occasion du sommet Choose France du 1er juin 2026, Ferrero annonce un investissement de 60 M€ et le lancement de Nutella Cookies.
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Maison Lafitte
À l’occasion de la Fête des Mères et de la Fête des Pères, mais aussi durant tout l’été, en retail comme en foodservice, la Maison Lafitte met à l...
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La maîtrise des températures s’impose comme un facteur clé de régularité et de qualité des cuisines professionnelles.
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Le distributeur France Boissons réaffirme son soutien à la reconnaissance des cafés et bistrots en France en tant que patrimoine culturel immatériel à...
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Sur le Snack Show, Andros Foodservice a mis en avant tout son savoir-faire. Aussi bien en matière d'innovations que de savoir-faire créatif.
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Découverte de la nouvelle gamme de pastrami développée par Jean Routhiau.
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Des mochis à la française, du cacao d'exception et des créations glacées : voici la dernière collection de Cacao Barry et d'Emmanuel Ryon.
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La restauration collective avance, souvent sans l'État. Dans le 20e arrondissement de Paris, la Caisse des écoles affiche des résultats que beaucoup...
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La jeune société de Richard Horvath déploie en France des distributeurs de nouilles instantanées asiatiques servis chauds, à partir de 3,90 €. Deux...
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La chaîne américaine de cafés et donuts étoffe son offre boissons avec 15 nouvelles références glacées, disponibles toute la journée.
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Qui va remporter les Trophées de l'Innovation en 2026 ?
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Pour l'été prochain, Amorino lance deux nouveaux parfums glacés autour de la fraîcheur et du fruité.
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Sandwichs inédits, plats chauds et nouveaux desserts : Pomme de Pain dévoile sa carte Été 2026.
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Lundi 11 mai, le tribunal de commerce de Bobigny (93) a placé en liquidation judiciaire Uzage, entreprise spécialisée dans le lavage industriel de...
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Le Collectif Les Pieds dans le Plat lance « Les Cantines Fertiles » et cherche un établissement du Grand Est prêt à basculer vers une cuisine bio...
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Depuis sa création dans l’Hexagone en 2024, la filiale France de Diageo a mis fin à sa joint-venture avec Moët Hennessy, lancée en 2000, et gère...
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La Famille dévoile sa carte Printemps-Été 2026, élaborée en collaboration avec la cheffe Catherine Kluger.
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L'enseigne belge spécialiste de la gaufre dévoile un nouveau format nomade, appelé Baby Waffles.
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Depuis dix ans, le Château de Malleret, Cru Bourgeois Exceptionnel en Haut-Médoc, mène une transformation profonde sous l’impulsion de son gérant Paul...
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Le distributeur francilien, adepte de la vente de vin en bouteilles verre réemployables, participe à un test concernant, cette fois, les spiritueux....
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Vingt-cinq ans après sa création, le Groupe Maison Villevert – Saint Vincent SAS, société à mission, a décroché la certification B Corp.
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Face à l’explosion des coûts (matières premières, énergie, transport, emballages) et au risque de ruptures, les acteurs de la chaîne alimentaire hors...
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Avec le Classement 2025, qui distingue 170 propriétés et représente près de 15 millions de bouteilles par an, les Crus Bourgeois occupent une place...