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Publié le 22/05/2025
Cuisine, ou service en salle ? Les deux comptent autant pour Patrice Poirier, à la tête de la cuisine centrale municipale de Lorient depuis janvier...
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Publié le 21/05/2025
Depuis plus d'un mois, Accro propose aux restaurateurs de nouveaux produits végétaux pour répondre à la demande des clients. Qu’il s’agisse de poisson...
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Publié le 20/05/2025
Permettre aux consommateurs de déguster un repas et de gagner un voyage : voici ce que proposent Pokawa, Disney et VoyagesPirates à l’occasion de la...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 20/05/2025
Le distributeur Chomette (ECF Group) réalise 35 % de ses ventes en volume et 26 % de son chiffre d'affaires grâce à des produits responsables. A...
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Publié le 20/05/2025
Un an après la reprise en Scop par ses salariés, Duralex, marque iconique, qui fête ses 80 ans cette année, ouvre son café à Paris. Découverte.
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Publié le 15/05/2025
Avec la suite logicielle Solution-Resto, la société Eco-Restauration propose un outil complet pour simplifier la gestion quotidienne des restaurants...
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Publié le 15/05/2025
Interbev déploie en 2025 des tables rondes régionales pour aider la restauration collective à intégrer davantage de viandes françaises durables et...
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Publié le 14/05/2025
Icône de la culture japonaise, Dragon Ball Super s’invite jusqu’en juin dans les menus enfants des restaurants Quick.
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Publié le 14/05/2025
Véritable mastodonte du coffee-shop, Dunkin’ arrive en France avec son premier point de vente et dévoile sa stratégie de développement.
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Publié le 13/05/2025
Vivre une expérience napolitaine en plein cœur de la capitale ? C’est ce que propose Pizza Viva avec ses « pizzas vivantes ».
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Publié le 05/05/2025
Estimant que la formation des élèves est un enjeu stratégique pour augmenter la part de bio en restauration, l’Agence Bio lance ses modules...
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Publié le 04/05/2025
Le Réseau Krill enrichit son offre de glaces en intégrant la gamme artisanale Los Pistoleros.
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Publié le 02/05/2025
Leader européen des produits d’accueil pour les familles, Welcome Family a enregistré une année record grâce à de nombreuses collaborations. Frédéric...
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Publié le 30/04/2025
Neuf candidats s’affrontaient pour la 4e édition de ce concours organisé par le fabricant d’apéritifs provençaux Distilleries et Domaines de Provence.
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Publié le 29/04/2025
Après presque un an d’échanges, Cojean et Oatly proposent en édition limitée une nouvelle gamme 100 % végétale : l’Oatshake.
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Publié le 23/04/2025
Après une collaboration qui avait fait du bruit en ce début d’année grâce aux bonnets Squid Game, Welcome Family remet le couvert en travaillant 2...
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Publié le 22/04/2025
Après une première édition « Master » réussie, Burger King remet du fromage de terroir dans ses burgers.
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Publié le 22/04/2025
Fort du succès rencontré par ses produits commercialisés au rayon boulangerie-viennoiserie-pâtisserie des GMS et en RHD en Europe, notamment avec les...
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Publié le 18/04/2025
Avec Digester, son biodigesteur connecté, Owl propose une nouvelle solution adaptée aux besoins des professionnels de la restauration.
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Publié le 16/04/2025
Dom Brial
Dom Brial, producteur de vins du terroir catalan qui rassemble 200 vignerons dans le Roussillon, présente sa nouvelle cuvée à faible degré d’alcool...
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Publié le 16/04/2025
Château Tour Boisée
Pas moins de 23 cépages, en majorité oubliés, plantés en 1905 sur une parcelle de 1,60 ha dans le Minervois composent cette cuvée Plantation (aspiran...
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Publié le 16/04/2025
A la tête d'un joli catalogue de marques, PepsiCo accélère sur la consommation hors domicile.
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Publié le 16/04/2025
Black & White Burger présente un nouveau burger, créé avec la star du MMA, Khabib Nurmagomedov.
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Publié le 14/04/2025
En 2025, la Division Réfrigération et Congélation dépasser les 100 M€ de chiffre d’affaires en France.
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Publié le 14/04/2025
A l’occasion de leur réouverture, le 25 mars pour le Domaine des Andéols, et le 18 avril pour le Phébus & Spa, ces deux maisons provençales sont...
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Publié le 10/04/2025
Pionnier dans la conservation de jus à très longue durée, Kookabarra innove avec ses nektars.
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Publié le 10/04/2025
Offrir aux employés une meilleure pause-café en s'engageant pour la planète, c’est l’objectif de Litha Espresso.
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Publié le 08/04/2025
Disponible depuis le 18 mars, Sushi Shop ajoute à sa carte un assortiment de sushis pour répondre à une nouvelle demande de la clientèle
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Publié le 08/04/2025
Pour bien débuter le printemps, O’Tacos propose à ses clients 6 nouvelles recettes, disponibles dès maintenant dans les restaurants !
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Publié le 08/04/2025
Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) investit 146 M€ dans une nouvelle ligne de verre réemployable.