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Avec son bar à pulpes, qui vient en aide aux personnes en situation de handicap et favorise la pratique d'une activité sportive, le concept Pulpy...
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Le fromage iconique de Bel Foodservice s’invite à la carte des brasseries vietnamiennes Hanoï Cà Phê. Une collaboration qui s’inscrit dans une...
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Nouvelle étape pour la cuisine municipale de Villeurbanne en cette rentrée scolaire 2025-2026.
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A quelques jours de Paris Coffee Show, le Collectif Café alerte : la célèbre boisson est en danger.
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Du nouveau chez Nossa. L’entreprise spécialisée dans l’açai vient de réaliser une levée de fonds de 2,4 M€ pour accélérer son développement et a lancé...
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Après plus de 30 ans dans ses locaux historiques, JMC Inox (Groupe Bobet) ouvre un nouveau site de 3 000 m² à Champagné.
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Entre les contraintes de prix, une méconnaissance des filières ou des difficultés d'approvisionnement, les collectivités ont encore souvent du mal à...
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La filiale chablisienne de la Maison Louis Latour propose désormais une gamme complète de huit cuvées certifiées bio, actuellement en cours de...
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Vico propose aux consommateurs de voter pour leur parfum de chips préféré qui sera produit en 2026. 6 arômes emblématiques de la street-food sont mis...
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Face au succès des 2 précédentes éditions, Burger King remet une couche de fromage avec la sortie de 3 nouveaux Masters régionaux.
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Après un premier succès en 2023, Quick collabore une nouvelle fois avec le manga One Piece pour ses menus enfants.
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Pour bien démarrer la rentrée, O’Tacos signe Xavier Pincemin et dévoile une recette inédite et pimentée.
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Sysco et Ecolab unissent leurs forces pour proposer une offre dédiée de 34 produits d’hygiène et d’entretien aux professionnels de la restauration et...
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Wefoodtruck, la plateforme qui permet de louer un food-truck, est opérationelle partout en France.
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Noorvic
Nouvel acteur dans le paysage brassicole des Hauts-de-France : Noorvic (Fretin, 59) à l’initiative de Frédéric De Riemaecker et Olivier Béhague, deux...
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Dans son avis publié en juillet contenant plus trois cents pages, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) appelle à une profonde refonte du...
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Spécialiste des empanadas depuis 2012, Clasico Argentino a annoncé sa collaboration avec Pathé Café. À travers 4 recettes, les cinéphiles pourront...
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Une récente enquête menée par Medallia pour Lightspeed démontre qu’1 Français sur 2 (55 %) a réduit ses sorties au restaurant au cours des 6 derniers...
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Les huiles d’olive d’Oliviers&Co ont reçu 5 médailles d’or lors du New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) 2025.
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La chocolaterie centenaire de Tain l’Hermitage Valrhona a lancé il y a quelques mois une nouvelle gamme de chocolats baptisée Confection 80 %.
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« Ambiance Tropicale » ; « Brûlé et Fumé » ainsi que « Délicieusement inattendu », voici les 3 tendances du Carnet de Saveurs 2025.
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À la tête de deux points de vente Esprit Pizza uniquement à emporter, Bruno Bertrand a vu sa réputation grandir en 2010 avec son titre de champion du...
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Ouvert en mai 2024, Food Court 8.83 est le premier du genre sur la Côte d’Opale.
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Connaissez-vous les crispys de coco ? Après les crispys de thon, c'est la dernière innovation du groupe Nautilus. Steve Burggraf, son président, nous...
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Spécialiste de la restauration rapide italienne en travel retail, Stratto annonce devenir le master franchisé du glacier italien Rivareno pour la...
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LUSINI
Nouvelle exclusivité de la marque Vega, le système de buffet Esino permet, grâce à de nombreux accessoires en chêne, de créer des buffets sur mesure...
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Nespresso inaugure son coffee-shop dans Le Marais, Maison Nespresso. Découverte des lieux.
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A l'occasion de la sortie de l'Amaretti Decaffeinato, retour sur les solutions clés en main proposées pas Nespresso Professionnel.
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Doritos vient d’inaugurer à Disneyland Paris son tout dernier kiosque dédié à ses iconiques chips triangulaires. Un espace de restaurant...
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Cinq acteurs majeurs de l’alimentation végétale — Hari & Co, Accro, HappyVore, La Vie et Swap Food — annoncent le lancement d’InterVeg, première...
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Nouvelle étape dans l’histoire d’Au Fût et à mesure. Le concept de bar à bière en self-service créé en 2008 par Benoît Pétiau, Quentin Desreumaux et...
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Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Dénonçant la Réforme des titres-restaurant , les principaux syndicats patronaux de la restauration se retirent des prochains groupes de travail et...