Comfort food au salad bar, Mister Garden réinvente l’enfance

Mister Garden lance sa carte automne-hiver 2026 dans ses 25 restaurants en propre, sur le thème de la comfort food. La carte est servie à partir du 14 octobre 2026 et jusqu'au 13 avril 2027. De nouveaux ingrédients arriveront le 13 janvier 2027.

Présente à Paris depuis 2013, l'enseigne de salad bar s'inspire cette saison des plats de l'enfance. Elle propose des recettes chaudes, croustillantes ou fondantes. Le principe de l'assiette composée par le client reste le même.

Avec sa carte automne-hiver 2026, Mister Garden décline la comfort food au salad bar : les saveurs de l’enfance trouvent leur place dans une assiette à composer, entre coquillettes et ingrédients chauds.

Les coquillettes deviennent une nouvelle base. Les carottes râpées reviennent à la carte. Le client ajoute ensuite des ingrédients chauds ou froids, des toppings et la sauce de son choix. Côté froid, la carte reprend des produits familiers : maïs, tomates cerises, concombre, œuf dur, jambon blanc, emmental, cornichons et croûtons. Les produits sont réceptionnés, préparés et cuisinés sur place chaque matin, précise l'enseigne.

L'offre chaude repose sur trois nouveautés : des aiguillettes de poulet pané, des ravioles grillées et du chèvre chaud pané. Elle comprend aussi des boulettes de chair à saucisse, du poulet rôti, des pommes de terre rôties et des carottes à l'origan. La salade sur mesure (une base, quatre ingrédients, une sauce et un bonus) coûte 11,20 €.

Un pot de bonbons à emporter est aussi proposé en caisse. Il contient des Dragibus, des crocodiles et des frites.

Cette carte arrive l'année où Mister Garden s'ouvre pour la première fois à la franchise. Le réseau compte 26 restaurants, dont 25 en propre. Il a réalisé un chiffre d'affaires de 18 M€ en 2025.