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Toute l'actualité sur le sujet :
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Publié le 17/11/2025
Figurant parmi les rares marques dans le domaine du bar, Flybottle, qui produit des bouteilles d’entrainement pour le Flair Bartending, a fait de l...
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Publié le 14/11/2025
A l'approche de la généralisation de la facturation électronique, en septembre 2026, Bill up accompagne les restaurateurs dans cette transition, en s...
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Publié le 07/11/2025
Pour ses 130 ans, Glatz célèbre un héritage fait de précision suisse et d’innovation constante. Dans son nouveau siège à Frauenfeld, près de Zurich...
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Publié le 03/11/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 16/10/2025
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Publié le 04/11/2025
L'agence de conseil en restauration qui monte vient d'être acquise par la foncière Nhood. Une opération capitalistique synonyme de grandes ambitions...
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Publié le 30/10/2025
Bragard a présenté, lors de sélection France du Bocuse d’Or 2027 à Paris le 21 octobre, la nouvelle orientation de ses collections et ses perspectives...
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Publié le 10/10/2025
Le fabricant français de cuisines professionnelles Enodis a créé l’évènement dans le secteur de la cuisson en offrant un cadre d’exception pour lancer...
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Publié le 07/10/2025
Necta favorise le développement de la carte des boissons et du chiffre d’affaires dans l'univers du snacking.
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Publié le 29/09/2025
Léko, l'éco-organisme des emballages et papiers vient de se voir renouveler son agrément pour 5 ans. L'occasion de prendre la parole sur son bilan et...
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Publié le 28/09/2025
Avec la loi Agec, le secteur de l’agroalimentaire cherche à allier écologie et économie. Face à cette contrainte, des acteurs de la restauration...
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Publié le 11/09/2025
Louis Sibille et Arthur Dion, cofondateurs de Nona (initialement nommée Maïa en 2020), projet universitaire mené pendant leurs études à Télécom Paris...
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Publié le 04/09/2025
Après plus de 30 ans dans ses locaux historiques, JMC Inox (Groupe Bobet) ouvre un nouveau site de 3 000 m² à Champagné.
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Publié le 27/08/2025
Wefoodtruck, la plateforme qui permet de louer un food-truck, est opérationelle partout en France.
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Publié le 27/08/2025
APITIC
Ce système de prise de commande sur mobile et paiement intégré fluidifie le service en salle. La prise de commande s’effectue sur un téléphone avec...
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Publié le 29/07/2025
Essai transformé ! À l'été 2024, le syndicat vendéen de gestion des déchets Trivalis, la CCI 85, la FVHPA et les Boîtes Nomades avaient expérimenté l...
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Publié le 21/07/2025
LUSINI
Nouvelle exclusivité de la marque Vega, le système de buffet Esino permet, grâce à de nombreux accessoires en chêne, de créer des buffets sur mesure...
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Publié le 03/07/2025
Au début de la saison estivale, Rational lance une offre promotionnelle sur son four mixte intelligent et compact iCombi Pro XS, ciblant le secteur...
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Publié le 05/06/2025
Deux ans après la fusion des deux organisations historiques, l’Unitam et le Syneg, Synetam a affiché son dynamisme malgré une conjoncture difficile.
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Publié le 24/05/2025
myPOS
Terminal de paiement nouvelle génération, myPOS Ultra offre une augmentation des performances de 60 %, une autonomie en veille allant jusqu’à 15 jours...
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Publié le 15/05/2025
Avec la suite logicielle Solution-Resto, la société Eco-Restauration propose un outil complet pour simplifier la gestion quotidienne des restaurants...
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Publié le 14/05/2025
Icône de la culture japonaise, Dragon Ball Super s’invite jusqu’en juin dans les menus enfants des restaurants Quick.
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Publié le 06/05/2025
Anticiper l’imprévu est la meilleure façon d’y faire face. C’est la vocation de l’application BatiFire. Cette solution digitale permet la...
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Publié le 02/05/2025
Leader européen des produits d’accueil pour les familles, Welcome Family a enregistré une année record grâce à de nombreuses collaborations. Frédéric...
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Publié le 23/04/2025
Après une collaboration qui avait fait du bruit en ce début d’année grâce aux bonnets Squid Game, Welcome Family remet le couvert en travaillant 2...
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Publié le 23/04/2025
Robot-Coupe
D’un coupe-légumes à une solution prête à l’emploi, c’est ce que propose la nouvelle version du CL 50 Ultra de Robot-Coupe. Celui-ci est fourni avec...
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Publié le 22/04/2025
Spécialiste français de l’optimisation de la performance des chaînes de restauration et des boulangeries, Inpulse passe une nouvelle étape dans son...
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Publié le 18/04/2025
Avec Digester, son biodigesteur connecté, Owl propose une nouvelle solution adaptée aux besoins des professionnels de la restauration.
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Publié le 14/04/2025
En 2025, la Division Réfrigération et Congélation dépasser les 100 M€ de chiffre d’affaires en France.
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Publié le 31/03/2025
À l’occasion des 90 ans du GIE – La Boîte Boisson, le groupement de fabricants a présenté ce que représente l’emballage 100 % recyclable en France.
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Publié le 25/02/2025
SumUp a présenté une la borne Kiosk qui permet de simplifier le parcours client et développer le chiffre d’affaires, en particulier dans l’univers du...
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Publié le 10/02/2025
Le groupe Frio a développé la connectivité de ses caves à vin et les fonctionnalités de son application dédiée Vinotag, et enrichit son offre d...
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Publié le 03/02/2025
Expert de la vitrocéramique (plaques de cuisson, vitres de cheminée, etc.), EuroKera ne manque pas d'arguments pour séduire le marché professionnel.
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Publié le 30/01/2025
Le tri et la valorisation des biodéchets est venu l’an passé grossir le mille-feuille réglementaire auquel est soumis la restauration collective.
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Publié le 28/01/2025
Choco, leader mondial des solutions numériques pour la chaîne d'approvisionnement alimentaire, annonce l'acquisition de Goot afin de proposer aux...