Toute l'actualité sur le sujet :

Equipements

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Illustration QUICK DRAGON BALL DR
Icône de la culture japonaise, Dragon Ball Super s’invite jusqu’en juin dans les menus enfants des restaurants Quick.
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Batifire
Anticiper l’imprévu est la meilleure façon d’y faire face. C’est la vocation de l’application BatiFire. Cette solution digitale permet la...
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Illustration ITV Welcome Family
Leader européen des produits d’accueil pour les familles, Welcome Family a enregistré une année record grâce à de nombreuses collaborations. Frédéric...

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Visuel Welcome Family Burger King
Après une collaboration qui avait fait du bruit en ce début d’année grâce aux bonnets Squid Game, Welcome Family remet le couvert en travaillant 2...
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coupe légume CL 50 READY
Robot-Coupe
D’un coupe-légumes à une solution prête à l’emploi, c’est ce que propose la nouvelle version du CL 50 Ultra de Robot-Coupe. Celui-ci est fourni avec...
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V1_Inpulse
Spécialiste français de l’optimisation de la performance des chaînes de restauration et des boulangeries, Inpulse passe une nouvelle étape dans son...
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OWL Digester biodéchets Owl JP de Laromiguière - Fournie par Ingrid Proust
Avec Digester, son biodigesteur connecté, Owl propose une nouvelle solution adaptée aux besoins des professionnels de la restauration.
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2 LIEBHERR
En 2025, la Division Réfrigération et Congélation dépasser les 100 M€ de chiffre d’affaires en France.
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Illustration la boite boisson
À l’occasion des 90 ans du GIE – La Boîte Boisson, le groupement de fabricants a présenté ce que représente l’emballage 100 % recyclable en France.
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SUMP.UP_.cr_.JP_.Burias
SumUp a présenté une la borne Kiosk qui permet de simplifier le parcours client et développer le chiffre d’affaires, en particulier dans l’univers du...
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FRIO.Didier.Grychta.
Le groupe Frio a développé la connectivité de ses caves à vin et les fonctionnalités de son application dédiée Vinotag, et enrichit son offre d...
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Francis CHOLLEY-EUROKERA Chateau Thierry 2024-209- _ CR Franck DUNOUAU
Expert de la vitrocéramique (plaques de cuisson, vitres de cheminée, etc.), EuroKera ne manque pas d'arguments pour séduire le marché professionnel.
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Meiko Green
Le tri et la valorisation des biodéchets est venu l’an passé grossir le mille-feuille réglementaire auquel est soumis la restauration collective.
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Illustration Choco TW
Choco, leader mondial des solutions numériques pour la chaîne d'approvisionnement alimentaire, annonce l'acquisition de Goot afin de proposer aux...
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Illustration QSR Link DR.
Partenaire majeur des plus grandes enseignes de fast food depuis 25 ans, Merim Groupe lance QSR Link avec l’ambition de devenir le leader digital au...
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kitchen blender robot coupe BL 5+3.
ROBOT-COUPE
La gamme des Kitchen Blenders professionnels lancés par Robot-Coupe, initialement composée des deux modèles BL 3 et BL 5, dotés de cuves de grandes...
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froid
Le Règlement européen n° 2024/573 dit « F-Gas » publié le 20 février 2024 et entré en vigueur le 11 mars 2024 vient abroger l’ancien règlement (UE) n°...
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Illustration Mewa DR
Créée il y a plus d’un siècle, l’entreprise allemande Mewa s’est spécialisée dans l’entretien et le nettoyage des vêtements professionnels. À l...
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DELIVERECT.JEROME LAREDO
L'acquisition de Tabesto, dont les bornes de commande sont déjà implantées dans 15 000 établissements et dans 15 pays, permet à Deliverect de proposer...
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MEIKO EQUIPHOTEL 2024
Lors du récent salon EquipHotel, le fabricant de lave-vaisselle Meiko a décliné cinq conseils clés pour aider les jeunes restaurateurs à choisir des...
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Les trois gagnants : Sandrine Leriche, Adam Collison und Michal Fabiszewski. © Nicolas Gouhier, Sodexo
Rational et Sodexo ont élu le meilleur plat respectueux du développement durable lors du Sustainable Chef Challenge qu’ils organisent. Outre le prix...
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Sushi Robot
Leader européen des machines dédiées à la gastronomie japonaise, Sushi Robots simplifie et optimise sa préparation.
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Winterhalter
Présidé par Emmanuel Sauvage, le jury des Innovation Awards EquipHotel a révélé sa sélection 2024 le 5 novembre sur le salon EquipHotel. 18 nominés...
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Illustration Alpagga
Avec une initiative nouvelle en France, la plateforme d’achat et de revente d’équipement professionnel Alpagga vient de réussir une levée de fonds de...
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CHURCHILL TIDE GOLD et BLACK - PREMIUM STARTERS
A l'occasion de sa présence sur le salon EquipHotel, du 3 au 7 novembre, le porcelainier britannique Churchill mettra en avant ses deux marques...
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Centre de lavage industriel avec bac inox
Uzaje, acteur de l’économie circulaire, a inauguré son premier centre européen de réemploi de contenants alimentaires à Strasbourg, dans le quartier...
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SETT
Sponsorisé par SETT
Le Salon SETT 2024 est l’événement de référence pour les professionnels du secteur de la CHR, les dirigeants de l’hôtellerie de plein air, de l...
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SALON SETT
Sponsorisé par SETT
Le Salon SETT 2024, qui se tiendra du 5 au 7 novembre à Montpellier, est le rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, les...
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KCP
Avec sa nouvelle identité visuelle, KCP se dote d'une image de marque d'entreprise rafraîchie qui s'appuie sur son équité, honorant par la même...
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Black and White Burger Ibra TV et Backi
Bomb Agency est une agence de marketing qui aide les professionnels à ramener du trafic sur leurs réseaux sociaux en créant de la viralité. Son...
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Zwilling
Zwilling J.A. Henckels, marque d’ustensiles culinaires dédiée aux chefs avec un savoir-faire de presque 300 ans, veut accentuer son développement en...
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maintenance d'un four vesto
Eberhardt, équipementier en France depuis près de 40 ans pour la cuisine et la buanderie professionnelles, a anticipé la loi AGEC du 21 février 2024.
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HOBART V2
Nouvelle génération de lave-vaisselle chez l'équipementier Hobart (ITW), avec la fonction Cutlery Premium qui se caractérise par un programme spécial...