Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…

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Bon début d’année pour Fabien Gillaizeau ! Diplômé de l’Université Paris-Est Marne-la-Vallée, de Polytech Anger et de l’Escp Business School, ce...
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Entourée de ses partenaires, Hélène Binet, créatrice du Challenge Un Œil en salle, a récompensé trois jeunes étudiants à l’issue d’un grand oral qui...
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Circles, société spécialisée dans la conciergerie, a un nouveau patron.
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La 2e édition de Club Med Lab est lancée. Ce concours international inter-écoles initiée par Club Med entend stimuler le sens de l’innovation des...
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Hédi Hichri rejoint Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) France en tant que Directeur Affaires publiques, communication et développement durable. Il...
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Joli début d’année pour Damien Pénin ! Il devient directeur général adjoint d’Elior France, poste nouvellement créé.
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Les jeunes visiteurs du salon des formations Tourisme et Hôtellerie-Restauration - Pôle évènementiel, à l’Espace Champerret, pourront découvrir de...
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Jolie promotion pour Hind Bendaoud qui se voit confier la direction générale de Sodexo Santé France.
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La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) connaît un franc succès depuis son lancement. Le mooc Love Food de l'Afpa s'inscrit...
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Bacardi lance la 3e édition de Shake Your Future, un projet visant à former des jeunes au métier de bartender. Une formation de 10 semaines, à l'école...
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Encore une "première" pour l’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) ! Le 15 novembre, Alain Fontaine, président de l’Association Française des...
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Expert des métiers de la restauration commerciale et des services associés en milieu hospitalier, Mediance (Compass Group France) a un nouveau patron...
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Dans le cadre de sa réorganisation, le groupe Sodexo a promu Bruno Vaquette au poste de président et CEO de Sodexo France. Il succède à Anna...
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Dirigée par Olivier Voarick depuis 2019, la maison Lenôtre (Sodexo Group), pâtissier, traiteur, organisateur de réception et aussi école culinaire...
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New School Tacos (27 points de vente) renforce son état-major grâce à la nomination d'Yves Gaspard au poste de directeur du développement. Ancien...
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Créé en 2017 en région rennaise, Cookorico est spécialisé dans la mise en relation de candidats et recruteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration...
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Baptisé La Maison Grey Goose, un restaurant éphémère proposera début décembre un menu en accord mets et cocktails cosigné par Matthias Marc, Adrien...
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Dominique Amirault était président d’honneur de la FEEF après en avoir été président de 2012 à 2022.