Thierry Marx, président de l’Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH), Pascal Peltier, directeur général de Metro France et Arnaud...
Tristan Arlaud, représentant de la Coordination rurale (CR) au Conseil National de l’Alimentation (CNA) n’est pas content. Il publie une « Tribune »...
Benoît Feytit, directeur général de Metro France, nous a fait parvenir, en avant-première, une tribune sur sa vision de la façon dont les restaurants...