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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 11/12/2025
Après huit années d’engagements RSE, Sodexo dresse un bilan chiffré de sa feuille de route « Better Tomorrow 2025 » et lance un nouveau programme...
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Publié le 11/12/2025
Excellents Excédents va distribuer à des associations d'aide alimentaire 144 000 repas cette année, préparés à partir de surplus collectés auprès de...
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Publié le 11/12/2025
Enregistrée le 18 novembre à l'Assemblée nationale, la proposition de loi n°2091 d'Olivia Grégoire propose une expérimentation de trois ans pour...
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Publié le 07/12/2025
Sponsorisé par Smahrt Toulouse
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Publié le 11/12/2025
Décidément, rien n'arrête plus la Caisse du 20e arrondissement de Paris ! Après s'être engagée avec les Fermiers de Loué pour créer une filière d...
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Publié le 09/12/2025
A quelques mois des élections municipales, les associations qui défendent le Bien Manger, passent à l’action.
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Publié le 04/12/2025
Le spécialiste britannique de la restauration d'entreprise premium, BaxterStorey, accélère son développement en région parisienne avec une stratégie...
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Publié le 01/12/2025
Neuf ans après la première étude de référence, l'ADEME a publié, il y a quelques mois, une actualisation attendue des coûts du gaspillage alimentaire...
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Publié le 27/11/2025
La 12e édition du concours Vital’Chef se tiendra le 5 décembre à l’École de Paris des Métiers de la Table.
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Publié le 27/11/2025
Quinze millions de repas par an, mais des objectifs Egalim non atteints.
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Publié le 27/11/2025
Spécialiste de la restauration en établissements de santé et médico-sociaux depuis plus de 30 ans, Restalliance franchit un cap dans sa transition...
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Publié le 27/11/2025
La ministre de l'Agriculture Annie Genevard a frappé du poing sur la table ce mercredi 26 novembre lors de la séance plénière du Conseil national de...
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Publié le 20/11/2025
Les Ze Awards de la Collective 2025, organisés par le groupe de presse Zepros, ont dévoilé leurs lauréats le 19 novembre à l’occasion d’une cérémonie...
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Publié le 20/11/2025
Le groupe de restauration collective, Compass Group France, place l’emploi des seniors au cœur de sa politique RH avec la signature d’un accord QVT...
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Publié le 20/11/2025
L’Association d’Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville de Paris (ASPP), qui gère la restauration de quelque 51 000 agents municipaux...
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Publié le 20/11/2025
Après plusieurs années difficiles, le géant de la restauration collective, Elior Group, repasse dans le vert. En France, le Groupe a renforcé son...
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Publié le 20/11/2025
Belle victoire pour le binôme Jewelia Bleys et le chef Marc Ruhant (API Restauration) ! Il a remporté le concours "Nos aînés sont nos chouchous"...
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Publié le 13/11/2025
Présidée cette année par Isabelle Aprile, présidente du Syndicat National de la Restauration Collective, la 2e édition des Ze Awards de La Collective...
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Publié le 13/11/2025
Avec un chiffre d'affaires de 3,336 Md€ en hausse de 33 % sur l'année fiscale 2024-2025, le groupe toulousain d'Olivier Sadran signe une performance...
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Publié le 13/11/2025
Dans le département de la Haute-Loire, la Communauté de Communes du Pays de Cayres Pradelles (CCPCP) a franchi le cap du réemploi pour son service de...
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Publié le 13/11/2025
Une boutique sans caissier, accessible jour et nuit, qui reconnaît automatiquement les produits sélectionnés et débite directement le badge du salarié...
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Publié le 06/11/2025
Pour ses 30 ans, le Centre de Production Alimentaire de Coëtquidan (56) confirme son rôle clé dans le soutien logistique des armées et amorce une...
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Publié le 06/11/2025
Face aux obligations réglementaires et aux enjeux environnementaux, Quimper Bretagne Occidentale (QBO) expérimente le remplacement des barquettes...
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Publié le 06/11/2025
Le groupe toulousain Newrest devient le premier acteur de la restauration collective à intégrer EDO, un substitut de viande hachée à base de spiruline...
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Publié le 30/10/2025
Fin des cantines la semaine prochaine, non-renouvellement de contrats et possible plan de licenciement : l'enseignement catholique de Nouvelle...
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Publié le 30/10/2025
Voilà une initiative qui allie souveraineté alimentaire et soutien aux producteurs ! La Caisse des écoles du 20ᵉ arrondissement de Paris s'engage avec...
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Publié le 30/10/2025
Saveurs & Vie, spécialiste du portage de repas, et Quitoque, le leader français des box à cuisiner, lancent « Popote & Papilles », une offre inédite...
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Publié le 30/10/2025
Entreprise à mission depuis 2021, Restoria, présidée par Emmanuel Saulou, poursuit sa trajectoire en faveur du bio. La société angevine affiche 13,6 %...
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Publié le 27/10/2025
Lauréat du Programme national pour l’alimentation, le Pays des Herbiers (Vendée) franchit une étape majeure avec la création d’une Société Coopérative...
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Publié le 23/10/2025
La générosité d’un donateur privé âgé de 97 ans va permettre aux écoliers de Roche-Saint-Secret-Béconne (Drôme) de disposer d’une cantine flambant...
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Publié le 23/10/2025
La filiale achats de Sodexo, Entegra Procurement Services, entre en négociations exclusives pour acquérir Cadhi et son outil carbone Clorofil.
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Publié le 23/10/2025
Avec une croissance interne de +3,3 % et un résultat net ajusté en hausse, Sodexo clôt un exercice 2025 conforme à ses prévisions. Le groupe, présidé...
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Publié le 23/10/2025
La Région Pays de la Loire booste sa politique d’alimentation durable.
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Publié le 23/10/2025
Dans le cadre de sa politique de transition écologique, le Crous de Paris franchit une nouvelle étape vers une restauration plus durable.