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La municipalité de Pornichet (44) poursuit sa chasse au gaspillage alimentaire ! Elle veut davantage responsabiliser les parents d’élèves et mise sur...
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Permettre aux élèves de manger un repas équilibré et sain, redonner du pouvoir d’achat aux parents et améliorer les performances des lycéens.Tels sont...
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Le leader de la restauration collective et des services aux entreprises, Sodexo, a enregistré une hausse de son chiffre d’affaires de plus de 10 % au...
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Les Marmites Volantes, société de restauration collective, boucle une levée de fonds de 318 000 € sur Sowefund, plateforme d’investissement...
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Les 169 élus de la Région Grand Est se sont réunis, les 29 et 30 juin, pour débattre d’un « plan régional pour l’hébergement et la restauration...
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Scolarest, marque de Compass Group France, spécialisée dans la restauration scolaire et universitaire, engrange de nouveaux contrats.
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Entré en vigueur le 1er janvier 2022, le volet approvisionnement de la loi Egalim (50 % de produits de qualité dont 20 % de bio) est loin d’être...
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Rien n’arrête la Ville de Saint-Rémy-de-Provence (13) sur le chemin du développement durable !
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La SRC angevine, Restoria, prend un nouvel engagement en matière d’ovoproduits.
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C’est la révolution à Romainville (93) ! La première cantine publique d’Ile-de-France 100 % fait maison, bio et local a été inaugurée, le 26 mai...
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Vous avez jusqu'au 30 juin pour communiquer vos données sur les achats réalisés en 2022.
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L’entrée, le plat chaud, le produit laitier et le dessert sur la table en même temps ! C’est ce qu’expérimente la Ville de Poitiers dans ses écoles...