Image
Cantine scolaire
Image
Publié le 06/06/2024
Une page se tourne à la tête de l'Association des directeurs de la restauration territoriale. Une autre débute.
Image
Publié le 30/05/2024
Les premiers résultats de la nouvelle enquête de l’Observatoire des paysages alimentaires de l’association Un Plus Bio sont tombés.
Image
Publié le 30/05/2024
Enfin ! Les « héros » de la restauration collective vont être récompensés à la hauteur de leurs engagements quotidiens pour nourrir les Français.
Image
Publié le 17/07/2024
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 17/05/2024
Le 1er janvier 2025, c'est déjà demain ! Et la "révolution " est vraiment en marche avec la création du centre mutualisé de lavage et de gestion de...
Image
Publié le 02/05/2024
Le responsable du service de restauration du lycée horticole, Le Petit Chadignac, à Saintes (17), cartonne une nouvelle fois.
Image
Publié le 18/04/2024
« Après une vingtaine d’années où des opérateurs privés ont géré notre restauration scolaire, nous avons décidé de reprendre en main cette question...
Image
Publié le 12/04/2024
Les 129 écoles de la Ville de Lyon desservies par une cuisine centrale produisant 26 000 repas par jour ont obtenu le label Ecocert « En Cuisine »...
Image
Publié le 10/04/2024
Pour la 5e année consécutive, la Région Île-de-France s’affiche en faveur du pouvoir d’achat des familles des lycéens franciliens avec le gel des...
Image
Publié le 04/04/2024
Justin Trudeau, Premier ministre canadien, délie les cordons de la bourse pour mieux nourrir les enfants de son pays.
Image
Publié le 28/02/2024
Ce mercredi 28 février, au Salon International de l’Agriculture, la Ville de Couëron a remporté le Trophée de la Nutrition Durable, organisé par Bleu...
Image
Publié le 08/02/2024
L’Association Végétarienne de France (AVF) publie une enquête sur le menu végétarien dans les collèges et lycées. Les résultats sont sans appel.
Image
Publié le 03/02/2024
Avec 50 % de produits bio, le lycée Marie Le Franc de Lorient (56) a le plus haut taux d’introduction en Bretagne.
Image
Publié le 03/02/2024
Prenez une machine à granité. Alimentée de yogourt, de crème au chocolat ou de compote, mettez là à disposition de vos jeunes hôtes en libre-service...
Image
Publié le 18/01/2024
À Clamart (92), l’école La Fontaine bénéficie d’une nouveauté depuis la fin 2023 : un restaurant écoresponsable pour les enfants. Au menu : plus de...
Image
Publié le 16/01/2024
Plus de bio, de local et de fait maison dans les assiettes. C'est le quotidien, depuis la rentrée de septembre, des 430 écoliers de Plessé (44) qui...