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Toute l'actualité sur le sujet :
Emploi-formation
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Publié le 01/09/2026
En restauration commerciale, la règle est connue : au moins une personne formée, 14 heures, cahier des charges officiel. En restauration collective...
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Publié le 27/08/2026
Désormais certifié Qualiopi, le cabinet de conseil Hazelle ouvre une activité de formation professionnelle à destination des entreprises du secteur de...
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Publié le 27/08/2026
L'atelier des Chefs lance une formation à l'intelligence artificielle dédiée à la restauration : 8 heures à distance, 590 euros TTC. Destinée aux...
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Publié le 02/09/2026
Sponsorisé par Andros
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Publié le 26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
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Publié le 27/08/2026
Olivier Aubrun, dirigeant d' OAFormation , organisme de formation agréé (Préfecture du Rhône), signe pour Zepros Resto une tribune détaillant la fin...
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Interview
Publié le 17/08/2026
Sabrina Roubache
Ministre déléguée chargée de l'Enseignement, et de la Formation professionnelle et de l'Apprentissage
Gouvernement
Le 20 juillet, une feuille de route nationale a été signée entre McDonald’s France, France Travail et CHEOPS, le réseau des Cap emploi. Elle vise à...
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Publié le 05/06/2026
Quelque 500 000 chefs d’entreprise partiront à la retraite dans les dix ans, soit 3 M d’emplois potentiellement concernés, mais une entreprise sur...
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Publié le 26/05/2026
Après avoir formé 700 élèves sur ses campus de Paris et Toulouse, La Source lance son cursus digital. L’école rend sa vision dʼune gastronomie durable...
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Publié le 19/05/2026
Médéric, L’école hôtelière de Paris qui célèbre ses 90 ans cette année, vient d’annoncer le lancement du plus vaste chantier depuis sa création. L...
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Publié le 14/04/2026
Plongés dans l’univers du cinéma muet, les apprentis de l’École de Paris des Métiers de la Table ont donné vie à un dîner immersif mêlant exigence...
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Publié le 13/02/2026
Le 16 février, AFC Groupe lancera sa formation Boost Passeport Cuisine Saisonnier intégrant le sport et la nutrition afin de dispenser des formations...
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Publié le 05/02/2026
De la ferme à l'assiette : CY Cergy Paris lance la 1ère licence universitaire globale en gastronomie
CY Cergy Paris Université et le Campus Versailles lancent en septembre la première formation universitaire dédiée à l'ensemble de la chaîne...
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Publié le 21/01/2026
Paru chez Gereso Édition, le livre Gagne du temps avec l'IA (version ebook ou papier) aide à progresser dans ses pratiques professionnelles.
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Publié le 24/11/2025
La Cérémonie des Meilleurs Apprenties et Apprentis 2025 de l’EPMT a aussi été l’occasion pour l’école de présenter la refonte de son logo et de son...
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Publié le 10/10/2025
Reconnaissance officielle et crédibilité accrue pour la Formation au repas professionnel. Dispensée par Léa Ben Zimra, fondatrice de Populence Academy...
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Publié le 22/07/2025
L’École de Paris des Métiers de la Table tenait le 23 juin son très attendu dîner annuel des partenaires.
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Publié le 07/07/2025
Partenariat renforcé pour Médéric et L’Atelier des Chefs. L’école hôtelière parisienne et le spécialiste de l’enseignement culinaire à distance...
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Publié le 27/06/2025
À l’occasion de la Journée mondiale des réfugiés, McDonald’s France officialise un partenariat avec Tent France, visant à faciliter l’accès des...
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Publié le 19/05/2025
CDD, CDI ou alternance : Burger King continue de recruter en France en proposant 4 000 nouveaux postes pour 2025.
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Publié le 11/05/2025
L’Agence Bio déploie ses premiers modules pédagogiques dans les lycées hôteliers pour sensibiliser les futurs professionnels de la restauration à l...
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Publié le 22/04/2025
Dès la rentrée, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) ouvrira une nouvelle licence professionnelle "Management des Projets Evénementiels en...
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Publié le 08/04/2025
McDonald’s a annoncé vouloir ouvrir 50 nouveaux restaurants en 2025 et recruter 2 000 candidats. Pour les rencontrer, l’enseigne organise une journée...
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Publié le 28/03/2025
Le géant breton de l’agroalimentaire et de la restauration a ouvert pour la première fois les portes de son siège à 500 étudiants. Ce Forum de l...
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Publié le 25/02/2025
L’atelier des Chefs obtient la certification pour sa formation « Proposer une cuisine végétale ».
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Publié le 18/02/2025
760 opportunités de carrière sont proposées sur le segment Hôtellerie & Restauration.
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Publié le 12/02/2025
À l’occasion de leur nouvelle collaboration, KFC et l’École de la 2ᵉ Chance (E2C) ont inauguré au siège de l’enseigne le lancement de leur « Parcours...
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Publié le 05/01/2025
La CCI Dordogne et la CCI Corse s’associent pour la création d’une École du Tourisme, de l’Événementiel et de l’Hospitalité à Ajaccio, avec un cadre...
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Publié le 12/12/2024
Le 21 novembre, l’École de Paris et des métiers de la table (EPMT) a mis à l’honneur ses meilleures apprenties et meilleurs apprentis 2024.
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Publié le 19/11/2024
C’est fin 2025 que devrait ouvrir à Lyon le premier restaurant école Pavyllon fruit du partenariat entre le chef Yannick Alléno et l’Institut Lyfe.
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Publié le 12/09/2024
Il n'y avait pas encore d'émission de télévision sur la pizza. Ce devrait être bientôt chose faite avec Pizzéria en Péril. Objectif : aider des...
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Publié le 22/08/2024
Vatel Academy - CFA Christian Têtedoie accueillera 100 élèves pour des formations en apprentissage dans les métiers de la restauration, cuisine...
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Publié le 18/07/2024
7 308 jours, 1 000 collaborateurs, des millions de clients… Le 15 juillet, sous le chapiteau du Cabaret Sauvage, L’atelier des Chefs évoquait et...
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Publié le 12/07/2024
Professionnalisme et fierté le 28 juin dernier au restaurant inclusif de l’ANRH, Les Petits plats de Maurice. L’association y fêtait ses 70 ans et...
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Publié le 04/07/2024
L’Ecole de Paris et des Métiers de la Table poursuit sa rénovation.