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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 28/10/2026
Père & Fish dévoile la recette de son Burger écossais au saumon, un sandwich de rentrée misant sur les vertus nutritionnelles du poisson. L'enseigne s...
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Publié le 28/10/2026
Black & White Burger renouvelle sa carte pour l'automne-hiver avec quatre créations inédites, disponibles à partir du 7 octobre 2026. La chaîne de...
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Publié le 27/10/2026
Mister Garden enrichit sa carte automne-hiver avec des bases et garnitures inspirées des plats de l'enfance, à partir du 14 octobre 2026. L'enseigne...
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Publié le 09/10/2026
Sponsorisé par SALOMON
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Publié le 02/09/2026
Sponsorisé par Andros
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Publié le 27/10/2026
La Famille renforce son engagement auprès des producteurs en intégrant des produits laitiers certifiés Fairtrade à son offre. Ce partenariat avec Max...
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Publié le 27/10/2026
Café de Quartier, c'est le nouveau concept cocréé par Cafés Richard et Bouillon Service. A découvrir gare du Nord à Paris (10e).
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Publié le 22/10/2026
Manhattn's Burgers poursuit son implantation parisienne avec l'ouverture d'un troisième établissement au Quartier latin, investi à hauteur de 2 M€.
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Publié le 21/10/2026
L'enseigne Loko Riko et ses poulets braisés maison et français annonce son développement en franchise.
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Publié le 20/10/2026
Deuxième acteur de la restauration rapide spécialisée en poké, Heiko vise 50 restaurants d'ici fin 2027.
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Publié le 20/10/2026
Areas inaugure l'aire du Haut-Forez sud aux Salles sur l'A89 avec cinq enseignes complémentaires.
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Publié le 19/10/2026
Big M et la boisson énergisante Noxx de Teddy Riner s'associent autour d'une box à 10 euros lancée depuis le 28 septembre. Cette collaboration marque...
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Publié le 19/10/2026
Columbus Café élargit son offre salée avec une collection d'hiver signée par le chef Juan Arbelaez, connu pour sa participation à Top Chef. Quatre...
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Publié le 15/10/2026
Les Mômes lancent une gamme artisanale de six panettones, alliant ingrédients italiens et savoir-faire boulanger français.
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Publié le 14/10/2026
Brioche Dorée renouvelle son offre avec une trentaine de nouveautés à partir du 20 octobre, mêlant influences street-food, coffee-shops et...
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Interview
Publié le 13/10/2026
Stéphane Cherel
Directeur Général
O'Tacos (QSRP)
Face à un marché de la restauration rapide en retrait, O'Tacos poursuit son développement en France et à l'international. Stéphane Cherel, directeur...
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Publié le 12/10/2026
Lagardère Travel Retail France inaugure le premier coffee-shop Espresso House en France, implanté en gare de Dijon depuis le 10 septembre 2026. Cette...
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Publié le 08/10/2026
Quick décline sa sauce signature dans quatre nouvelles recettes de burgers lancées le 7 octobre 2026 en France pour une durée limitée. Selon une étude...
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Publié le 06/10/2026
Picadeli étiquette désormais les produits riches en protéines dans ses 400 bars à salades français, avec deux niveaux de signalisation selon leur...
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Publié le 06/10/2026
Pokawa renouvelle son engagement pour Octobre Rose en reversant 10 % de deux recettes à l’association Ruban Rose jusqu’au 31 octobre.
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Publié le 05/10/2026
Exki ouvre un restaurant repensé avenue de France à Paris pour séduire une clientèle en quête de flexibilité.
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Publié le 05/10/2026
Salad&Co installe un laboratoire d'innovation maraîchère à la Ferme du Recueil, à Villeneuve-d'Ascq, qui deviendra aussi son nouveau siège à partir de...
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Publié le 05/10/2026
Starbucks déploie sa collection d'automne dans ses 250 salons français, avec plus de 20 nouveautés. Cette édition saisonnière marque l'arrivée du...
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Publié le 02/10/2026
Burger King et C'est qui le Patron ?! lancent des quartiers de pommes fraîches en sachet à partir du 28 octobre, issus de producteurs rémunérés à 80...
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Publié le 28/09/2026
Découverte du concept Leven, de la street-food levantine, créée par les frères Yasar.
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Publié le 28/09/2026
Ouverte le 4 avril rue de la Huchette, à Paris (75), l'enseigne de gelato originaire de Bologne recherche déjà ses premiers franchisés. Portée par le...
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Publié le 25/09/2026
Créé à Genève par le chef Danny Khezzar autour du sando japonais, Sheesh s'installe à Paris via un partenariat avec Taster, dirigé par Bertrand Peyrat...
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Publié le 24/09/2026
Evi Evane ouvre aux Batignolles (75) sa septième adresse et mise sur le souvlaki grec en version sandwich.
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Publié le 24/09/2026
Mersin ouvre à Paris une nouvelle adresse de street-food turque autour du kebab et du tantuni, spécialité de la ville éponyme.
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Publié le 24/09/2026
Công Caphê ouvre à Paris son premier coffee-shop européen, entre café vietnamien traditionnel et immersion culturelle.
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Publié le 23/09/2026
Joannes Richard poursuit le développement de Jo’s Burgers avec une deuxième adresse à Montpellier et deux nouvelles ouvertures prévues en 2027.
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Publié le 23/09/2026
McDonald’s teste à Chicago un nouveau concept misant sur la transparence, les casiers de retrait et un espace dédié aux cafés.
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Publié le 23/09/2026
Depuis le 15 septembre, Pokawa enrichit sa carte d'une gamme Hyper Protéinée pouvant atteindre 65 g de protéines. L'enseigne mise sur une nouvelle...
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Publié le 23/09/2026
Du 21 au 30 septembre 2026, KFC France propose son Boxmaster à 3 € dans tous ses restaurants. Cette opération, baptisée « Faim de Mois », rejoint le...
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Publié le 22/09/2026
Columbus Café a inauguré le 9 septembre sa cinquième boutique niçoise, place de la Gare du Sud, dans le quartier Libération. Le coffee-shop de 140 m²...