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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 20/05/2025
Pionnier des bars à salade en France, Salad&Co annonce dépasser les 20 M€ de CA, et dévoile son plan de développement pour le reste de l’année.
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Publié le 20/05/2025
Un an après la reprise en Scop par ses salariés, Duralex, marque iconique, qui fête ses 80 ans cette année, ouvre son café à Paris. Découverte.
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Publié le 14/05/2025
Véritable mastodonte du coffee-shop, Dunkin’ arrive en France avec son premier point de vente et dévoile sa stratégie de développement.
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 06/02/2025
La croissance est au beau fixe chez KFC France. Signe que la politique de « fast-good », pronée par Isabelle Herman, directrice générale séduit les...
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Publié le 05/02/2025
C'est la petite chaîne de street-food coréenne qui monte ! Accompagnés par IndevFactory, ses fondateurs Vanessa Shi et Stéphane Dayot voient déjà loin...
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Publié le 04/02/2025
Et de deux ! Avec l’ouverture de Choukran Sentier, Abdel Alaoui conceptualise la cuisine marocaine.
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Publié le 04/02/2025
Au pays du poulet frit et des burgers, Bonchon est l'outsider qui place ses pions en France.
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Publié le 04/02/2025
A Caen, Ohn'ki propose une cuisine coréenne dans un mouchoir de poche.
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Publié le 04/02/2025
Pocha cuisine la Corée en mode street-food.
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Publié le 04/02/2025
Comment le food hall nantais renouvelle son offre ?
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Publié le 04/02/2025
Joya, cantine vietnamienne Lilloise se distingue par son engagement écoresponsable.
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Publié le 03/02/2025
Installé à Rennes, dans une ancienne pizzéria Homies Burger a trouvé sa clientèle.
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Publié le 03/02/2025
Birdie's est un nouveau food-truck qui met en valeur les produits de la région Occitanie.
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Publié le 03/02/2025
A Toulouse, découverte de L'Houstalet qui propose des sandwichs sur mesure.
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Publié le 03/02/2025
Les buralistes ont désormais des solutions pour proposer une offre de snacking à emporter. Au menu, sandwichs et pizzas.
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Publié le 31/01/2025
Découverte de S4isons, un nouveau concept qui respecte la saisonnalité des ingrédients.
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Publié le 29/01/2025
Après 2 éditions consécutives, le Championnat de France de Pasta fait son grand retour ! À retrouver lors du Snack Show, 20 candidats s’affronteront...
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Publié le 29/01/2025
Avec 7 ouvertures déjà signées en 2025, Waffle Factory est confiant en l'avenir. Rencontre avec Clément Dhier, directeur des opérations.
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Publié le 29/01/2025
Exki, chaîne de restaurants engagée pour une alimentation durable, saine et gourmande, annonce des changements et une augmentation de capital de...
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Publié le 29/01/2025
Roberta Caffè, enseigne italienne du groupe Delineo, annonce l’ouverture de son flagship et 2ème restaurant à deux pas des Champs-Élysées.
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Publié le 22/01/2025
BCHEF lève 2,5 M€ pour développer son enseigne de burgers premium. Parmi les investisseurs, Alexis Bourdon, ex-VP Finances de McDonald's France et...
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Publié le 21/01/2025
Pocha, à Nantes et Paris, un nouveau concept qui met la K-Food à l'honneur.
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Publié le 21/01/2025
Dans un secteur en recherche d'innovation, la robotique a su taper dans l'œil de Center Parcs. Pour soulager les employés du Marché, l'entreprise a...
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Publié le 21/01/2025
Premier réseau en franchise en France, Ange souhaite se projeter dans l’avenir de la boulangerie en intégrant l’intelligence artificielle à son...
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Publié le 21/01/2025
Réputé pour ses burgers et son concept unique, Laurent Kalala ouvre un second Bomaye et élargit sa carte pour l’occasion.
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Publié le 15/01/2025
3 ans à peine après sa création, Piou! Piou! accueille son premier franchisé.
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Publié le 15/01/2025
Depuis 2013, Nachos met régulièrement sa carte à jour. Voyant un nouvel engouement autour des cuisines sud-américaines, l’enseigne ajoute de nouveaux...
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Publié le 10/01/2025
A l'occasion de son partenariat avec la Ligue 1, McDonald's propose aux passionnés de football de retrouver 7 produits iconiques importés de l...
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Publié le 09/01/2025
Avec 13 restaurants dans le Sud, Côté Sushi s’essaie à un nouveau concept : mélanger plusieurs enseignes dans un seul point de vente en y apportant...
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Publié le 08/01/2025
O’Tacos, icône du French Tacos et le Paris Basketball, leader de l'EuroLeague célèbrent leur association pour la saison 2024-2025. Ambition commune...
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Publié le 08/01/2025
Après un succès fulgurant à Paris, Piou!Piou! annonce son développement en franchise.
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Publié le 08/01/2025
Le champion Benoît Sanchez n'est plus à la tête du Tatoué toqué.
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Publié le 07/01/2025
Entre collaborations, nouveautés et ouvertures, Quick accélère la cadence pour attirer des consommateurs au 4 coins de la France. Ainsi, l’enseigne...