La Famille voit les choses en grand

Lancée en 2019 par quatre associés dont Marine O'Neill, co-fondatrice de la marque, La Famille a bâti son modèle autour d'une offre de restauration spécialisée sur le BtoB. Entre restaurants, offre traiteur et cantine digitale, l'enseigne a atteint la barre des 44 M€ de chiffre d'affaires en seulement 7 ans, portée par 450 collaborateurs et 180 000 clients servis chaque mois.

Avec 33 points de vente majoritairement situés à Paris et à Lille, dont 22 en propre, les restaurants représentent 50 % du CA. D'une superficie de 100 à 150 m², ils sont accessibles en dehors des centre-villes, au plus près des entreprises. Ouverte à la franchise depuis quatre ans, l'enseigne compte 9 franchisés, avec l'ambition de mailler de nouvelles villes comme Toulouse, Rennes ou encore Montpellier, tout en continuant à développer Paris et Lille en propre.

« Notre objectif d'ici cinq ans, c'est d'atteindre les 100 M€ de CA HT », explique Marine O'Neill.

Deuxième pilier, l'offre traiteur pèse près de 30 % du CA. Capable de répondre à des demandes de dix à plusieurs centaines de personnes, cette branche affiche une croissance de près de 20 % par an et tend de plus en plus vers l'événementiel, avec des propositions, par exemple, de décoration.

« Nous sommes autour de 30 € par personne pour un cocktail, et 25 € pour un coffret repas », précise Marine O'Neill.

En parallèle, la cantine digitale, lancée pendant le Covid, complète l'ensemble avec près de 20 % du CA. Réservée aux entreprises partenaires, elle livre chaque midi plusieurs milliers de repas, alliant qualité des produits et praticité lors de la livraison.

Toute la chaîne de valeur est intégrée en interne, entre cuisines centrales de 400 à 600 m² à Paris, Lille, Gennevilliers et Roissy, et sourcing largement français, porté par des partenariats avec des filières comme le Label Bleu Blanc Cœur.

« Notre flotte est internalisée, avec des livreurs en CDI, pour garantir une livraison soignée et attentionnée », ajoute Marine O'Neill.

En parallèle, La Famille a fait entrer à son capital le fonds Indigo Capital, à hauteur de 18 %, pour avoir un support financier opérationnel.