Strategie

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Del Arte
Avec 3 à 4 ouvertures prévues cette année et un CA 2024 de 265 M€ en progression de 0,5 % vs 2023, Del Arte pourrait sembler au ralenti. Des...
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Bridor
Investissements industriels, acquisitions stratégiques et plan de recrutement : le groupe Le Duff accélère sa croissance mondiale et prépare son...
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1 BCHEF - Le Havre
BCHEF dévoile une nouvelle identité : nouveau cadre, nouvelle carte. A découvrir au Havre.

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Illustration Lactem OD 1920x1080
Populaire dans les pays anglophones, le coffee-shop est une nouvelle tendance qui envahit les rues de Paris. Après un voyage au Royaume-Uni, Hoëlle...
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EZIO BALarini COO QSRP
A quelques mois du déploiement de Dunkin' en France, le groupe QSRP nous dévoile sa stratégie et surtout ses ambitions européennes. Entretien avec...
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V2 HUN Cyril Parenna HUN _ CR Julien Briche
L’année 2025 sera un grand millésime pour Hall U Need qui ouvrira son 2e complexe au printemps. À Carré Sénart, le site de 5 000 m² comportera un...
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Restaurant Paris
La société d’études et d’intelligence économique du foodservice Food Service Vision vient de publier un nouveau numéro de sa Revue stratégique...
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Joel Tissier PDG DOMINOS PIZZA
A l'occasion des 35 ans de Domino's Pizza, Joël Tissier nous a accordé un long entretien où il revient sur les fondamentaux de l'enseigne et la...
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Krispy Kreme
Un an et toutes ses dents pour Krispy Kreme France qui les a aussi longues que ses ambitions. Le géant américain du doughnut, arrivé sur le sol...
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LAURENT SPIETH Directeur division Barilla Foodservice
La division foodservice de Barilla a plus d'une solution pour les professionnels de la restauration. Décryptage avec Laurent Spieth, son directeur.
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JEAN-MARIE ARNAL 2 _ CR Emmanuel Pain
Interview
Jean-Marie Arnal
Directeur général
Even Distribution
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 7 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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MARTIN BROWER FRANCE  Thierry Allègre directeur support opérations
Interview
Thierry Allègre
Directeur support opérations & stratégie transport
Martin Brower France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 12 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Jordan Rosner Peppe
Peppe Cutraro n’en finit plus d’ouvrir des pizzerias, déjà 6 à son actif. Nous avons interrogé Jordan Rosner, l’homme derrière ce succès...
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 RELAIS D OR - Victor Chevallier
Interview
Victor Chevallier
Directeur
Relais d'Or
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 2 juillet. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition...
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 POMONA Eric Dumont
Interview
Eric Dumont
Président du directoire
Groupe Pomona
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 18 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Pierric Bouleau Franck Andrieu - 2024
Interview
Pierric Bouleau - Franck Andrieu
Directeur général - Directeur du marketing et commercial
Creno
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 28 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Antoine Fabry
Interview
Antoine Fabry
Directeur général
Pro à Pro
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 4 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Laurent Theodore - FNB - France Boissons
Interview
Laurent Théodore
Président
France Boissons
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 26 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Remi THOMAS _ CR Jean-Lionel Dias
Interview
Rémi Thomas
Directeur général - CEO
Sysco France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 24 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Eric Decroix et Yves Cebron - Transgourmet France 2023
Interview
Eric Decroix - Yves Cebron
Président - Directeur général délégué
Transgourmet France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 6 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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STEPHANE LAYANI
Interview
Stéphane Layani
Président
Marché international de Rungis
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 18 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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FLORENCE BATCHOURINE
Interview
Florence Batchourine
Directrice exécutive
Promocash
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 7 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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De Marcellus Delettrez
Interview
Guillaume de Marcellus - Camille Delettrez
Directeur général - Directrice marketing et communication
C10
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 26 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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PASCAL PELTIER
Interview
Pascal Peltier
Directeur général
Metro France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 7 mai. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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ALEXANDRE DE SUZZONI
Interview
Alexandre de Suzzoni
Directeur général de la BU Foodservice
Stef
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 10 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Stéphane Maurin
Interview
Stéphane Maurin
Directeur général
Distriboissons
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 21 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Alain Gauthron FRANCE FRAIS
Interview
Alain Gauthron
Directeur du développement
France Frais
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 24 mai. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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BARILLA 2024 CEO et Dir MARKET _CR MD
Harrys, marque emblématique du petit-déjeuner en France, diversifie son offre avec trois nouvelles références dédiées au goûter.
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Starbucks
Avec plus de 50 ouvertures par an, l'objectif est annoncé : Starbucks veut doubler son réseau d'ici 5 ans. Et pour attirer toujours plus de clients...
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PEPSI XAVIER PINCEMIN
PepsiCo accélère sur la RHD et envisage de doubler son activité d'ici deux ans.