Image
Strategie
Image
Publié le 27/08/2025
Dans le cadre de son service Les Essentiels de la distribution, la société d’études et d’intelligence économique du foodservice Food Service Vision...
Image
Publié le 26/08/2025
Une année riche en rebondissements en tous genres.
Image
Publié le 25/08/2025
Edito du numéro Zepros Distributeurs RHD 23 - Spécial Top 100 - Edition 2025.
Image
Publié le 01/03/2023
Leader français des cocktails prêts-à-servir fondé en 2019 pour « démocratiser le cocktail premium », Cockorico (10 cocktails en fûts et bouteilles...
Image
Publié le 24/01/2023
Société française née en 2014, LNS Trade produit son propre ice tea. Nouveau parfum et nouveaux formats sont au menu.
Image
Publié le 12/01/2023
Avec un chiffre d’affaires de 201,6 M€ pour l’année 2022, le Groupe Logis Hôtels, qui célèbre ses 75 ans cette année, enregistre l’une de ses plus...
Image
Publié le 30/07/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 22/07/2025
Sponsorisé par Vivalya
Image
Publié le 04/01/2023
Ce n’est pas juste une nouvelle succursale qu’a inauguré Del Arte le 1er décembre à Joué-Lès-Tours (37) mais bien, comme le prédit Philippe Jean, son...
Image
Publié le 03/01/2023
C’est une année pleine d’émotion et de beaux rendez-vous qui s’ouvre pour le Groupe Bernard Loiseau. 2023 marquera, en effet, les 20 ans de la...
Image
Publié le 14/12/2022
À l’occasion de sa convention européenne, le Groupe Stef a fait le point sur les avancées de son dernier plan stratégique et a affirmé ses nouvelles...
Image
Publié le 26/09/2022
Implantée en France en 2019, l’enseigne espagnole de burgers gourmets Goiko accélère et ouvrira prochainement deux nouvelles adresses dans des centres...
Image
Interview
Publié le 26/09/2022
Sandra Chassan
Directrice Générale
Subway France, Belgique et Luxembourg
Quelques jours seulement après l'annonce de sa nomination à la direction générale de Subway France, Belgique et Luxembourg, Sandra Chassan nous a...
Image
Publié le 13/09/2022
Le papier résiste, le digital se développe... La stratégie de Zepros (14 titres de presse BtoB) présentée son président Philippe Paulic.
Image
Publié le 09/09/2022
Belle cadence pour Thierry Bourdoncle qui, depuis son débarquement en Normandie en 2020 et le rachat des établissements du groupe Van Colen à...
Image
Publié le 05/09/2022
Et de treize pour Okko ! La jeune marque hôtelière française fondée par Olivier et Solenne Devys a ouvert début juillet son treizième et plus grand...
Image
Publié le 11/07/2022
Belle performance verte pour Paloma. Dans le cadre de son engagement RSE, le groupe de restauration niçois, à la tête d’une dizaine d’établissements...
Image
Publié le 01/07/2022
Le leader de la restauration collective affiche une croissance meilleure que prévue, soit + 23,2 % pour le troisième trimestre de l’exercice 2022. Il...
Image
Interview
Publié le 24/06/2022
Cyril Gast
Directeur opérationnel Restauration Midscale et Premium
Accor France
Avec 1 800 établissements hôteliers en France et 960 restaurants, le groupe Accor met l’accent sur la restauration comme élément de fidélisation et de...
Image
Publié le 30/05/2022
La situation impose parfois de sortir de sa discrétion. Peggy et Arnaud Gasté, à la tête du groupe parisien Coolangatta, ont décidé de muscler leur...
Image
Publié le 23/05/2022
Une petite révolution. Voilà ce que prépare Del Arte avec le lancement de son nouveau concept qui ouvrira en décembre à Joué-lès-Tours (37). « C’est...
Image
Publié le 16/05/2022
L’emblématique chocolaterie française fondée en 1922 par Albéric Guironnet souffle cette année ses 100 bougies. Un cap que Valrhona franchit les yeux...
Image
Publié le 25/04/2022
La Pataterie ne relâche pas la pression et poursuit sa mutation. L’enseigne qui dispose de 80 restaurants, tous en franchise, entend s’imposer sur de...
Image
Publié le 21/04/2022
Un partenariat, plusieurs ambitions. Mercure parraine cette année l’émission Top Chef diffusée sur M6. Si l’objectif est évidemment d’accroître la...
Image
Publié le 28/03/2022
« Nous avions envie de nous challenger, de sortir de notre zone de confort », confie Julien Zanon, P.-D.G de Gemini Family. Si le groupe créé en 2012...
Image
Publié le 24/03/2022
« Il y a un tel engouement pour notre cuisine japonaise traditionnelle dans la capitale qu’il serait dommage de limiter notre offre à la rue Sainte...
Image
Publié le 11/03/2022
Le célèbre équipementier de la conservation et du service du vin prépare la toute première cave à champagne du marché. EuroCave souhaite également...
Image
Publié le 27/08/2021
Du potentiel et des ambitions : la BU RHD du Groupe Stef, nouvellement restructurée, se dévoile dans Zepros Distributeurs RHD. Une branche qui s...
Image
Publié le 23/08/2021
Edito - Année hors norme, inédite, jamais vue… Les qualificatifs ne manquent pas pour évoquer l’écosystème de la restauration en 2020...
Image
Publié le 21/09/2019
Le temps est au beau fixe pour Pro Inox. Fondé en 2009, le leader français de la vente sur Internet de matériels de cuisine pour les professionnels de...
Image
Publié le 21/09/2019
L’art de la table a trouvé son écho avec Euresco. Le distributeur du mobilier d'intérieur et de terrasse a développé sa marque premium OZ design, qui...
Image
Publié le 27/06/2019
En 2019 l’enseigne de pizzas livrées ou à emporter Tutti Pizza multiplie les bougies et les projets. Richard Bori, qui a fondé l’entreprise en 1989 à...