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Strategie
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Publié le 12/01/2026
Bao Family, le groupe fondé par Céline Chung et Billy Pham, a franchi cet été une nouvelle étape. Avec la reprise de l’enseigne Street Bangkok, le duo...
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Publié le 15/12/2025
Lancé il y a 12 ans par Hakim Gaouaoui, aujourd’hui associé à Stéphane Rotenberg, Les Bistrots Pas Parisiens affichent 14 restaurants, essentiellement...
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Publié le 24/11/2025
Parmi les premiers à démocratiser le kebab dans le Nord de la France, la chaîne de restaurants Gur Kebab dévoile plusieurs nouveautés ainsi que son...
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Interview
Publié le 11/09/2024
Alain Gauthron
Directeur du développement
France Frais
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 24 mai. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Publié le 04/09/2024
Harrys, marque emblématique du petit-déjeuner en France, diversifie son offre avec trois nouvelles références dédiées au goûter.
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Publié le 07/05/2024
Avec plus de 50 ouvertures par an, l'objectif est annoncé : Starbucks veut doubler son réseau d'ici 5 ans. Et pour attirer toujours plus de clients...
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Publié le 10/12/2025
Sponsorisé par La pintade, la goût du bon
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Publié le 30/04/2024
PepsiCo accélère sur la RHD et envisage de doubler son activité d'ici deux ans.
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Publié le 23/04/2024
Bonne pioche pour Quick qui opère un retour tonitruant avec une croissance significative en 2023. Et pour célébrer ça, rien de tel que de s’offrir un...
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Publié le 12/04/2024
Après le rachat de l’enseigne Courtepaille et à l’aube du 50e anniversaire de son enseigne historique La Boucherie Restaurant, le Groupe La Boucherie...
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Publié le 19/02/2024
En perte de vitesse depuis plusieurs années, La Pataterie demeure combative. Son nouveau président, Laurent Gillard a présenté un plan de relance s...
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Publié le 05/02/2024
La feuille de route est sans ambiguïté : Demory, qui distribue ses bières à 99 % en Ile-de-France et à plus de 90 % en CHR, entend s’imposer comme la...
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Publié le 02/02/2024
[CHALLENGER PARIS-ÎLE-DE-FRANCE] A la tête de six restaurants à Paris sous les marques Breakfast in America, Les Fondus de la Raclette et Pasticcio...
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Publié le 05/10/2023
Véronique Blin, présidente de Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC), et Christophe Juarez, directeur général, ont précisé les contours et la...
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Publié le 05/10/2023
Deux lettres qui en disent beaucoup. Changement de nom et d’identité graphique pour Kronenbourg qui devient « Brasseries Kronenbourg » ou BK. Avec un...
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Interview
Publié le 28/09/2023
Alexandre de Suzzoni
Directeur général délégué France, en charge de la BU RHD
Stef
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 12 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 27/09/2023
Christophe Behague
Directeur général
QSR Logistics
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 15 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 26/09/2023
Victor Chevallier
Directeur
Relais d’Or
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Propos recueillis le 12 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 25/09/2023
Pierric Bouleau - Franck Andrieu
Directeur général - Directeur commercial et marketing
Creno
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 26 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 22/09/2023
Jean-Marie Arnal
Directeur général
Even Distribution
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 5 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 21/09/2023
Laurent Théodore
Président
France Boissons
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 7 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 19/09/2023
Antoine Fabry
Directeur général
Pro à Pro
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 12 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Publié le 18/09/2023
L’emblématique adresse étoilée de Strasbourg (67) se dévoile dans un nouveau décor au style moderne et épuré après une longue période de travaux.
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Interview
Publié le 18/09/2023
Florence Batchourine
Directrice exécutive
Promocash
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 16 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 15/09/2023
Jacques Déronzier - Rémi Thomas
Directeur général
Sysco France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Propos recueillis le 1er juillet. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition...
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Interview
Publié le 08/09/2023
Eric Decroix - Yves Cebron
Président - Directeur commercial et de l'offre
Transgourmet France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 28 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 07/09/2023
Alain Gauthron
Directeur du développement
France Frais
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 16 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 06/09/2023
Eric Dumont
Président du directoire
Groupe Pomona
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 23 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Interview
Publié le 05/09/2023
Pascal Peltier
Directeur général
Metro France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 15 mai. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Publié le 03/07/2023
Cela chauffe sur le segment du grill ! Si les turbulences que traverse Courtepaille lui ouvrent logiquement des perspectives, Hippopotamus, aux mains...
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Publié le 20/06/2023
Il y a du mouvement du côté de la Bourgogne ! Implantée depuis 2012 à Saint-Père (89) la Brasserie du Vézelay aborde 2023 avec une stratégie offensive...
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Publié le 30/05/2023
Belle dynamique pour Bistro Régent. La chaîne qui a bâti son succès sur la formule unique grillade-frites a franchi fin 2022 le cap des 150 unités (7...
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Publié le 30/03/2023
C’est le deuxième Flunch de France à dévoiler son nouveau visage. Après quatre semaines de fermeture, l’établissement installé dans la zone...
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Publié le 01/03/2023
Leader français des cocktails prêts-à-servir fondé en 2019 pour « démocratiser le cocktail premium », Cockorico (10 cocktails en fûts et bouteilles...