Développement

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Ecolab World Water Day
Sponsorisé par Ecolab
En 2024, Ecolab a renforcé son leadership continu en matière d'eau et met désormais en lumière de nouvelles opportunités d’économies d’eau grâce à l...
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KrispyFranprix BD
Plus d’un an après son arrivée en France, le spécialiste du « doughnut » Krispy Kreme officialise un partenariat avec Franprix, lui permettant de...
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JUNK Danny KHEZZAR©Salomé_rateau
Implantation réussie à Londres, projet à Dubai, collaboration avec Danny Khezzar, Junk avance avec assurance et marque sa place au sein des acteurs...
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CDP Ecolab
Sponsorisé par Ecolab
La Journée mondiale de l'eau, créée par l'Organisation des Nations Unies en 1992 et célébrée chaque année le 22 mars, est une journée de...
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Illustration Bonchon DR
En plein essor, le poulet frit est la nouvelle figure de la street-food. Pour répondre à cette demande grandissante, Bonchon, l'enseigne coréenne qui...
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Ecolab FHT 2025
Sponsorisé par Ecolab
Dans une semaine, le salon Food Hotel Tech 2025 ouvrira ses portes à Paris Expo - Porte de Versailles ! Nos équipes seront ravies de vous accueillir...
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EZIO BALarini COO QSRP
A quelques mois du déploiement de Dunkin' en France, le groupe QSRP nous dévoile sa stratégie et surtout ses ambitions européennes. Entretien avec...
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crepetouch-04
Olivier Bertrand, fondateur éponyme et président du groupe familial Bertrand, Mickaël Lipari, fondateur de l'enseigne Crêpe Touch, et Grégory Clément...
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BIGM-Fatburger_Skinnyburger BD
Avec un chiffre d’affaires d’environ 50 M€ en 2024, Big M s'empare des master-franchises Fatburger et Buffalo’s Cafe. Comment Mehdi Bella a-t-il...
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OTacos Angers Saint-Serge
O'Tacos muscle son développement et part à la conquête de nouveaux franchisés.
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FHT Ecolab save the date
Sponsorisé par Ecolab
Les 19 et 20 mars prochains, les équipes d' Ecolab seront au rendez-vous du salon Food Hotel Tech, qui se tiendra à Paris Expo - Porte de Versailles...
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Ecolab Fortune n°1
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab figure pour la dixième année consécutive sur la liste des « World's Most Admired Companies » du magazine Fortune, avec une place de numéro 1...
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Mister_Garden_founders
Clément Gauthier et Henri Prud’homme, les cofondateurs de Mister Garden, souhaitent poursuivre un développement à la fois en propre et en franchise.
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Ecolab Sirha 2025
Sponsorisé par Ecolab
La saison des salons bat son plein ! Nous avons été très heureux de retrouver nos clients et prospects sur notre stand au SIRHA Lyon 2025 pour leur...
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New School Tacos 2025
Levée de fonds, intégration de Big Smash et déploiement sur le territoire, New School Tacos, désormais représenté par l’entité NSUP, monte en...
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Burger King Alexandre Simon DG_BD
Depuis qu’il a succédé à Jérôme Tafani en 2023, Alexandre Simon, directeur général de Burger King France est plutôt discret dans les médias. À l’image...
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Yalah Cohen Metro
Partenariat exceptionnel entre Les Halles Metro et Grégory Cohen, créateur de OnePlace sur la zone Icade de Rungis, destiné à développer ce food-court...
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KFC Décor red 2025
La croissance est au beau fixe chez KFC France. Signe que la politique de « fast-good », pronée par Isabelle Herman, directrice générale séduit les...
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Waffle Factory Clément DHIER
Avec 7 ouvertures déjà signées en 2025, Waffle Factory est confiant en l'avenir. Rencontre avec Clément Dhier, directeur des opérations.
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Illustration NACHOS Empanadas
Depuis 2013, Nachos met régulièrement sa carte à jour. Voyant un nouvel engouement autour des cuisines sud-américaines, l’enseigne ajoute de nouveaux...
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Krispy Kreme
Un an et toutes ses dents pour Krispy Kreme France qui les a aussi longues que ses ambitions. Le géant américain du doughnut, arrivé sur le sol...
Vidéo
Sponsorisé par Ecolab
Voulez-vous rajouter 50 milliards de membres à votre équipe pour nettoyer de façon continue, douce et efficace, toutes les surfaces dures de votre...
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NICOLAS DEGERAUD POKAWA BD©MARY_DEVINAT
Développement d'une carte chaude, ouverture à l'international, notamment au Maroc, Pokawa continue de performer. Rencontre avec Nicolas Dégéraud, son...
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BIGM_RestaurantBond
Tout a commencé à Bondy...
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Les Fournils de France
Les Fournils de France inaugure un point de vente à Toulon.
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 BOMIE JF BANDET.
A Aix-en-Provence, Bo&Mie régale.
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MY_FLUFFY_LILLE
Après Bordeaux et Toulouse, My Fluffy ouvre à Lille.
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Eleni Group
Yaya met le cap à l’Ouest. Le concept greco-festif d’Eleni Group a ouvert sa cinquième adresse à Rennes fin octobre après une première ouverture...
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Bolkiri
Bolkiri, un modèle étudié pour porter la street-food vietnamienne haut.
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MAURICE CAFE
Rencontre avec Moïse Sfez (Homer Lobster), qui décrypte pour nous son nouveau concept : Maurice Café.