Pigrim’s Europe accélère

A Orléans (45), Pilgrim’s (ex-Moy Park Beef) fournit depuis 40 ans les steaks hachés surgelés à McDonald’s France. Depuis plus de dix ans, l’entreprise a réduit, par une politique régulière d’investissement, son empreinte environnementale de 92 %, tout en augmentant de 20 % ses volumes de production. Ainsi l’usine est passée d’une consommation d’électricité de13,3 gigawatts en 2015 à 12,2 gigawatts en 2025 et a presque supprimé sa consommation de gaz, tout en passant d’une capacité de production de 44 000 tonnes à 52 000 tonnes sur la même période. En 2024, l’entreprise a installée 2 300 m_² de panneaux solaires au niveau du parking des 145 salariés. Cette nouvelle installation a le double avantage de produire environ 4 % de la consommation totale du site, et d’apporter plus de confort aux collaborateurs, dont les voitures sont maintenant à l’ombre et protégées des intempéries.

Des actions concrètes ont également été déployées pour réduire les consommations de gaz, notamment via des investissements dans des projets de récupération de chaleur et d’optimisation des chaudières. Ce système de récupération de chaleur permet par exemple aujourd’hui d’assurer la montée en température jusqu’à 55 °C de l’eau nécessaire aux activités de nettoyage quotidiennes de l’usine sans recourir au gaz. Pilgrim’s regarde désormais à horizon 2030 pour poursuivre son plan d’action pour réduire son empreinte et ainsi améliorer son efficacité.