Image
Toute l'actualité sur le sujet :
Produits
Image
Publié le 21/10/2025
Non content d’avoir envoyé Hénaff dans l’espace, Loïc Hénaff projette désormais l’entreprise dans la cuisine du futur : bio et végétale.
Image
Publié le 13/10/2025
Bridor célèbre son 20e anniversaire avec une nouvelle création : la boule chocolat.
Image
Publié le 13/10/2025
Saveurs & Sauces – Idhea a tenu l’acte 3 des Etats Généraux de la Sauce. Cette année, la problématique des emballages a été abordée.
Publié le 14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 08/10/2025
Sponsorisé par La pintade, la goût du bon
Image
Publié le 10/10/2025
Yumgo ouvre officiellement les portes de sa nouvelle usine en Ile-de-France et accélère la cadence.
Image
Publié le 07/10/2025
Des glaces salées à l'apéro, c'est la nouvelle offre innovante proposée par Gérard Taurin.
Image
Publié le 07/10/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
Des délicieux desserts à la fois gourmands et 100% végétaux ? Aujourd’hui c’est possible : ANDROS Gourmand & Végétal propose l’alternative vraiment...
Image
Publié le 02/10/2025
Le brassé abricot bio Yabon est une crème dessert qui séduira petits et grands. Conditionnée en boîte 5/1 de 4 kg (carton de 3 boîtes), ce produit est...
Image
Publié le 28/09/2025
Moins de sucres, plus de farines riches en fibres et un sourcing local, c'est le pari réussi de la nouvelle gamme de gâteaux à partager de Jessica...
Image
Publié le 22/09/2025
Avec ces nouveaux pickles de fruits ou ceux de piments, Hugo Reitzel réveille les plats emblématiques de la street-food.
Image
Publié le 19/09/2025
Vous n’avez pas encore entendu parler du Seitan Seinou ?
Image
Publié le 09/09/2025
Du nouveau chez Nossa. L’entreprise spécialisée dans l’açai vient de réaliser une levée de fonds de 2,4 M€ pour accélérer son développement et a lancé...
Image
Publié le 02/09/2025
Vico propose aux consommateurs de voter pour leur parfum de chips préféré qui sera produit en 2026. 6 arômes emblématiques de la street-food sont mis...
Image
Publié le 29/07/2025
Les huiles d’olive d’Oliviers&Co ont reçu 5 médailles d’or lors du New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) 2025.
Image
Publié le 29/07/2025
La chocolaterie centenaire de Tain l’Hermitage Valrhona a lancé il y a quelques mois une nouvelle gamme de chocolats baptisée Confection 80 %.
Image
Publié le 25/07/2025
Connaissez-vous les crispys de coco ? Après les crispys de thon, c'est la dernière innovation du groupe Nautilus. Steve Burggraf, son président, nous...
Image
Publié le 21/07/2025
Beaucoup de nouveautés au sein du catalogue de The Magnum Ice Cream Company, nouvelle dénomination de la division glaces d’Unilever.
Image
Publié le 11/07/2025
Des centaines de milliers de références sur les réseaux sociaux, des vidéos vues des millions de fois (122 !), il n’en fallait pas plus pour que les...
Image
Publié le 30/06/2025
La marque du groupe LDC destinée à tous les types de restaurations poursuit son travail de collaboration avec les chefs de la restauration. Alors que...
Image
Publié le 16/06/2025
Mademoiselle Desserts, acteur majeur de la pâtisserie industrielle, s’engage pour une filière blé-farine plus durable.
Image
Publié le 13/06/2025
Nicolas Joa remporte le choc des vainqueurs de la 5e édition de la Coupe de France de la Volaille, concours organisé par Poule et Toque (SBV).
Image
Publié le 05/06/2025
Sur le marché des glaces, Ferrero en est au balbutiement, mais une envie réelle de créer une offre créatrice de valeur pour les professionnels.
Image
Publié le 26/05/2025
Groupe laitier familial italien historique, Brazzale ne cache pas son intérêt grandissant pour le marché français. Outre son fromage star, le Gran...
Image
Publié le 22/05/2025
La marque Vrai, portée par OLGA RestaurationS, franchit une nouvelle étape en matière de responsabilité alimentaire. Elle annonce le passage de six de...
Image
Publié le 22/05/2025
Spécialiste de la nutrition clinique et de l’alimentation médicale, Nutrisens ne manque pas d’idées pour innover.
Image
Publié le 21/05/2025
Depuis plus d'un mois, Accro propose aux restaurateurs de nouveaux produits végétaux pour répondre à la demande des clients. Qu’il s’agisse de poisson...
Image
Publié le 15/05/2025
Interbev déploie en 2025 des tables rondes régionales pour aider la restauration collective à intégrer davantage de viandes françaises durables et...
Image
Publié le 04/05/2025
Le Réseau Krill enrichit son offre de glaces en intégrant la gamme artisanale Los Pistoleros.
Image
Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
La Journée mondiale de l'hygiène des mains est organisée chaque année par l’OMS le 5 mai et célébrée tout au long du mois. Son objectif est de...
Image
Publié le 28/04/2025
Investissements industriels, acquisitions stratégiques et plan de recrutement : le groupe Le Duff accélère sa croissance mondiale et prépare son...
Image
Publié le 22/04/2025
Fort du succès rencontré par ses produits commercialisés au rayon boulangerie-viennoiserie-pâtisserie des GMS et en RHD en Europe, notamment avec les...
Image
Publié le 17/04/2025
Née il y a trois ans, Nutridry, fruit d’un regroupement de 5 PME spécialisées dans la fabrication de produits déshydratés et lyophilisés (Titok, Mada...
Image
Publié le 10/04/2025
Le compotier drômois, Charles & Alice, pionnier dans le sans sucres ajoutés et les desserts aux fruits Haute Valeur Environnementale (HVE) se lance...
Publié le 07/04/2025
Après le succès de la gamme triangle, La Vie propose des sandwichs viennois. Une gamme adaptée au travel retail et au rayon snacking des GMS.