Unilever cède ses activités alimentaires à McCormick

, mis à jour le 09/04/2026 à 20h47
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porduits alimentaires unilever et mckormick

Unilever fusionne sa division alimentaire avec l'américain McCormick dans une opération valorisée à environ 39 Md€, finalisée d'ici mi-2027.
 

 

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Unilever et McCormick & Company ont annoncé le 31 mars la fusion des activités alimentaires d'Unilever (Unilever Foods) avec le spécialiste américain des épices et condiments,  McCormick. L'entité combinée regroupera des marques telles que Knorr, Hellmann's, Frank's RedHot, Cholula, Maille et French's, pour un chiffre d'affaires combiné d'environ 17,4 Md€ sur l'exercice 2025.
La transaction valorise Unilever Foods à environ 39 Md€. Unilever et ses actionnaires recevront 65 % du capital dilué de la nouvelle entité — soit environ 25,3 Md€ — ainsi qu'un paiement en numéraire de 13,7 Md€. Unilever conservera une participation de 9,9 % après clôture, qu'il prévoit de céder progressivement au-delà d'un an. Les actionnaires de McCormick détiendront 35 % de l'entité fusionnée.
L'entreprise issue du rapprochement prévoit des synergies de coûts annualisées d'environ 522 M€, à atteindre d'ici la troisième année. McCormick conservera son siège mondial à Hunt Valley (Maryland), sa cotation au NYSE et établira son siège international aux Pays-Bas. Brendan Foley restera PDG de la nouvelle entité. La finalisation est prévue pour mi-2027, sous réserve des approbations réglementaires et des actionnaires de McCormick.

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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