Les Ze Awards de la Restauration et du Snacking 2026

À travers différentes catégories, les Ze Awards distinguent les initiatives audacieuses, qu'il s'agisse de concepts novateurs ou éprouvés indépendants ou qui ont su se développer en franchise, d’initiatives écoresponsables remarquables, sans oublier les entrepreneurs passionnés et/ou passionnants. 

Les dossiers en compétition font l’objet d’un appel à candidatures (dans les journaux et les newsletters Zepros, sur le site internet resto.zepros.fr ainsi que sur les réseaux sociaux) puis d’une sélection réalisée par Zepros. Celle-ci sera alors présentée à un jury prestigieux de professionnels qui se réunira pendant l’été et délibérera pour élire les lauréats de l’édition. 
Le jury de l’édition des Ze Awards de la Restauration et du Snacking 2026 sera présidé par Benjamin Bighelli, reporter culinaire, et sera composé de personnalités et d’experts de l’écosystème du foodservice ainsi que de représentants des sponsors des Ze Awards et de membres de l’équipe de Zepros.

Les Ze Awards de la Restauration et du Snacking 2026 récompenseront les entrepreneurs de la restauration commerciale avec service à table et les entrepreneurs du Snacking à travers 7 catégories dans lesquelles peuvent candidater ces restaurateurs :

• Prix de la Meilleure ouverture de l'année en Restauration commerciale avec service à table (de juin 2025 à mai 2026)
• Prix de l'Entrepreneur de l'année en Restauration commerciale avec service à table
• Prix de la Meilleure initiative RSE (service à table)
• Prix de la Meilleure diversification / décoration / concept (service à table)
• Meilleur Entrepreneur de l’année en Snacking
• Prix du Meilleur concept indépendant (snacking)
• Prix de la Meilleure nouvelle franchise (snacking)

Un 8^e prix sera décerné par notre partenaire Vasano Solutions :

• Prix de l’accueil et du service

Participer aux Ze Awards de la Restauration et du Snacking, c'est :

•    Gagner en visibilité auprès des professionnels et des clients
•    Valoriser son savoir-faire et son engagement
•    Échanger avec les leaders du marché et partager les meilleures pratiques