Andros Foodservice, plus d’un produit dans son pot

« Le King Fusion Peanut qui vient de sortir chez Burger King, c’est nous, c’est notre produit, notre pâte à tartiner aux cacahuètes B Nuts », s’exclame avec fierté Marco Mandrillo, directeur marketing d’Andros Food Service. Si sur le Sirha Lyon, Andros Food Service mettait en avant son offre pour le petit déjeuner, sur le Snack Show, la marque a décidé de démontrer tous ses différents savoir-faire, l’ensemble de ces marques (Pierrot Gourmand, reinventé et décliné en minisachets de bonbons gélifiés naturels et sans gélatine animale nomades) et sa force de proposition créative à destination de la restauration. 

Anna Boukhairi, l’une des 3 chefs maison, fait déguster ses créations tout au long de la journée. Les plus étonnantes ? Celle du déjeuner avec un trendy pâté en croûte au cassis (saveur de l’année 2026 pour McCormick) ou un sandwich au beurre de cacahuète.

L’occasion aussi de découvrir la nouveauté : une confiture sans morceaux aux fruits tamisés. « Elle contient 70 % de fruit, est moins sucrée et est un ingrédient à part entière de fourrage, pour des croissants ou des madeleines, déclinée à la fraise ou au cassis », précise Marco Mandrillo qui en profite pour glisser que la division participe entre 10 et 15 % du chiffre d’affaires de l’entreprise. 

Si la marque est aussi sur le segment du végétal avec un conditionnement en seau, elle a aussi investi celui des produits dédiés aux sportifs : gummies, barre protéinée, boissons isotoniques et gourde de compotes adaptée. Et toujours sur celui de l’hospitality avec Le Comptoir d’herboristerie.