Food Service Vision publie sa Revue Stratégique #22 dans laquelle elle dresse un bilan 2024 en demi-teinte mais voit des perspectives encourageantes...
La restauration rapide est un marché en pleine évolution. Marquée par une forte concurrence, le cabinet Vasano étudie les avis Google laissés par les...
Leader de la livraison en France, Uber Eats partage régulièrement des études sur les tendances de consommation des Français. En ce début d’année 2025...
Sunday analyse les dépenses des Français pour leur réveillon du 31 décembre au restaurant. Lors de cette soirée, les Français étaient en moyenne 3,2 à...
Malgré une mobilisation sans précédent, les JOP n’ont pas constitué un évènement particulièrement profitable pour les grossistes avec seulement 10 % d...
Elles passent inaperçues et sont pourtant nombreuses, les tables solos au restaurant sont pour beaucoup de clients l’occasion de s’offrir un moment à...
La boulangerie repasse au vert (- 1,2 %) tandis que les défaillances sont en hausse dans la restauration rapide (+ 27,6 %) selon l'étude trimestrielle...
La FEEF q,ui regroupe 1 100 PME-ETI françaises, vient de publier le second baromètre annuel de l’activité des PME-ETI en restauration hors domicile*...
La restauration indépendante (service à table et rapide) devrait voir son chiffre d’affaires passer de 42,4 Md€ en 2023 à 43,9 Md€ cette année (+ 3,54...
L’année écoulée s’inscrit comme une année record selon la société d’intelligence économique de la filière restauration Food Service Vision qui vient...