Le marché de la restauration hors domicile en France a terminé l’année 2022 à - 15% en visites et - 12% en dépenses par rapport à 2019, un peu moins...
Afin de mieux comprendre les attentes des professionnels et des consommateurs français, Square a mené une enquête, en septembre 2022, auprès de 1 000...
Souvent contraire à la convivialité et au vivre-ensemble, les écrans prennent de plus en plus de place pendant les repas. Que ce soit la télévision ou...
Food Service Vision a consacré sa nouvelle revue à l’univers de la Boulangerie-Pâtisserie. Un secteur qui draine 13,2 Md€ de chiffre d'affaires et qui...
FranceAgrimer vient de mettre en ligne sur son site internet une étude inédite sur les consommateurs et la restauration hors domicile après la crise...
La fintech française Lyf., qui propose une solution de paiement dématérialisée, organisait, le 16 novembre à l’hôtel 1K, une soirée dédiée au secteur...
Selon les prévisions de The NPD Group pour 2022, le marché de la restauration devrait afficher un recul de 5 % en dépenses et de 9 % en visites, par...
Selon un sondage inédit OpinionWay pour Welcome Family, 81 % des parents envisagent ou ont déjà réduit la voilure concernant au moins une activité de...
Qui sont, à quoi aspirent et quelles sont les préoccupations des salariés de terrain ? Alors que la restauration, et bien d’autres secteurs en tension...
A l’occasion du Sial Paris, qui se tient à Paris Nord Villepinte (93) jusqu’au 19 octobre, Maria Bertoch, experte foodservice au sein de The NPD Group...