Buffalo Grill conserve son titre et le cœur des Français

Malgré les crises et les bouleversements qu’a traversé la restauration chaînée ces dernières années, une de ses enseignes phare conserve invariablement sa place dans le cœur des Français. En effet, depuis 2025, Buffalo Grill est l’« Enseigne Préférée des Français » dans la catégorie Restauration à Table selon l’enquête annuelle d’EY Parthenon.  Et le palmarès 2025, tout juste dévoilé, ne déroge pas à la règle. Avec 17,7 % de fans, la marque se place devant Del Arte (9,1 %), Au Bureau (8,6 %), Hippopotamus (7,2%) et La Boucherie (4,9 %).

Depuis 2023, Buffalo Grill a lancé des projets de rénovation dans plusieurs restaurants avec son nouveau concept baptisé American Road Trip qui accentue l’ambiance US et les références à ses grands espaces. Parmi les marqueurs forts : l’expérience client associée à des tarifs abordables avec un ticket moyen à 20 €.

Pour ce qui est de la restauration rapide, c’est une nouvelle fois McDonald’s qui remporte le titre d’Enseigne préférée des Français avec 27,9 % de fans devant Burger King (22,5 %) et KFC (7,2 %).

L’enquête a été réalisée début février 2025, sur un panel de plus de 12 000 consommateurs français, comptabilisant plus de 70 000 avis. 195 enseignes ont été analysées à travers 19 secteurs d’activité différents.