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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 15/01/2026
Pour la première fois en France, une enseigne de poké obtient la double certification internationale ASC et MSC. Pokawa, à l’origine de cette réussite...
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Publié le 14/01/2026
Alors que le prochain film Marvel, Avengers : Doomsday, arrive en salles à la fin de l’année, les super-héros débarquent en France dès ce début 2026 à...
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Publié le 13/01/2026
Spécialiste des burgers gourmets, BCHEF annonce l’acquisition de l’enseigne Les Burgers de Papa.
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Publié le 06/01/2026
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
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Publié le 07/11/2025
Rien n’arrête ce couple franco-vietnamien, Cédric et Tram Herau, récemment récompensé aux Ze Awards 2025 pour la meilleure initiative RSE/RH.
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Publié le 07/11/2025
Niché rue de la Monnaie à l’écart de la place Plumereau, African Street Food occupe une place toute particulière dans le paysage du snacking...
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Publié le 07/11/2025
Si 80 % des Français consomment du café au quotidien, la Gen-Z préfère les boissons dites lactées ou gourmandes à l’espresso.
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Publié le 07/11/2025
Depuis le 20 mai dernier, Loïc Marion est le nouveau président du Collectif Café. Energique, le torréfacteur nous a dévoilé sa feuille de route...
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Publié le 07/11/2025
À la mode le café ? C’est peu de le dire, malgré une inflation galopante qui affole les cours depuis quelques années, il n’a jamais été autant...
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Publié le 07/11/2025
Engagé depuis quatre ans dans la lutte contre le harcèlement scolaire, Burger King renouvelle son engagement avec une campagne choc, en partenariat...
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Publié le 06/11/2025
Nouvelle distinction pour Joannes Richard, champion du monde du burger, il ajoute un nouveau titre à son palmarès.
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Publié le 06/11/2025
À l’occasion de la 29e Semaine Européenne pour l'Emploi des Personnes Handicapées (SEEPH), Brioche Dorée lance trois initiatives inclusives.
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Publié le 05/11/2025
Rencontre avec Gilles Boehringer, directeur général de Tortilla, en charge du développement de l’enseigne en France.
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Publié le 05/11/2025
Ayant pour objectif de réduire progressivement son empreinte carbone, le groupe Delineo annonce relocaliser la fabrication d’une large part de ses...
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Publié le 04/11/2025
Entre nouvelle recette et inauguration, Popeyes accélère le rythme.
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Publié le 03/11/2025
Heiko dévoile sa nouvelle carte, prévue pour accompagner ses clients jusqu’à la fin de l’hiver.
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Publié le 29/10/2025
Le burger "La Bichota Pro Max" a été élu "meilleur burger gourmet d'Ile-de-France", à l'occasion du festival The Champions Burger.
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Publié le 28/10/2025
Après le Royaume-Uni, Junk ouvre un nouveau restaurant à Dubai et annonce une croissance de près de 50 %.
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Publié le 28/10/2025
Le 48 Collagen Café installe ses boissons fonctionnelles au bar de l'hôtel 9Confidentiel, dans le Marais.
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Publié le 27/10/2025
A tout juste 24 ans, Jade Motosso remporte la 6e édition du concours de Barista, organisée par Columbus Café.
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Publié le 16/10/2025
Après avoir introduit le lait équitable C’est Qui Le Patron ?! à sa carte en 2024, Burger King propose une brique de nectar de pomme pour soutenir les...
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Publié le 16/10/2025
Après deux premières ouvertures réussies à Paris, Dunkin’ accélère son développement et inaugure quatre nouveaux points de vente en Île-de-France.
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Publié le 10/10/2025
Après 60 années à servir des recettes inspirées de la cuisine familiale de la mère du fondateur, Subway remet à la carte la recette qui a fait son...
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Publié le 10/10/2025
Longtemps fermé, le point de vente Nachos situé au cœur de la capitale des Flandres fait son grand retour avec son lot de nouveautés.
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Publié le 09/10/2025
Ouvert il y a moins de six mois, Dimdan Maidan donne à découvrir une authentique cuisine de rue hongkongaise très réconfortante et résolument moderne.
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Publié le 07/10/2025
En inaugurant son nouveau siège social, le groupe Delineo voit grand et regarde avec optimisme vers l’avenir.
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Publié le 06/10/2025
À l’occasion de sa 400ᵉ ouverture, O’Tacos a créé la French Tacos Day. Au programme : fête au cœur de Paris, animations et réductions dans toute la...
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Publié le 06/10/2025
Alexandre Maizoué, directeur général de Krispy Kreme France annonce sa démission dans un post fracassant.
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Publié le 06/10/2025
En plein développement, la boulangerie Archibald accélère le pas et s’attaque au snacking.
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Publié le 03/10/2025
Sponsorisé par La pintade le goût du bon
Le paysage de la consommation hors domicile opère une véritable mutation et plusieurs phénomènes viennent perturber le traditionnel établissement avec...
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Publié le 02/10/2025
À l’occasion de son 10ᵉ anniversaire, Picto, la sandwicherie 100 % made in France, s’associe au chef étoilé Thibaut Spiwack.
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Publié le 01/10/2025
La deuxième édition du Trophée du Meilleur Sandwich 2025, organisée par Gastronome Professionnels, a révélée ses lauréats le 30 septembre à Angers.
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Publié le 01/10/2025
Sept ans après son lancement, Père & Fish franchit un cap en ouvrant son établissement phare près de la cité phocéenne.
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Publié le 28/09/2025
Starbucks poursuit son développement en France avec un nouveau format : le drive. Décryptage du plan de développement du leader du coffee-shop en...