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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 22/01/2025
BCHEF lève 2,5 M€ pour développer son enseigne de burgers premium. Parmi les investisseurs, Alexis Bourdon, ex-VP Finances de McDonald's France et...
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Publié le 21/01/2025
Pocha, à Nantes et Paris, un nouveau concept qui met la K-Food à l'honneur.
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Publié le 21/01/2025
Premier réseau en franchise en France, Ange souhaite se projeter dans l’avenir de la boulangerie en intégrant l’intelligence artificielle à son...
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Publié le 21/01/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 15/01/2025
Sponsorisé par Vivalya
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Publié le 10/12/2024
Exclusivité Uber Eats, le Cédric Grolet Café a ouvert ses portes sur la plateforme de livraison.
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Publié le 10/12/2024
Mariage Frères s'apprête à ouvrir un huitième établissement dans un hôtel particulier du XVIIe siècle dans le quartier du Marais.
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Publié le 05/12/2024
A l'occasion des 35 ans de Domino's Pizza, Joël Tissier nous a accordé un long entretien où il revient sur les fondamentaux de l'enseigne et la...
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Publié le 05/12/2024
Un an et toutes ses dents pour Krispy Kreme France qui les a aussi longues que ses ambitions. Le géant américain du doughnut, arrivé sur le sol...
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Publié le 04/12/2024
Dans un marché en pleine croissance, les marques emblématiques de bubble tea font de plus en plus parler d'elles. Gong Cha, leader mondial, annonce...
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Publié le 03/12/2024
Mantchouk, c'est une cave à manger, c'est un traiteur, une épicerie et quelques tables pour se poser. C'est le nouveau concept créé par la famille...
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Publié le 02/12/2024
Rencontre avec le médiatique Mauro Colagreco, qui a lancé son concept de pizzas.
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Publié le 02/12/2024
Après un démarrage haut en couleur en restauration, la cheffe Justine Piluso annonce l'ouverture de son nouveau restaurant à la Samaritaine : un bar à...
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Publié le 26/11/2024
Black & White Burger, chaîne de burgers préférée des Français. Nous avons interrogé les dirigeants pour savoir comment ce résultat avait été obtenu.
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Publié le 26/11/2024
Mister V, 23 millions d'abonnés sur les réseaux sociaux, signe une recette exclusive de burger chez KFC.
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Publié le 26/11/2024
Qui aurait pu imaginer voir s'associer deux géants du fast-food comme Burger King et KFC ? Et pourtant, cette collaboration voit le jour et donne...
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Publié le 25/11/2024
Développement d'une carte chaude, ouverture à l'international, notamment au Maroc, Pokawa continue de performer. Rencontre avec Nicolas Dégéraud, son...
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Publié le 22/11/2024
Tout a commencé à Bondy...
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Publié le 22/11/2024
Les Fournils de France inaugure un point de vente à Toulon.
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Publié le 21/11/2024
A Valenciennes, La Mezzanine est un nouveau coffee-shop cosy.