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C’est l’histoire d’un McDonald’s des quartiers nord de Marseille devenu un fast-food social. A la carte, des menus « ovnis » créés par… Gérard...
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Le poulet frit a la cote. Deux entrepreneurs, pas totalement des inconnus de la sphère street-food, se sont emparés du poulet karaage. Rencontre.
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Loin d’être un ovni, les burgers scellés de Disco Burgers pourraient bien faire du bruit dans la planète street-food.
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Vice-champion de France de pizza 2017, Julien Antoniolli franchise son concept de pizzas nomades créatives.
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Du champ de blé aux Champs-Elysées, il n’y a qu’un pas que Boulangerie Louise vient de franchir en inaugurant sa première boutique parisienne. Façon...
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A Lorient, Papilles et Sarrasin propose des lanières de pâte de blé noir snackées.
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Itoko San propose une offre de bubble tea à Lorient.
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A Tours, découverte de la Choco'laverie, qui propose une belle carte de snacking, salée et sucrée, au milieu de... la laverie.
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14e du Top 100 édition 2023 - Lire Zepros Distributeurs RHD 17
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Situé rue Daguerre à Paris (14e), Juni met la cuisine de rue arménienne à l'honneur.
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Plus de 40 ans après sa naissance, Pomme de Pain (désormais propriété du groupe In Vivo) affirme sa présence sur le marché de la sandwicherie et...
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3 ans après la première ouverture, 10 jours avant le premier confinement, Albert Fitoussi, alias Alfi (et non Alfred…) vient de signer pour ouvrir son...