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À Angers (49), le concept Ego installe son plus grand point de vente dans l'ancienne distillerie Cointreau, entre glaces au poids et brunch.
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Associer musique et café dans un seul endroit, voici l'objectif du 33 Tours cafés, lancé à Lille (59) par Pauline Pion et Mehdi Metennani.
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À Saint-Sébastien-sur-Loire (44), Tartine de Bonheur agrandit l'un de ses points de vente pour muscler son offre snacking et traiteur.
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À Orléans (45), Alice Madeline puise dans ses années passées au Japon pour donner vie à Mamé, un coffee-shop hybride entre pâtisseries japonaises et...
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Depuis 2024, Christelle Ouléa signe des crèmes glacées et sorbets artisanaux inspirés de ses racines ivoiriennes et bretonnes avec sa marque C'Doudeh.
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À Saint-Malo (35), le café-bistrot Jardins Divers mise sur une carte inventive et des animations gratuites pour fédérer tout un quartier.

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Ground Control accueille 5 nouvelles enseignes de street-food. Comme d'habitude, la sélection est pointue.
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Deuxième marché à commercialiser les glaces de Snoop Dog, Dr. Bombay Ice Cream, la France ne fait pas que les commercialiser, elles les produits aussi...
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C’est parti pour la nouvelle édition de The Champions Burger. Première étape de ce tour d’Europe, Lyon qui accueille la compétition au centre...
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Pour la première fois, Yannick Alléno déploie une offre glacée en plein air aux Galeries Lafayette Le Gourmet, du 26 mai au 31 juillet.
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A Lille, Antoine T a eu la bonne idée de créer un concept autour du pain perdu.
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A Lille, Oxalis & Bergamote, une nouvelle fois récompensé.
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Le Welsh, recette iconique lilloise, connaît une nouvelle vague avec un concept original. Découverte de Welsh Alors.
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Azako Ramen s’implante à Mulhouse et fait déjà beaucoup parler de lui.
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GouThé c'est une nouvelle boutique de bubble tea qui vient d'ouvrir à Strasbourg. Découverte.
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Découverte de Fleisch & Gemüse un kebab berliner à Tours.
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A Châteauroux, Mirette Cacahuète propose atelier de céramique tout en dégustant café et gourmandises.
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L'enseigne belge spécialiste de la gaufre dévoile un nouveau format nomade, appelé Baby Waffles.
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Visite du plus grand Crousty Game de France.
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Nachos s'est implanté au centre commercial Muse de Metz.
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Après le réseau de distribution en épiceries fines, les perles de My Bubble Tea sont maintenant prêtes pour le secteur CHR.
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Organisé à Marseille dans le cadre du Sirha Méditerranée, le premier Championnat du monde de la bouillabaisse a réuni six chefs venus de six pays.
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Avec plus de deux décennies d’existence, le Snack Show ne cesse de se remettre au goût du jour. Pour y parvenir, le salon fait évoluer ses espaces d...
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Véritable baromètre des évolutions du secteur, le Snack Show fait son grand retour les 1er et 2 avril. À cette occasion, le salon dévoile ses futurs...
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Spécialiste des plats argentins, Asado ajoute la « mitraillette belge » à sa carte.
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Spécialiste du bar à salade, Picadeli met en place une nouvelle plateforme pour allier quantité et budget maîtrisé auprès de ses clients.
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La brasserie italienne Doppio Malto aux bières artisanales et à la cuisine authentique, a inauguré un nouvel établissement dans le centre Odysseum à...
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Spécialiste de box composées de nouilles et de riz, Chopstix annonce son arrivée en France et s’installe à Paris.
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En constante évolution, le Snack Show continue d’innover et annonce l’ouverture d’un nouvel espace dédié au café lors de sa prochaine édition.
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Lancé il y a plus de 20 ans, le concept d’Hédonie repose sur la vente de produits sains et de saison. Pour accompagner cette épicerie, la fondatrice...
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Spécialiste des salades depuis sa création en 2013, Mister Garden dévoile sa nouvelle collaboration avec La Fabrique Cookies pour enrichir sa carte...
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Participant à la dernière édition du Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris, Bo&Mie vient de remporter ce concours grâce à sa création...
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Récemment installé dans une ancienne caserne de pompiers à Paris, Brûlant entend bien faire des étincelles dans l’assiette. Objectif : se positionner...