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Région

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Ils étaient six duos à concourir pour la 18e édition du Gargantua organisée par Restau’Co, qui s’est déroulé vendredi 20 janvier au Sirha à Lyon. Un...
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Moïse Sfez développe Janet by Homer avec deux nouvelles ouvertures à Lille et dans le 15e à Paris.
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C’est en plein cœur de Bordeaux (33), dans un bâtiment historique de 650 m2 en lieu et place de l’ancienne boulangerie-pâtisserie Opéra, qu’a ouvert...
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Quelques semaines après avoir inauguré son modèle de drive à Langueux (22), Holly’s Diner ouvre déjà un nouvel établissement de ce type à Nevers. L...
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Selon une étude d’HelloFresh, associée l’institut Censuswide, la Norvège arrive en tête des pays qui gaspillent le plus, le Royaume-Uni de ceux qui...
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Fort de trois restaurants festifs à Paris, Fitz Group vient d’annoncer sa première levée de fonds. Un financement qui servira à accélérer le...
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Direction le Grand Est pour découvrir le quotidien d'Antoine Fuchs, Responsable des Achats de la SAPAM en Alsace ! Dans cette région très attachée aux...
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La Donuterie devient Glazeon et s'offre un atelier dans la Sarthe. L'enseigne propose des donuts, mais aussi des bagels, des soupes et des sandwichs...
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Les 18, 19, et 20 novembre prochain, l’opération ParisLocal met un coup de projecteur sur les savoir-faire des artisans du Grand Paris, tout en...
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Deux nouvelles adresses pour l’enseigne spécialisée dans la pizza napolitaine. Tripletta a ouvert un restaurant à Bordeaux (33) et un autre à...
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A Nantes, Le Labo propose une large offre de snacking et de fabrication de viennoiseries devant le client. Une idée rapportée d'Australie par les deux...
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Quelques mois à peine après avoir ouvert Editions à Bordeaux, Deliveroo accélère et inaugure un nouveau site à Lille.
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La présidente de la Région Ile-de-France, Valérie Pécresse, annonce un gel des tarifs dans les cantines des lycées franciliens publics.
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Laquelle des régions de France a la meilleure cuisine ? Diffusée depuis mi-juillet, la nouvelle émission culinaire de M6, Le Combat des Régions, met à...
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Après Toulouse et Montpellier, Newrest ouvre une dark kitchen Foudie à Bordeaux.
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Placée en redressement judiciaire le 27 juin dernier, Pazzi Robotics cherche un repreneur.
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Paulo Peereboom (ex-CEO de Makro Pays-Bas) prendra ses fonctions chez le géant mondial de la distribution foodservice à compter du 8 août prochain.
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L’institution de Boulogne-sur-Mer (62) prépare la deuxième édition de son Dîner Insolite lancé l’année dernière. Le restaurant gastronomique de Tony...