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Rien n’arrête ce couple franco-vietnamien, Cédric et Tram Herau, récemment récompensé aux Ze Awards 2025 pour la meilleure initiative RSE/RH.
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Niché rue de la Monnaie à l’écart de la place Plumereau, African Street Food occupe une place toute particulière dans le paysage du snacking...
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Le nouvel établissement parisien de Fernando de Tomaso propose un délicieux voyage culinaire entre les deux pays chers au coeur du chef argentin ainsi...
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Après le Royaume-Uni, Junk ouvre un nouveau restaurant à Dubai et annonce une croissance de près de 50 %.
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Le groupe Peppe , cofondé par le champion du monde de pizza napolitaine Giuseppe Cutraro et par Jordan Rosner, continue de cultiver « le voyage en...
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Après deux premières ouvertures réussies à Paris, Dunkin’ accélère son développement et inaugure quatre nouveaux points de vente en Île-de-France.
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Longtemps fermé, le point de vente Nachos situé au cœur de la capitale des Flandres fait son grand retour avec son lot de nouveautés.
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Sept ans après son lancement, Père & Fish franchit un cap en ouvrant son établissement phare près de la cité phocéenne.
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Avec la fin des vacances, la rentrée fait son grand retour. Pour s’y préparer, Dunkin’ et Deliveroo s’associent pour proposer le kit “Back to Cool”.
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Après une première ouverture réussie à Amiens (80), le Youtubeur Michou inaugure son nouveau restaurant à Paris.
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Pour la première fois de son histoire, Cédric Grolet pose ses valises à Monaco pour l’inauguration de 2 nouveaux points de vente dans la principauté.
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Cap sur E.Leclerc ! Quick vient d’ouvrir, mi-avril, un nouvel établissement au cœur du centre commercial thionvillois E.Leclerc.
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À la tête de deux points de vente Esprit Pizza uniquement à emporter, Bruno Bertrand a vu sa réputation grandir en 2010 avec son titre de champion du...
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Après La Friche Gourmande à Saint-André-Lez-Lille, Philippe Blanchot lance Cageot, un concept hybride mêlant food court, agriculture urbaine et...
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Ouvert en mai 2024, Food Court 8.83 est le premier du genre sur la Côte d’Opale.
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Essai transformé ! À l'été 2024, le syndicat vendéen de gestion des déchets Trivalis, la CCI 85, la FVHPA et les Boîtes Nomades avaient expérimenté l...
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C'est au cœur d'un quartier République en pleine mutation, à deux pas du futur CHU de Nantes, que quatre amis ont ouvert leur boulangerie-pâtisserie...
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Un Bagelstein peut en cacher un autre à Nancy !
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Popeyes ouvre à Plan de Campagne, près de Marseille (13) et à Aubagne. L'occasion pour les Marseillais de découvrir le poulet frit à la louisianaise.
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Comment Fornel Frères a-t-il réussi sa labellisation "Engagé RSE" niveau "Confirmé**" dès le premier audit ? Quelle est la vision qui a permis à la...
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En 2023, nous avions interviewé Annaëlle CHAUMERON, Responsable Qualité Groupe de Fornel Frères, à l'occasion des 50 ans de l'entreprise. Elle nous...
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Présente à Marrakech, en Asie et au Moyen-Orient, Bacha Coffee est détenue par le groupe V3 Gourmet (dirigé par Taha Bouqdib), qui réunit plusieurs...
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Porté par son fort engagement envers le patrimoine ligérien, où Duralex puise ses racines, le chef doublement étoilé Christophe Hay est désormais...
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Citynove, la foncière du groupe Galeries Lafayette, s’associe à deux figures de la Côte Basque, Imanol Harinordoquy et Jean-Michel Suhubiette, pour...
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Véritable mastodonte du coffee-shop, Dunkin’ arrive en France avec son premier point de vente et dévoile sa stratégie de développement.
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Pour sa 24 e édition, le concours du Meilleur Croissant du Grand Paris a rassemblé plus de 120 experts franciliens lors de la Fête du Pain. Les...
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Leader européen des produits d’accueil pour les familles, Welcome Family a enregistré une année record grâce à de nombreuses collaborations. Frédéric...
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La street-food grecque a le vent en poupe. A Lyon, Skepsi séduit et connaît un joli développement. Ici tout est grec, même le cofondateur, Julien...
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Populaire dans les pays anglophones, le coffee-shop est une nouvelle tendance qui envahit les rues de Paris. Après un voyage au Royaume-Uni, Hoëlle...
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Little Joy brewing co, entreprise de Vannes, a mis le kombucha à son catalogue.
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Des restaurants, des food-trucks, des corners, le Comptoir Volant essaime son concept de burgers.
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Pour sa 9e édition, le Lyon Street Food Festival fait son grand retour au début de l’été 2025 !
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Nina Metoudi a tout quitté pour ouvrir Nissi, un petit restaurant de sandwichs d'inspiration levantine... et familiale.