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Cedric Grolet Monaco DR
Pour la première fois de son histoire, Cédric Grolet pose ses valises à Monaco pour l’inauguration de 2 nouveaux points de vente dans la principauté.
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QUICKTHIONVILLE
Cap sur E.Leclerc ! Quick vient d’ouvrir, mi-avril, un nouvel établissement au cœur du centre commercial thionvillois E.Leclerc.
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Twinstick Bruno Bertrand
À la tête de deux points de vente Esprit Pizza uniquement à emporter, Bruno Bertrand a vu sa réputation grandir en 2010 avec son titre de champion du...
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CAGEOT_FACHESTHUMESNIL
Après La Friche Gourmande à Saint-André-Lez-Lille, Philippe Blanchot lance Cageot, un concept hybride mêlant food court, agriculture urbaine et...
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FOODCOURT83_SAINTLEONARD
Ouvert en mai 2024, Food Court 8.83 est le premier du genre sur la Côte d’Opale.
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Boites Nomades campings
Essai transformé ! À l'été 2024, le syndicat vendéen de gestion des déchets Trivalis, la CCI 85, la FVHPA et les Boîtes Nomades avaient expérimenté l...

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Copains Levain Adrien Clement Leo Maxime
C'est au cœur d'un quartier République en pleine mutation, à deux pas du futur CHU de Nantes, que quatre amis ont ouvert leur boulangerie-pâtisserie...
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VERNEZVIRGINIEBALSTEIN
Un Bagelstein peut en cacher un autre à Nancy !
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POPEYES-611-crédit _ Xavier Dragon BD
Popeyes ouvre à Plan de Campagne, près de Marseille (13) et à Aubagne. L'occasion pour les Marseillais de découvrir le poulet frit à la louisianaise.
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Chloé Jabely FORNEL FRERES
Sponsorisé par Vivalya
En 2023, nous avions interviewé Annaëlle CHAUMERON, Responsable Qualité Groupe de Fornel Frères, à l'occasion des 50 ans de l'entreprise. Elle nous...
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1 M Barnes_CR_BVL
Présente à Marrakech, en Asie et au Moyen-Orient, Bacha Coffee est détenue par le groupe V3 Gourmet (dirigé par Taha Bouqdib), qui réunit plusieurs...
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Sponsorisé par Duralex
Porté par son fort engagement envers le patrimoine ligérien, où Duralex puise ses racines, le chef doublement étoilé Christophe Hay est désormais...
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Biarritz Bonheur
Citynove, la foncière du groupe Galeries Lafayette, s’associe à deux figures de la Côte Basque, Imanol Harinordoquy et Jean-Michel Suhubiette, pour...
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Illustration Dunkin OD
Véritable mastodonte du coffee-shop, Dunkin’ arrive en France avec son premier point de vente et dévoile sa stratégie de développement.
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Illustration Meilleur croissant
Pour sa 24 e édition, le concours du Meilleur Croissant du Grand Paris a rassemblé plus de 120 experts franciliens lors de la Fête du Pain. Les...
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Illustration ITV Welcome Family
Leader européen des produits d’accueil pour les familles, Welcome Family a enregistré une année record grâce à de nombreuses collaborations. Frédéric...
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Skepsi
La street-food grecque a le vent en poupe. A Lyon, Skepsi séduit et connaît un joli développement. Ici tout est grec, même le cofondateur, Julien...
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Illustration Lactem OD 1920x1080
Populaire dans les pays anglophones, le coffee-shop est une nouvelle tendance qui envahit les rues de Paris. Après un voyage au Royaume-Uni, Hoëlle...
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SaintAve_CR_Virginie Laune
Little Joy brewing co, entreprise de Vannes, a mis le kombucha à son catalogue.
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COMPTOIRVOLANT_VILLENEUVEDASCQ.
Des restaurants, des food-trucks, des corners, le Comptoir Volant essaime son concept de burgers.
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V1_LSFF@Gaetan CLEMENT
Pour sa 9e édition, le Lyon Street Food Festival fait son grand retour au début de l’été 2025 !
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Nissi recadre BD (c)M. Manoukian
Nina Metoudi a tout quitté pour ouvrir Nissi, un petit restaurant de sandwichs d'inspiration levantine... et familiale.
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CaenCR_VincentDoutre
A Caen, Ohn'ki propose une cuisine coréenne dans un mouchoir de poche.
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Pocha
Pocha cuisine la Corée en mode street-food.
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JOYA LA MADELEINE
Joya, cantine vietnamienne Lilloise se distingue par son engagement écoresponsable.
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Homies_CR_GuirecGombert
Installé à Rennes, dans une ancienne pizzéria Homies Burger a trouvé sa clientèle.
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Birdies food truck burgerstoulouse
Birdie's est un nouveau food-truck qui met en valeur les produits de la région Occitanie.
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Lhoustalet sandwicherie gourmande sur mesure_CR_lhoustalet
A Toulouse, découverte de L'Houstalet qui propose des sandwichs sur mesure.
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Augusto Pizza
Les buralistes ont désormais des solutions pour proposer une offre de snacking à emporter. Au menu, sandwichs et pizzas.
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illustration Roberta Caffè DR
Roberta Caffè, enseigne italienne du groupe Delineo, annonce l’ouverture de son flagship et 2ème restaurant à deux pas des Champs-Élysées.
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Pocha
Pocha, à Nantes et Paris, un nouveau concept qui met la K-Food à l'honneur.
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Illustration Bomaye 2 Laurent.png
Réputé pour ses burgers et son concept unique, Laurent Kalala ouvre un second Bomaye et élargit sa carte pour l’occasion.
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Bistrots Pas Parisiens
Interview
Hakim Gaouaoui
dirigeant et fondateur
Groupe Les Bistrots Pas Parisiens
Il y a une vie au-delà du périphérique parisien. C’est ce que démontre établissement après établissement l’efficace groupe dirigé par Hakim Gaouaoui...