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Illustration Daco 1
Au cœur du marché d’Aligre (Paris 12e), Daco détonne. Cette minuscule sandwicherie de 15 m² s’impose depuis un an comme une pépite de street-food...
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illustration trophée meilleur sandwich 2025 DR_
Après une 1ere édition réussie, le Trophée du Meilleur Sandwich est de retour pour sa 2e édition. Cette fois-ci, les candidats devront préparer un...
Après le succès de la gamme triangle, La Vie propose des sandwichs viennois. Une gamme adaptée au travel retail et au rayon snacking des GMS.
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Daunat CR CSM
Daunat relocalise l'approvisionnement de ses sandwichs.
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Nissi recadre BD (c)M. Manoukian
Nina Metoudi a tout quitté pour ouvrir Nissi, un petit restaurant de sandwichs d'inspiration levantine... et familiale.
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Augusto Pizza
Les buralistes ont désormais des solutions pour proposer une offre de snacking à emporter. Au menu, sandwichs et pizzas.

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Pintade saison estivale 2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Subway vendu à Roark Capital
Pouvoir doubler ses points de vente en acquérant ses propres restaurants, c’est l’objectif que s’est fixé Subway France en cette fin d’année.
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Lucky deal
Dans un contexte économique marqué par une intense compétition sur les petits prix dans la restauration rapide, Subway innove en lançant deux...
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Sabibi Pita
À Rennes (35), le comptoir à pita s'impose.
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Subway vendu à Roark Capital
À Bain-de-Bretagne (35), la présence de Subway s'intensifie.
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La Croissanterie à Riyad en Arabie Saoudite
La Croissanterie, enseigne historique du groupe Delineo, poursuit son développement à l’international, ciblant pour la première fois le Moyen-Orient...
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Tours Dwitcher
À Tours (37), les sandwichs de Dwitcher font la différence.
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surpriz
L'enseigne de sandwichs berlinois Sürpriz poursuit son expansion à Paris (75) avec l'ouverture de son troisième restaurant à Bastille.
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Restaurant Asnieres
450 000 €, c’est le montant de l’indemnité transactionnelle que Subway devra verser au ministère de l’Economie, des Finances et de la souveraineté...
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Restaurant Picto
Avec une stratégie d’implantation ciblée, Picto, l'enseigne de sandwicherie, annonce vouloir poursuivre son expansion dans d'autres métropoles...
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Matthias Gloppe
Fondateur de la cantine californienne Echo, Matthias Gloppe revient sur le devant de la scène avec Kiss, un comptoir street-food comme à LA.
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François-Xavier Quarez, CEO d'Episens et Guy Martin lors de la présentation de Gourmance.
Episens by InVivo a dévoilé sa nouvelle marque premium de boulangerie à la française : Gourmance. Avec un parrain d’exception, Guy Martin.
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Sodebo 2024
Sodebo souffle un vent de nouveautés sur ses gammes. Un plan ambitieux qui s'accompagne d'un fort investissement.
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Daunat Maye El Maghrabi
Malgré le contexte inflationniste, Daunat tire son épingle du jeu et multiplie les innovations.
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Sandwich Pomme de pain
Le burger, les pâtes, même les sushis ont leur concours. Manquait le sandwich (qui existait il y a quelques décennies). C'est chose faite grâce à la...
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Bagelstein
En janvier, Bagelstein a ouvert un nouveau chapitre avec le lancement de 8 nouveaux bagels, venant s'ajouter à la liste des recettes « iconic » qui...
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Théo Lelièvre Bagel Corner
A 28 ans, Théo Lelièvre devient directeur général de Bagel Corner.
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Pret A manger
Pret A Manger célèbre pour ses sandwichs, salades et wraps confectionnés chaque jour avec des ingrédients de qualité, étend son offre d'abonnement...
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Coffee-shop Ladurée Hadrien Favreau
La maison Ladurée a ouvert un coffee-shop dans le 6e arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du Luxembourg. A la carte, des boissons gourmandes...
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Atelier Durum
Fin septembre, L’Atelier Dürüm, situé dans le 18e arrondissement de Paris, a rouvert ses portes avec une décoration entièrement repensée, préservant...
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Pierre Sang Boyer
Pitaya, un des pionniers de street-food thaï, s'associe au chef Pierre Sang Boyer pour une réinterprétation du classique banh-mi.
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Palme 2023 Moïse Sfez_MD
Tout semble réussir à Moïse Sfez, fondateur d’Homer Food Group. Non content d’avoir tout juste inauguré un Homer Lobster à Dubaï, il vient de...
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Sandwich
Quand une enseigne française de coffee-shop rencontre une start-up française oeuvrant pour le végétal, c'est un match. C’est le cas pour Columbus Café...
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Sodebo Salade & Cie Manhattan ouverte
Malgré une année 2022 marquée par des crises à répétition, Sodebo conforte son leadership en affichant 47,5 % de part de marché unités et reste la...
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Daunat Chefs de groupe
Après avoir lancé en 2020 la gamme Bien-Fait, des sandwichs sans colorants et sans arômes artificiels, Daunat va plus loin et lance une gamme de...
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Jacky Ribault
Le chef étoilé Jacky Ribault a ouvert son commerce de proximité à Noisy-le-Grand, une boucherie-boulangerie en hommage à ses parents.
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Land&Monkeys LaDéfense
Suite à un appel d'offres présenté par Exalt, filiale de Compass, Land&Monkeys vient d'inaugurer sa 6 e boutique à La Défense (92).
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Sandra-Chassan_Crédit photo_MilenaP
Sandra Chassan devient la nouvelle directrice générale de Subway France, Belgique et Luxembourg. Une nomination qui signe une nouvelle stratégie de...