La Famille s’associe à Max Havelaar pour un approvisionnement plus responsable

La Famille signe un partenariat avec Max Havelaar pour ses produits laitiers. L'enseigne de restauration destinée aux actifs ajoute à son offre des références certifiées Fairtrade. Elle veut ainsi soutenir des filières équitables, où la qualité du produit s'accompagne d'une juste rémunération des producteurs.

L'accord prolonge la politique d'achats menée depuis la création de la marque, en 2019. Avec la qualité et le goût, le sourcing est l'un des piliers de son modèle.

Avec des produits laitiers certifiés Fairtrade, La Famille associe commerce équitable et sourcing responsable en restauration. La certification Fairtrade inscrit ainsi la juste rémunération des producteurs parmi les critères d’achat de l’enseigne, aux côtés de la qualité et de l’origine des produits.

L'enseigne donne la priorité aux produits français et aux filières reconnues. Elle achète des viandes françaises, du poulet La Nouvelle Agriculture, du jambon Bleu-Blanc-Cœur et des œufs de plein air. Des produits AOP et IGP complètent la sélection. Des primeurs locaux livrent chaque matin les fruits et légumes.

L'origine, la saisonnalité et la qualité guident ces choix. La Famille met aussi en avant la préparation locale, la transparence sur les origines et les valeurs nutritionnelles, ainsi que des recettes adaptées à tous les régimes alimentaires. Elle donne 100 % de ses invendus à des associations.

Le partenaire de l'enseigne travaille aussi la restauration hors domicile. Fairtile est une initiative créée en 2023 par l'ONG Max Havelaar France afin de développer les produits équitables en restauration hors domicile. Elle est présentée sur le site de Max Havelaar France.