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course des cafés illustration par IA
La plateforme d’inscription pour la Course des cafés 2025, qui se déroulera le 21 septembre, est ouverte.
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Assises de la restauration
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Rupture négociations
Dénonçant la Réforme des titres-restaurant , les principaux syndicats patronaux de la restauration se retirent des prochains groupes de travail et...
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PIERRE.MARCEL.cr_.JP_.Burias
Deux ans après la fusion des deux organisations historiques, l’Unitam et le Syneg, Synetam a affiché son dynamisme malgré une conjoncture difficile.
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AG du Snarr 2025
Le Snarr a tenu son assemblée générale. Etude Xerfi, table ronde et présentation de la future charte signée avec France Travail étaient au programme.
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Girard et Massenet
Le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) étoffe son Conseil d'administration avec l’arrivée de deux nouveaux membres.

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TITRE-RESTAURANT PASS RESTAURANT SODEXO
Le Snarr et l'institut Odoxa publient un sondage sur l'extension des titres-restaurant les dimanches et jours fériés. Les Français y sont largement...
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froid
Le Règlement européen n° 2024/573 dit « F-Gas » publié le 20 février 2024 et entré en vigueur le 11 mars 2024 vient abroger l’ancien règlement (UE) n°...
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Thierry Marx congrès de l’Umih 2024
Pour l'Umih, « 23 fermetures de bars ou de restaurants par jour, ce n’est juste plus possible ! ». Le syndicat entend donc proposer une formation...
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Verre et bouteille Vin Pays d'Oc IGP
Située au sein des 236 000 ha du vignoble Languedoc-Roussillon (le 2e plus grand du monde), la dénomination territoriale Pays d'Oc IGP occupe 110 000...
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LOGO UMIH 2024
Nouveau logo et nouveau site internet pour l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie. Le syndicat transforme ses outils de communication...
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TITRE-RESTAURANT PASS RESTAURANT SODEXO
La première organisation patronale du secteur CHRD alerte sur les risques de dévoiement de l’objet social du titre-restaurant qui bénéficie aujourd...
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Edenred Sunday
Le Syndicat national de l’alimentation et de la restauration Rapide (SNARR) appelle les pouvoirs publics à recentrer l’utilisation des titres...
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Rencontres du GHR Nantes  2024
L'épisode 2 des Rencontres du GHR s'est déroulé les 15 et 16 septembre à Nantes, la ville de la présidente nationale du Groupement des Hôtelleries &...
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Stephane Antiglio - CGF
Interview
Stéphane Antiglio
Président
Confédération des grossistes de France (CGF)
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Propos recueillis le 1er juillet. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition...
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Laurent Theodore et Jean-Jacques Mespoulet
L’assemblée générale 2024 de la FNB a été notamment ponctuée de deux événements. D’une part, une intervention de Food Service Vision sur les...
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Catherine Quérard GHR
La présidente du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France s’inquiète de la situation des CHR et évoque quelques-unes des nombreuses...
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Isabelle Aprile SNRC
Isabelle Aprile est élue présidente du SNRC pour trois ans.
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GHR Guide RSE 2024
Le département RSE du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), sa commission RSE et son comité, composés d’entreprises adhérentes...
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THIERRY DRECQ UDINAP
L’Union des distributeurs non alimentaires professionnels tenait son assemblée générale le 20 mars à La Samaritaine. Celle-ci s’est déroulée dans un...
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FAIT-MAISON _ Pixabay
Rebondissement ! A la veille de sa présentation en commission des Affaires économiques de l’Assemblée nationale, la proposition de loi controversée...
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logo synetam
Le Synetam, l’union des fabricants d’équipements et d’ustensiles pour la restauration et les arts culinaires (cuisine, coutellerie, arts de la table...
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COLLABORATION UMIH ADEME
Grâce à l'expertise et aux outils de l'Ademe, les adhérents de l’Umih pourront progresser dans leur démarche environnementale et renforcer la...
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Gites de France et Umih
Avec pour force commune le maillage territorial, le réseau Gîtes de France et l’Umih unissent leurs efforts pour déployer de nombreuses actions en...
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Laurent Theodore - FNB - France Boissons
La Fédération nationale des boissons est le seul syndicat professionnel représentatif des distributeurs-grossistes en boissons et fédère plus de 70 %...
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Pascal-Mousset
Pascal Mousset, président du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de Paris Ile-de-France (GHR), a adressé le 9 janvier une lettre ouverte à l...
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Congres UMIH Angers equipe UMIH
Parmi les nombreux chantiers qui vont animer l’ Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) en 2024 figurent la transparence dans l...
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THIERRY MARX
Interview
Thierry Marx
président confédéral
Union des métiers et des industries de l’hôtellerie
A quelques jours du congrès national de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih), qui se tiendra à Angers (49) du 28 au 30...
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Isabelle Aprile SNRC
Isabelle Aprile prend les commandes du Syndicat National de la Restauration Collective.
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SNARR FEB Guide accompagnement transition ecologique_Page_01.
Un guide indispensable pour tout savoir sur la transition écologique et comment adapter son établissement pour être en conformité avec les nouvelles...
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Catherine Quérard bureau exécutif GHR
Une page nouvelle s’ouvre au Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France, désormais présidé par Catherine Quérard, hôtelière et restauratrice...
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Catherine Quérard, Bruno Le Maire, Didier Chenet, Hervé Dijols.
Le premier congrès national du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France s’est ouvert ce lundi 13 novembre avec la venue de Bruno Lemaire...
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Catherine Querard GHR 2023
Interview
Catherine Quérard
vice-présidente
Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France
À la veille du congrès et de l’AG du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) qui se tiendront les 13 et 14 novembre à la Station F...