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Toute l'actualité sur le sujet :
RSE
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Publié le 11/01/2023
Nouvelle année, nouveaux choix pour la SRC nordiste Api Restauration !
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Publié le 15/12/2022
La société de restauration collective angevine, Restoria, a été récompensée pour sa démarche RSE.
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Publié le 05/12/2022
En s’appuyant sur des chiffres clés et sur les témoignages d’entreprises labellisées, le premier rapport RSE du Label dédié aux grossistes en boissons...
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Publié le 23/03/2023
Sponsorisé par P&G Professional
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Publié le 14/03/2023
Sponsorisé par Castel Frères
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Publié le 23/02/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab inclus pour la 4e fois consécutive dans l'indice Bloomberg pour l'égalité femmes-hommes (GEI)
Ecolab figure dans l'indice Bloomberg pour l'égalité femmes-hommes (Bloomberg’s Gender-Equality Index, GEI) pour la quatrième année consécutive. Cette...
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Publié le 27/10/2022
Sponsorisé par Ecolab
Le développement durable est au coeur de toutes les actions d'Ecolab. Nous sommes très heureux de voir nos efforts récompensés par le plus haut niveau...
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Publié le 26/10/2022
Pour sa prochaine édition, le salon de la tech et du digital en hôtellerie, restauration et tourisme, s’agrandit et quitte Paris Event Center pour...
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Publié le 14/10/2022
La Fondation Metro a organisé, pour la première fois le 12 octobre, une remise de prix afin de récompenser les nouveaux projets soutenus par son fonds...
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Publié le 10/10/2022
Grande nouveauté pour Logis Hôtels qui vient de lancer son indicateur RSE dédié au secteur de l’hospitalité. Baptisé Act Eco, ce dernier sera déployé...
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Publié le 30/09/2022
C’est le premier palace parisien à obtenir la labellisation Écotable pour son restaurant gastronomique. Après un audit environnemental et l...
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Publié le 22/09/2022
« Nous n’avons pas hésité même si cette mise aux dernières normes en matière d’écologie représente un investissement important ; il sera rentabilisé d...
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Publié le 21/09/2022
Économies d’énergie toujours, avec la décision de calculer depuis le 1er mars, les primes sur objectifs des chauffeurs-livreurs sur des critères d...
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Publié le 20/09/2022
Outre le recrutement, la fidélisation et le bien-être des équipes sont des sujets incontournables pour les acteurs de la restauration. Un nouveau...
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Publié le 16/09/2022
O.T.A a créé une collection capsule de sneakers avec Sushi Shop. Le lien entre les deux ? O.T.A a utilisé des peaux de poisson de l’enseigne...
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Publié le 14/09/2022
Là aussi, les Cafés Richard se mobilisent depuis longtemps. 20 000 machines à cafés sont reconditionnées chaque année dans ses 3 ateliers. Lire...
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Publié le 10/09/2022
Après des années passées à valoriser une gastronomie locale et durable, le chef Christophe Hay, sur qui les toques, étoiles et bib gourmand pleuvent...