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Entretien avec François Blouin, président-fondateur de Food Service Vision, et Aldric Charles de Geuser, channel manager, sur l’évolution des...
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« La sécurité alimentaire dépend autant des champs que des flux. » Dans Le Monde a faim (Le Cherche Midi), le président du Min de Rungis livre une...
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Provenance des matières premières agricoles et traçabilité des produits agroalimentaires, pour une réelle et meilleure information du consommateur et...
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Comme chaque année, Pokawa, leader des pokés en France, a publié un rapport faisant le bilan sur son implication en matière de RSE.
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La Fédération nationale des boissons (FNB) vient de dévoiler les résultats de la première campagne d’audits associés au nouveau référentiel du label...
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Après plusieurs années de recherche, Monin met au point un système de filtrage qui permet de réutiliser l'eau.

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Joya, cantine vietnamienne Lilloise se distingue par son engagement écoresponsable.
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Teritoria (ex-Les Collectionneurs) a tenu sa convention annuelle le 25 novembre. L’occasion pour la communauté de plus de 430 hôteliers et...
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Rencontre avec Séverine Lepers, directrice communication et RSE de PepsiCo France.
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Politiques locaux et fournisseurs, salariés, prestataires : le 24 mai, le distributeur de boissons réunissait plus de 100 personnes chez lui, à Faches...
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Comme tout crise, celle que traverse la restauration s’accompagne de grandes mutations. Des évolutions que ses acteurs entendent accompagner, voire...
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Quoi de mieux pour passer le cap des cent ans que de se projeter dans l’avenir ? Le Restaurant Paul Bocuse s'affirme comme la première table...
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Ecolab a obtenu la certification Great Place to Work® dans 25 pays européens et plus de la moitié de ces pays ont amélioré leur taux de satisfaction...
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Transgourmet France met en circulation ses nouveaux véhicules électriques 16 tonnes conçus sur mesure avec Renault Trucks. La transformation de son...
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La lutte contre le gaspillage alimentaire n’est plus une option. Non seulement elle permet de faire des économies, mais aussi de lutter contre le...
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Le département RSE du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), sa commission RSE et son comité, composés d’entreprises adhérentes...
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Distributeurs foodservice, livrerez-vous à vélo-cargo électrique pendant les JOP (et peut-être ensuite) ? La question mérite d’être posée à l’heure où...
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L’Umih et France Travail ont conduit au national une opération de recrutement innovante en partenariat avec Promocash. Le lycée Sainte-Anne de Saint...
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Lisez-le et/ou téléchargez-le gratuitement ici. Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Actu...
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Dans sa Revue stratégique de mars 2024, Food Service Vision revient sur la trajectoire de la restauration en 2023, analyse les premières données du...
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Sourcing, logistique, emballage, équipement, écoconception, recrutement… Notre édition Zepros Distributeurs RHD - Spécial RSE 2024 vient de paraître...
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Pour marquer son 20 e anniversaire lors de la Journée de la Terre le 22 avril, la Fondation Lavazza a mis en avant l'un de ses projets les plus...
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La filiale de Heineken France poursuit ses engagements en faveur d’une logistique durable et innovante, en ligne avec sa feuille de route RSE, à...
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A l’occasion de la publication du Rapport Annuel 2023 d’Ecolab, retour sur une année riche en événements marquants et en dynamisme pour l'entreprise...
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À l’heure où la colère gronde dans nos campagnes, Compass Group France poursuit son engagement à promouvoir une approche responsable et durable dans...
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Ecolab a été nommée une nouvelle fois parmi les entreprises les plus éthiques au monde par Ethisphere , leader mondial dans la création et l...
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Deux nouvelles références viennent enrichir la collection de chocolats de couverture d’exception Les Cuvées du Sourceur de Valrhona. Derrière ces...
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La start-up Foodles, alternative à la cantine d’entreprise traditionnelle, nomme Juliette Delannoy au poste de responsable RSE.
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Les équipiers Subway ont de nouveaux uniformes. Particularité, ces nouvelles tenues sont fabriquées en un matériau inédit...
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Nouveau chapitre pour la communauté d’hôteliers et restaurateurs indépendants les Collectionneurs qui devient Teritoria. Un changement de marque qui...
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Un guide indispensable pour tout savoir sur la transition écologique et comment adapter son établissement pour être en conformité avec les nouvelles...
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Si la qualité et la sécurité sont au coeur des préoccupations des coopérateurs de Vivalya, ils déploient également des efforts conséquents en faveur...
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Domino’s Pizza France et Coca-Cola Europacific Partners France lancent une campagne nationale de sensibilisation aux gestes du tri.