Api Restauration devient une entreprise à mission

, mis à jour le 11/01/2023 à 15h48
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api restauration restauration collective

Nouvelle année, nouveaux choix pour la SRC nordiste Api Restauration

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Api Restauration devient en effet en 2023 une entreprise à mission. « Un choix pour challenger nos ambitions. Un choix pour affirmer nos convictions », explique Béatrice Debosque, directrice générale d’Api Restauration, dans une vidéo postée sur le site de la société. Celle-ci s’est fixé quatre principales missions à savoir : faire vivre la passion de la cuisine ; grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative ; construire une cuisine consciente de ses impacts et assurer une alimentation saine et sûre pour l’ensemble de ses convives. 
 

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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