Réfrigération : le Synetam obtient un report d'application

Après plusieurs mois d’actions d’influence, le Synetam a obtenu un report d’application de 18 mois du Règlement (UE) 2024/573 dit « F-Gas » pour certains équipements de réfrigération de cuisines professionnelles. Le texte officiel reste à publier, mais il va permettre de repousser au 1er juillet 2026 l’interdiction de mise sur le marché des produits suivants fabriqués par ses adhérents : les cellules de refroidissements avec une capacité de 25 kg à 100 kg d'aliments, les chariots de maintien et de remise en température des aliments avec une puissance nominale de 1,5 kW à 10,5kW. Sont également concernés par ce report : les sorbetières artisanales d'une puissance frigorifique supérieure à 2 kW, les machines à glaçons avec une capacité de production de glace de 200 kg à 2000 kg par 24 heures, les armoires de fermentation contrôlée avec une puissance absorbée de 1kW à 2kW, les distributeurs de boissons surgelées et les distributeurs de crème fraîche avec une capacité de charge réfrigérée supérieure à 3 litres.

Pour faciliter l’interprétation et la mise en oeuvre du Règlement « F-Gas », la Commission Technique de Synetam aélaboré cet été une note destinée à répondre aux questions que peuvent se poser les acteurs de la filière sur les échéances et le périmètre de ce nouveau Règlement pour les produits et équipements frigorifiques de cuisinesprofessionnelles.
Cette note publique, disponible sur le site de Synetam (Note F-Gas 2024), sera mise à jour dès la publication du Règlement d’exécution actant la demande de dérogation approuvée, précise le syndicat.