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Publié le 02/11/2023
Interrogée le mois dernier par la sénatrice Samantha Cazebonne, le ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire dresse un premier...
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Publié le 02/11/2023
La Ville de Tournefeuille (Haute-Garonne) ne badine pas avec le bien-être animal. En témoigne sa signature de la charte Etica.
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Publié le 27/10/2023
La 8è édition des Victoires des cantines rebelles, organisée par Un Plus Bio, s’est déroulée le 18 octobre, à l’Académie du Climat de Paris. Huit...
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Publié le 12/04/2024
Sponsorisé par P&G Professional
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 23/10/2023
Nouvelle récompense pour les cantines scolaires de Saint-Rémy-de-Provence !
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Publié le 20/10/2023
Parrainée par Evelyne Debourg, élue meilleure cantinière de France en 2006 et auteur de plusieurs livres de recettes, le projet « Cantines Rêvolution...
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Publié le 19/10/2023
Selon une toute récente étude de l’Ademe - qui ne prend pas en compte l’inflation – l’application de la loi Egalim en restauration scolaire (plus de 1...
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Publié le 05/10/2023
Sous l’impulsion du maire de la Ville, Frédéric Masquelier, le marché de la restauration scolaire a été renouvelé et confié à Elior.
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Publié le 05/10/2023
Lors d’une journée dédiée à l’alimentation organisée le 27 septembre dernier, la Ville de Saint-Denis (93) a dévoilé ses nouveaux engagements dans le...
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Publié le 14/09/2023
Pour cette rentrée des classes 2023-2024, Quadrature Restauration nourrit 29 000 jeunes convives, soit 6 000 de plus que l’an passé.
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Publié le 07/09/2023
Ambiance tendue en cette rentrée 2023-2024 du côté des parents d’élève ! Les élus de la Ville d'Orléans ont décidé de les pénaliser de 5 € en cas d...
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Interview
Publié le 03/09/2023
Bruno Vaquette
P-DG et directeur général
Sodexo France
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Publié le 29/08/2023
La commune de Pornichet (Loire-Atlantique) opte pour un système de réservation des repas à la cantine dans ses écoles à partir de la rentrée scolaire.