Jean-Philippe Moulinier encore à l’honneur !

Vainqueur du Ze Awards de la Restauration 2023 dans la catégorie meilleure initiative RSE, il figure parmi les premiers lauréats des Trophées Fairtile, organisés par l’ONG Max Havelaar France, et ayant pour jury les réseaux Restau’Co, Agores et les associations l’Obsar, les Ecomaires et Max Havelaar France. Le chef de la cantine de Candi a été récompensé dans la catégorie « sensibilisation des publics ». Jean-Philippe Moulinier propose 13 filières équitables dans sa cantine, représentant 11 % de ses achats. Particulièrement impliqué dans la sensibilisation des élèves, il a mis en place une communication vraiment dynamique à travers notamment : logo des produits équitables dans ses menus, blog, logo de la cantine…